正宗土宰牛雜湯-三民區小吃推薦
營業：10:30-20:00
電話：0919194897
地址：高雄市三民區十全二路113號
平均：$60-200/人【無刷卡】
推薦：沙茶牛肉燴飯、牛雜湯、滷牛筋
連結：正宗土宰牛雜湯菜單
【60元就能喝到的土宰牛雜湯】
一般對於牛雜湯的既定印象
都是濃到很濁以及破百元的價格
喝一碗就沒預算吃其他的餐點了
即使再美味也會覺得心有餘而錢不足
但是位於十全路上的正宗土宰牛雜湯
則是以絕對平價的60元來販售
且湯頭鮮甜不油濁
搭配土宰的牛雜及九層塔香氣
吸引不少老饕圈粉
因為著實平民的價格
讓我可以點了牛雜湯再點個燴飯及小菜
這裡的沙茶牛肉燴飯也是必推
牛肉熱炒的香氣完全擋不住
還有扎實的米粒飯口感相當好
今天，找到一間回頭率極高的好店了！
喜歡吃牛雜湯還很推薦台南村哥牛肉湯~
正宗土宰牛雜湯外觀
位於十全路上超大的三角窗
相當醒目，很好找到~
正宗土宰牛雜湯環境
店家的騎樓開放內用
門口也有實聯制QR Code可以掃描
推薦沙茶牛肉燴飯
$60
燴飯的牛肉是大火爆炒的料理方式
所以香氣十分迷人
完全抵擋不住的好味道
裹上濃厚的燴飯醬汁很下飯
牛肉口感不會過老，熟度恰當
咬下去還保有嫩及肉汁
重點是價格只要$60，便宜到極致
市區還能吃到平價美味的燴飯
真的很少見了！
還有個特別的小細節
一般的店家因為是做燴飯
所以米飯的口感不會特別講究
畢竟裹上醬汁吃起來差不多
但是這家的米飯特別煮到
偏硬的扎實米粒口感
所以加上醬汁就很突出了
吃的到原始的顆粒感
很好的用餐體驗！
推薦招牌牛雜湯
$60
招牌牛雜湯口感相當鮮甜
而且完全沒有濁的膩感，很清澈
湯頭最特別突出的地方在於
整朵的九層塔，讓湯頭層次昇華
是一般牛雜湯沒有的口感
牛肚及腸子處理得乾淨
看起來就很美觀
口感自然就很美味了
湯頭的香氣也完全吃的到
重點這碗也只要$60...
這裡的價格真的會逼死人
完全是為了服務客人在做的！
櫃台擺放的牛雜讓人看了
眼睛為之一亮！
即使是牛雜看起來卻很乾淨
處理的過程想必相當費工
這點真的很佩服~
除了牛雜還可以點牛肉湯
新鮮的牛肉涮個幾下即可上桌
真正新鮮的土宰牛肉品質掛保證
推薦滷牛筋
$70
小菜也有滷味可以選
牛筋的口感很明顯
Q彈又有咬勁
每一口都有滷汁香氣
配上蔥花很夠味
手作醃泡菜
沒有出現在菜單上的隱藏料理
店家自製的手作醃泡菜
可以偷偷跟店家說來一份！
這道偏辣，愛吃辣的可以點
泡菜口感很脆，酸度也到位
高麗菜本身的鮮甜有鎖住
是很出色的小菜~
正宗土宰牛雜湯菜單
店內的點餐菜單
價格真的相當平價
泡菜牛肉燴飯也可以嘗試！
可放大菜單：正宗土宰牛雜湯菜單
正宗土宰牛雜湯-後記
正宗土宰牛雜湯有驚豔到我
親切的老闆與老闆娘
給人的感受很舒服
很像在自己家吃飯一樣
現在能內用很幸運！
想來點平價牛雜湯這家很推薦~
