日本加熱式便當-不用微波爐也可以吃燙手的便當

日本加熱式便當

到日本旅遊總是吃不習慣冷冷的便當嗎？
那你一定要知道這個「加熱式」便當
讓你無論何時想吃便當，都能有熱呼呼的飯菜可以享用

加熱式便當

1980年代在西日本旅客鐵道株式會社的便當店淡路屋就開始販賣這種加熱式便當　
　

而因為這次比較晚下飛機，所以旅行團特意準備這個加熱式便當來溫飽我們的肚子　
第一次見到這種加熱式便當，整個覺得超新奇的，迫不及待打開來嘗鮮一下　

在吃這個便當之前，除了先拆除外包裝的紅色繩子以外
另一個最重要的關鍵就是這條黃色的細繩
只要輕輕往外拉，這個加熱式便當就開始加熱囉！
是不是超神奇的！！！　
　　　　　　　　　　　　　　

加熱中

記得拉完之後要讓蓋子保持蓋上喔！
約蓋個一分鐘左右即可

一拉開的時候，可以馬上看到蒸汽往上衝
但我的相機拍不出來...所以大家只能自己想像一下，哈哈　

※蒸氣很燙，所以拉開後不要扶著底部，盡量放置於桌面，避免燙傷　
　

出爐

一分鐘過後，熱氣騰騰的便當就出爐啦！！！
看起來是不是跟剛做好的新鮮便當一樣好吃呢！！
而且我認真說，這是真的很好吃喔！
顏色較深的是牛肉，口感帶點咬勁卻不韌
較淺色的則是豬肉，口感軟卻不到嫩
鹹甜的醬汁搭配白米飯一起吃，整個很下飯
不到10分鐘這個便當就被我嗑光了...哇哈哈哈哈
唯一的缺點就是份量太少了...　
　

發熱原理

便當底下那包白白的就是發熱的來源
這是使用化學反應產生熱能來加熱的
利用氧化鈣（即生石灰）遇水會放熱的原理
在便當盒底層放一包水，利用拉線將水與石灰混合，釋放熱能替食物加溫
(這可是我特地上網GOOGLE來的呢)
是不是覺得很好玩呢？　
　

加熱式便當-後記

第一次體驗加熱式便當整個覺得很新奇
也真心佩服日本人的創意，總是能有不同的巧思做出符合需求的東西
這個加熱便當甚至比泡麵還來的方便，不需要找熱水
只要便當在手，略等一分鐘，熱騰騰的便當即可上桌！
而且有了這個加熱便當，亞洲的旅客在長途旅程中，就不用再吃冷冷的食物了！