饗禾記-鳳山區火鍋推薦
營業：11:30–21:30
電話：07-7021298
地址：高雄市鳳山區鳳捷路112號
價格：$499吃到飽
兒童：身高110-130cm/$250、身高90-110cm-$100、身高100cm↓(含)/免費
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壽星：當月壽星主廚招待乙份
限制：用餐時間限90分鐘
推薦：壽喜燒、烏鯉魚、酸菜魚鍋
連結：饗禾記菜單
湯頭才是火鍋的靈魂，這裡的湯頭選擇不少，而且不是只有一款突出，麻辣鍋香麻入味、層次分明，壽喜燒鹹甜比例剛好，涮肉、煮蔬菜都很有存在感，就連最基本的昆布湯都清甜順口，不會單薄，酸菜魚湯頭更是濃厚有層次，重點是不用額外加價就能喝到，光是湯底表現就已經拉開差距。
活蛤蜊直接無限供應，想撈多少就撈多少，主餐一次能選兩種，直接升級成海陸鍋，在現在多數吃到飽只能選一種肉品的市場裡，這樣的配置真的很有誠意，而且整體還壓在 $499 以內!
自助吧雖然不是走浮誇路線，但蔬菜、丸餃類也有 20 多種選擇，該有的都有，品質也顧得住，位在鳳山的「饗禾記」空間挑高無柱設計，整體裝潢帶點質感與高級感，環境寬敞舒適。甜點部分還有雪淇冰無限供應，搭配多種蜜餞配料很有特色，另外也有手工布丁，熟食區則會不定期更換兩道品項，每次來都有一點小變化。這不是拚「百種品項」的吃到飽，而是湯頭、主餐與細節都做得扎實的那一種，吃完會默默覺得，這價位，很可以!
位在鳳山區鳳捷路上，附近有機車停車格
對面也有停車場，交通上蠻方便!
饗禾記環境
饗禾記的空間以暗紅色系為主，搭配畫作點綴，視覺沉穩有質感，氛圍安靜舒服
很適合慢慢享受火鍋
另外還有靠窗邊的2人座位
靠著窗邊，採光會更好~
這個區域算是開放式包廂
如果是比較多人也可以選擇這區
店家還有個人靠窗的座位
窗邊明亮，而且附近的視野還不錯
可以悠閒地享受美食，整體感覺也很舒適
♥推薦自助吧吃到飽
蔬菜自助吧
蔬食與丸餃自助吧提供近30種選擇
無論是蔬菜、火鍋配料都能自由取用
品項也會不定期更換，讓每次來都有不同驚喜
店家的蔬菜都很新鮮~
另外火鍋料的種類也很多
可以讓你的火鍋超豐富
蛤蠣吃到飽
自助吧中還有超新鮮的蛤蜊!
饗禾記的蛤蜊是吃到飽的，一樣可以在自助吧拿到
讓你實現蛤蜊自由~
店家蛤蜊新鮮，而且不管搭什麼湯頭都很對味!
煮下去湯頭鮮味滿滿
主食/炸物/飲品任你吃
到饗禾記不用怕吃不飽!
店家準備了多種的主食，有基本的科學麵、蒸煮麵任你吃
還有咖哩跟麻辣鴨血讓你搭配飯!
主食的選擇豐富，可以不是只有吃火鍋而已~
而且咖哩的配料其實都蠻大塊的
另外也還有肉在裡面，都是真材實料
另外也有炸物可以拿
這次有地瓜球、黑輪跟地瓜片
當開胃小菜或是飯後點心都很不錯~
飲料也有10種可以選，茶、汽水還有冰沙
可以照顧到不同喜好的人
店家的自助吧整體來說，基本的都有
而且有些都做得蠻豐富的，不只可以吃火鍋
還吃到更多不同的料理~
隱藏點心
本來以為自助吧是全部了
但店家還有奶皇包跟芋泥包可以點!
只是這要跟店員說，一樣是可以吃到飽
很適合當飯後甜點
♥推薦$499火鍋吃到飽
酸菜魚湯頭
店家推出酸菜魚湯頭，油條、木耳、豆芽菜，裡面的配料都可以在自助吧拿~
主食選烏鯉魚最搭配
酸菜魚湯頭酸辣，辣度到位
如果你是無辣不歡的人，那酸菜魚一定讓你很過癮
辣中也能喝到酸菜的味道，另外還有青花椒的香氣
另外如果你不吃辣或比較怕辣的話
也可以跟店員說，店家也有不辣的酸菜魚
鴛鴦鍋-海鮮/壽喜燒
這裡無論是多人或是單人，都可以選擇鴛鴦鍋
這樣想喝的湯頭都可以~
或是像壽喜鍋湯頭太鹹，可搭配昆布鍋
這樣既能吃到壽喜鍋涮肉，也能喝到暖胃的湯!
如果是不用加價的湯頭，像番茄、蔬菜、昆布
用成鴛鴦，也不用多收費用
大推第一次可以點他的壽喜燒，非常好吃!
鹹度適中，高湯的味道也有出來
無論是涮肉或是煮菜，我都覺得很不錯~
另外海鮮的昆布鍋，鮮味滿滿
湯頭不用加購，煮海鮮讓鮮味更上一層也很不錯~
算是百搭的湯頭
正宗川味麻辣燙 $69
湯頭香、麻、辣，非常過癮!
麻香直衝鼻腔、辣勁後勁十足
很適合拿來涮肉，讓肉更美味
♥推薦雙主菜任選
除了蔬食、蛤蜊、自助吧吃到飽以外~
外面一般只搭一種主菜，這裡$499讓你搭兩種!
6種主菜可選，雞、牛、豬、中卷、鮮蝦、魚肉
想怎麼搭都可以~
肉控搭配
如果你是肉控，那可以選兩種肉片
讓你可以吃到不同種、份量多的肉盤
肉+海鮮搭配
吃海陸也可以，肉盤搭另外的海鮮
讓這餐火鍋有更豐富的食材可以吃到!
嚴選牛五花
嚴選牛五花份量十足，一盤就給你滿滿大片肉！
想吃更多還能升級加大，滿足肉控的胃
軟嫩多汁，涮起來香氣四溢
是火鍋必點的人氣肉品~
烏鯉魚
烏鯉魚主要是使用在酸菜魚中的食材
如果有點酸菜魚，可以搭配這個主菜
魚肉質細嫩，口感很不錯
而且烏鯉魚刺少，這次吃也沒有刺
搭配酸菜魚也很入味，另外我也有搭其他湯頭
都很不錯，各有風味!
嚴選豬肉
店家提供的豬肉片切得也蠻大份量的
牛、豬跟魚在份量上應該都是比較多一點
另外豬跟牛肉一樣，可以加大
豬肉在口感上，瘦肉跟油花的分布均勻
既有一定的軟嫩度以外，也保留了肉的Q彈
讓口感變得更好~
雞肉
雞肉帶皮，口感嫩中帶軟，煮熟後骨肉輕鬆分離，幾乎一咬就脫骨
雞香濃郁，每一塊份量都給得很實在，吃起來特別滿足
店家的肉類品質整體表現都很穩定~
主打精緻吃到飽路線，在選材與品質上都有一定水準，吃得出用心
中卷/蝦子
海鮮有蝦子跟中卷可以搭配
兩種海鮮都是火鍋蠻經典的食材
如果都想吃海鮮，也可以直接就選這兩種
中卷
中卷Q彈有勁，搭配壽喜燒
湯頭入味，配飯或是單吃都很不錯~
蝦子
蝦子再搭配昆布鍋，鮮味加倍~
肉質也是鮮嫩多汁
兩種海鮮新鮮度都很不錯!
冰品吃到飽
店家也有冰品讓你吃到飽
還有糖果、蜜餞、地瓜可以搭配
蠻有古早味的感覺~
冰淇淋有雪淇冰，可以搭配巧克力醬、或是可樂
更有多種古早味糖果、蜜餞可搭
另外還有兩種不同口味的冰淇淋!
饗禾記菜單
菜單連結包括：湯頭、主餐系列...等
放大版菜單請點→饗禾記菜單
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饗禾記-後記
店家的每個湯頭都還蠻有特色
我自己蠻喜歡壽喜燒，湯頭的比例很剛好，醬汁鹹甜
而且還可以再搭鴛鴦鍋，這樣也能喝到昆布鍋的湯頭，而且是不加價!
另外還有酸菜魚鍋，湯頭酸爽搭配青花椒的麻，層次豐富
並且裡面的油條、豆芽、木耳都是可以再到自助吧夾取!
自助吧種類雖然沒有浮誇的到百種
但也有超過20種可以選擇，而且相比一般只有蔬食、火鍋料吃到飽
饗禾記還多新增了蛤蜊，讓你想撈多少就撈多少
以及熱食、炸物、飲品、甜品通通有!
食材也是主打精緻路線，無論是肉品、海鮮、蔬食品質都很不錯!
整體環境也很漂亮，很適合帶家人、朋友悠閒的享受美食
