熊讚家日式拉麵(創始店)-三民區麵食推薦
營業：11:00-14:00 / 17:00-20:30(週四休)
電話：07-3980369
地址：高雄市三民區大昌二路420巷5號
平均：$150-250/人
推薦：濃系豚骨風味拉麵、天婦羅炸蝦
連結：熊讚家日式拉麵菜單
某次在育英醫專斜對面的小北百貨買東西，一個轉身，突然發現對面竟然有一間日式拉麵店，而且滿200元就送40元小菜或漬物，剛好還沒想到晚餐要吃什麼，就決定是好久沒吃的拉麵吧！
熊讚家目前有兩間店，一間在仁武區，一間便是這次前往用餐的三民創始店。
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熊讚家外觀
熊讚家有一塊顯眼的藍色大招牌，在小北百貨裡發現它的時候，就時不時的想轉頭看一下那塊有海浪的藍色招牌。除了招牌，整體看起來帶一點簡潔的日系禪風感，相比周圍其他店家，入口處燈光較昏暗，從外面完全看不出來店內環境，十足引起我的好奇心。
熊讚家環境
店裡共有四個多人的用餐區，加高的椅背形成座位與座位之間的隔板，讓每個座位都像一個開放式的小包廂，而且桌子和椅之間的空間也很大，腳很長的朋友可以不用怕膝蓋撞到桌子了！
除了多人的座位，店裡也有提供單人的用餐區，單人用餐區旁邊就是櫃台。
♥推薦濃系豚骨風味拉麵$145
熊讚家拉麵可以挑選麵條粗細、湯頭濃淡和麵條口感的軟硬。因為我比較喜歡吃細麵，所以就選細麵，湯頭和麵條口感都選了「正常」，麵條有Q勁不軟爛，但也不會太硬，確實是「正常」，湯頭恰到好處的不會太濃郁也不會太清淡。我想能給客人在餐點上做這麼多細節的選擇，煮這碗麵的師父絕對不簡單
三片大大的叉燒占了碗裡三分之二的空間，吃起了非常軟嫩
日式料理不可或缺的糖心蛋，濕潤的蛋黃和果凍般的蛋白。本來想說忘了點糖心蛋等一下要再去加點，沒想到麵裡就有一顆剖成兩半的糖心蛋！
韓式泡菜$40
日式拉麵店點韓式泡菜好像有點衝突，但因為涼拌類的小菜都沒了，所以就點了漬物類的韓式泡菜，入口帶一點泡菜的酸勁，多吃幾口會有一點辣，酸和辣都還在可以接受的範圍。
♥推薦天婦羅炸蝦$40
吃炸蝦的時候最怕吃到裹得很厚而且口感濕軟的麵衣，咬下還會發現蝦子只有一小塊，熊讚家的炸蝦完全沒有這些問題！是非常優秀的天婦羅炸蝦
吃完，也可以去鬆一下
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熊讚家日式拉麵菜單
菜單連結包括：麵食類菜單、飯食類菜單、漬物類菜單、炸物類菜單...等
放大版菜單請點→熊讚家日式拉麵菜單
熊讚家日式拉麵-後記
雖然一開始吸引我的只是熊讚家的外觀，但是入內用餐後，發現熊讚家不管從店內外的裝潢、環境、食物以及用餐的舒適度，都是在水準之上，只是在用餐的高峰時段座位可能會不太夠。沒想到逛個小北百貨能找到會想一直回訪的拉麵店，真是太幸運了！
