阿德虱目魚專賣店-三民區小吃推薦
營業:10:30-20:30(週日休)
電話:07-3212679
地址:高雄市三民區九如二路522號
平均:$30-120/人【無刷卡】
推薦:煎魚肚、肉燥飯、魚皮湯
連結:阿德虱目魚菜單
【內行人在吃的虱目魚肚】
虱目魚堪稱大海裡的牛奶
營養價值極高,且早期數量稀少
多虧現在技術進步,讓虱目魚到處都可享用
而九如路上的阿德虱目魚
可說是做到極專業的內行老店。
招牌虱目魚肚最大的特色
就是那煎到恰恰的表皮,咬下去有喀滋聲
翻面過來是肥美的魚肚油,口感極致滑順
最重點:幫你貼心切成六大塊,一口吃剛剛好
阿德虱目魚果然是專賣老店
一吃就知道是老字號的口味
內行的趕緊收藏口袋名單。
吃虱目魚我還很推薦龍池虱目魚湯
他們還有很棒的魚腸湯可以喝哦!
阿德虱目魚外觀
阿德虱目魚環境
店內有騎樓座位
以及室內冷氣區
正中午的大熱天我當然選冷氣區!
裡面有四人座和大圓桌
櫃台在旁邊就可以點餐
還有電視可以觀看新聞~
推薦煎魚肚 $110
阿德虱目魚肚真的是招牌
論表皮的脆度令人滿意
咬下去有喀滋聲的回饋
煎工一流才有如此水準
魚肚肉質也很嫩又鮮
配飯配湯都很剛好的美味
店家細心幫忙先切好
這點小動作卻成為一大特色
我在其他店很少看到這樣的行為
直接夾起一口咬,完全無負擔。
翻面過後看到的魚肚肥油很療癒
吃下肚也是很滿足的虱目魚鮮味
在嘴巴裡不斷蔓延的感覺
品質一流的虱目魚口感+煎工=必點招牌
推薦肉燥飯 $45
肉燥部分個人認為口感偏重
醬油滷汁很濃郁,鹹度偏多哦
如果想要清淡一點可以跟老闆說醬淋少一些
我滿喜歡他們家的肉燥
不是肥肉多而是瘦肉多
搭配些許油蔥
有口感而且醬汁很入味,配飯很搭
重點不會柴~這配招牌虱目魚就是經典
推薦魚皮湯 $50
魚皮湯頭鮮味濃,清澈卻夠味
搭配些許油蔥很不錯
我很喜歡這種湯頭香氣~
魚皮是很厚片的那種!
咬下去魚肉魚油一口俱全
營養都在裡面
果然海裡的牛奶,口感超滿足!
阿德虱目魚菜單
店內菜單,魚腸下次來吃看看~
可放大菜單:阿德虱目魚菜單
阿德虱目魚-後記
阿德虱目魚的魚肚
我認為是必點招牌
為了這恰恰的魚皮很願意再前往用餐
阿德虱目魚很推薦大家呦