你不知道的牛肉麵大集合-高雄精選牛肉麵懶人包

高雄牛肉麵懶人包

據說牛肉麵是台灣的產物，那台灣人到底有多愛牛肉麵呢？看看大街小巷林立的牛肉麵店就知道了，儼然一股台灣國民小吃的等級，還能列入國民教育的課本內當然是不簡單，這次精選高雄幾間不錯的牛肉麵店，都不是常見的大牛、二牛、三牛等店家，有些不同口味可以一探究竟

鳳城牛肉麵-鳳山在地牛肉麵搭配自製酸菜的好味道

用餐時段總是滿滿的人潮，外帶的人也蠻多的，建議一到馬上去夾酸菜，很快就會被秒殺了，麵有拉麵、細麵、刀削麵三種，今天選的是拉麵，肉滷的軟不會硬還不錯，還有附上一塊白蘿蔔，紅燒湯頭中規中舉，搭配酸菜一起吃還蠻對味的

營業：11:00-20:00(週六休)
電話：07-3162561
地址：高雄市三民區山東街133號
推薦：半筋半肉麵、紅油抄手

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川字號重慶小麵-香、麻、辣匯聚於一碗內的好味道

店裡賣的麵有分重慶辣跟台灣辣，極推薦點「重慶辣」，牛腱也滷得蠻有味道的，香、麻、辣綜合在一碗裡，夠味好吃。香味足、麻感剛好，加上有層次的辣味，喜歡吃麻辣的話，可以來嚐嚐看。

營業：11:00-14:30、17:30-20:30(週一休)
電話：07-3456902
地址：高雄市三民區明哲路10號
推薦：草包牛肉麵(重慶辣)

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高雄香園牛肉麵(金山店)-中藥湯頭好入味，牛肉Q彈麵條香

左營知名香園牛肉麵分店，牛肉湯麵的湯喝起來是紅燒帶點淡淡中藥味，牛肉滷得蠻入味的也不柴。拌麵的湯汁味道是紅燒加上蕃茄的味道，跟湯麵的湯頭吃起來是不同味道。來建議點小碗即可，它份量蠻大的麵給得不少，小菜還不錯選擇樣多，生意還蠻好的，已經下午1點了還有好幾個人在等排隊用餐，人氣很旺，除了左營總店外又多了一間可選擇。

營業：11:00-14:00、17:00-21:00
電話：07-3483969
地址：高雄市三民區金山路208號
推薦：牛肉湯麵、牛肉拌麵、香菇

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牛老二牛肉麵山東店-麵好湯濃肉大塊以不足以形容，他排老二也沒幾間能排第一

知名牛老二的高醫分店， 標榜湯頭都是牛肉熬煮原汁的湯，果然名不虛傳，雖然不能加湯，但這一碗的美味足以令人心動 ，肉的部分是用毽子肉，Q度剛好，咬起來有嚼勁，還帶點筋，入味而且滿滿牛骨香氣，麵條的部分使用較粗的麵，跟牛肉的口感很搭，筋度剛剛好，整體來說，不管肉質、麵條還是湯頭都在水準之上，覺得品質不輸總店

營業：11:00-20:00(週六休)
電話：07-3162561
地址：高雄市三民區山東街133號
推薦：紅燒牛肉麵、原汁川燙牛肉湯、牛肉拌麵

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王冠牛肉麵-鳳山可以跟黃家牛肉麵相提並論的其中之一

鳳山地區的知名店家王冠牛肉麵有兩間分店，清澈的湯頭帶著濃郁的牛肉鮮味，肉塊數量有點少，但卻是入口即化，滷得相當入味的牛腱肉，牛筋的紋理不時在舌間徘徊，這邊對於鳳山人來說，絕對是吃牛肉麵的好去處，整體感覺不錯，麵條系列的都在水準之上，傳承北方麵點的滋味

營業：10:30-14:30、16:00-20:00
電話：07-7472316
地址：高雄市鳳山區光復路138號
推薦：牛肉麵

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清一色牛肉麵-加湯加麵不夠看，還有珍珠奶茶&泡菜讓你吃到爽!

一個很用心經營的店家，大方的告訴大家加湯加麵泡菜飲料都免費，還到處都有標語，除了怕大家吃不飽，讓你加湯加麵甲免驚以外，還兼顧配菜的泡菜跟飲料也讓你甲乎飽，甲乎爽，實在是學生跟一般上班族的一大福音，就算薪水只有22K，一樣可以盡情的撐飽肚皮，怪不得食尚玩家會慕名而來採訪了

營業：11:30-21:30
電話：07-5585311
地址：高雄市左營區富國路196號
推薦：大四喜滿漢牛肉麵、紅燒牛肉湯麵

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牛肉麵懶人包-後記

以上幾間各有特色，是除了大家熟知的牛肉麵店以外更多的選擇，有機會去找找你心中的第一名吧