暗藏的景觀餐廳！火鍋界的極致服務還有精彩的京劇變臉表演-海底撈火鍋

高雄海底撈火鍋

營業：11:00-04:00
電話：07-5597505
地址：高雄市左營區博愛二路767號
捷運：紅線R14巨蛋站 (步行7分鐘)
平均：$1000-1500/人 【可刷卡】
推薦：撈派撈麵、豬肚雞火鍋、精品肥牛
服務：包廂、親子室、美甲室
連結：高雄海底撈菜單

海底撈火鍋是台灣知名火鍋之一！
不管怎麼樣都想吃一次的熱門推薦火鍋！

因為這裡雖然價位較高
但是提供的服務、餐點、設施樣樣都是大拇指等級
一家火鍋店竟然可以做到
提供美甲、按摩、專人照顧的遊戲室、桌邊服務
還有現場表演-撈麵及京劇變臉及慶生活動！

這裡非常適合朋友聚餐、家庭聚會、姊妹聚會等等
更適合辦生日慶祝、慶功宴等等開心的日子！

文中有表演影片📷
文末有訂位秘訣✨
要記得看到最後唷！

海底撈火鍋外觀

海底撈火鍋就在漢神巨蛋的六樓
穿越遊藝場的最後面就是囉！

 

海底撈火鍋環境

 
每次到海底撈幾乎都有滿滿的排隊人潮
在排隊區有提供飲料跟糖果可以免費取用
只有冰淇淋的部分需要等入場用餐後才可以取餐
竟然是提供哈根達斯無限量狂吃！！！　

海底撈現場的座位數相當多
每一個區塊都分別區隔出來
有點類似微型包廂的概念～
很適合朋友聚餐、慶生、慶功宴等等

　

如果喜歡看風景的話
建議可以挑10-20號桌
這排座位區是靠窗區
整片玻璃牆面視野非常棒！

如果想看京劇變臉表演的話
可以坐66-82號桌
表演幾乎都在這排
坐在這裡就不用排排站在外圈

而且越靠近表演者還會有互動表演喔！
整場大約10分鐘左右
過程緊湊又精采不間斷！

每桌桌下都會附贈一台平板
用平板來點餐、看監視畫面、排隊等美甲等等　

用平板點餐，想隨時加點什麼直接加點即可
不用等到服務員到桌邊時再點　

自選小料  $50

這個餐檯區的部分需要額外加價50元才可以取用
有提供濃湯、水果、沙拉等等
其實有喜歡吃這些的話，50元算很值得

 

如果說本身就沒有很愛吃醬料的話
可以不用額外多加錢買醬料
因為這裡的鍋底味道相當濃郁
不用沾醬料就很夠味了！

遊戲室

海底撈現場還有提供一間遊戲室供小孩遊樂
除了玩具及防護措施以外
還有專人在現場照顧
爸媽就可以安心吃飯啦！

如果不放心的話
桌邊的平板也有監視器畫面
可以看著小孩的遊樂狀況
怎麼可以貼心到這種程度蛤～

免費服務-美甲/遊樂園/哈根達斯/按摩椅/擦皮鞋

海底撈是服務至上的火鍋餐廳
這裡提供的服務多到一個數不清！！
以上服務全部免費！！！　

　

現場有提供按摩椅，在等待的時候就可以坐
不過如果人多也是需要排隊的～

　

美甲服務

海底撈不只現場的服務人員服務態度好到炸
提供的周邊服務也是好到一個美丁美當
竟然還有提供免費的美甲服務！　

　　

只要抽號碼牌等待，只要還在附近
不管是否已用完餐，都可以回來做指甲！
缺點是...常常等到天荒地老....　

　

圍裙/眼鏡擦布/髮圈

沒看過比海底撈服務更完善的餐廳了！
現場還有提供圍裙、髮圈跟眼鏡擦布
不怕衣服髒、頭髮臭、眼鏡霧！！　

鍋底

海底撈的湯頭一共有八種
最受歡迎的就是這四種鍋底！
但海底撈的消費都是採單點計算
鍋底的部分也是單份計價
沒有多一點人來吃實在不划算～　

　 　

推薦豬肚雞火鍋  $130

豬肚雞火鍋是個人最愛的湯底！
湯底內會附贈豬肚跟雞肉
這兩個都可以無限續加！
喝起來的味道相當溫醇
有點像加入中藥熬煮的豬肚湯
喝起來很溫暖！
適合涮煮各樣的食材！

　 　

番茄火鍋  $120

番茄鍋的味道挺濃厚的
口味上酸甜中稍微偏甜一一些！
這也是加湯中，唯一會加原湯的湯底！　

　

　

三鮮火鍋  $105

三鮮火鍋味道上中藥香氣偏重
感覺喝起來挺溫補的！
鍋底內附杏鮑菇、小黃瓜跟紅棗
適合涮煮蔬菜類、海鮮類　

　

　　

清油麻辣火鍋  $130

麻辣鍋的味道挺香的
看起來非常油辣
而喝起來的味道
很像辣味牛肉泡麵的湯頭味道！
很濃郁～　

海底撈最著名的就是服務！
每桌幾乎都有固定的桌邊服務人員
三不五時就會過來幫忙撈掉渣渣或是加湯！

　　

開鍋之前會附上一小碗蔥牛肉
加入自己喜歡的湯底
為的是要品嚐湯底的原味！

　

我選擇的是我最愛的豬肚雞湯
加了蔥、碎牛肉的湯底
喝起來還是湯底的原味
但增添不少的口感～　

　

餐前小菜

另外還有一盤餐前小菜
酸鹹滋味很適合開胃～

　

　　

推薦精品肥牛  $330/整份

海底撈每樣食材都有分半份或是整份
就怕如果是兩個人來吃
吃一份會太多～半份就會剛剛好！

肥牛的肉質我很喜歡
因為本身就很愛偏肥的肉片！
吃起來油滑肥嫩
又吸滿濃濃的湯汁
吃起來又嫩又多汁！

梅花豬肉  $290/整份

梅花豬的表現也很不錯
肉質粉嫩又完整又大片！

　

　

吃起來的口感偏有嚼勁紮實的口感！
而且肉質鮮甜沒有臭腥味！

　

撈派滑牛  $376/整份

來海底撈必點這裡的撈派系列！
像是這個撈派滑牛
就是另外醃漬的牛肉！

　

　

吃起來的口感相當滑嫩又軟Ｑ
帶有一點嚼勁跟厚度
但是比起滑牛
個人還是比較喜歡一般的肉片～
沒吃過的可以試試看

海鮮拼盤  $880/整份

以海鮮拼盤這個價格來說
個人覺得沒有很值得點～
除非你很愛吃鮮蚵，那就例外～

　

　

鮮蚵的份量真的很巨無霸！
大概跟我的大拇指一樣長吧！

　

　

建議不要煮太久
保持鮮蚵的嫩度及鮮度
重點是吃起來還會爆漿！
害我燙一個舌頭，過一個禮拜才好...

　

　　

　

蛤仔我不知道為何他硬生生的被扒開了哈哈哈哈哈哈

　

吃起來就是個中規中矩的蛤仔
新鮮好吃，但沒有特別大顆

　

　

扇貝也很軟Q彈牙

　

　

海底撈真的服務至極！
店員還會主動過來幫忙剝蝦殼！

　

剝好殼直接下鍋煮
不沾手就能吃到鮮甜彈牙的蝦蝦了～

活蝦  $240/半份

另外還有插著牙籤的單點活蝦
海底撈的服務人員也會來幫忙煮

煮好之後還會一隻一隻的幫忙剝好殼！
真的太貼心了～

如果愛吃蝦
建議可以單點活蝦就好
肉質很新鮮又有甜味
吃起來很鮮嫩！

　

搭配海底撈特調的海鮮醬料
吃起來更加提味
香油的香氣讓鮮甜的活蝦
更多一層風味

　

蔬菜拼盤  $220/整份

身為菜控吃火鍋真的少不了菜盤！
不過這蔬菜拼盤有點讓我意外
以為會有其他像是玉米筍阿、絲瓜等等的拼盤
很簡單的三樣菜啊～
不過還好都是我愛吃的　　

　

　

丸類拼盤  $280/整份

丸類拼盤個人蠻推薦可以點的！
個人不愛吃丸子類的東西
但這樣精巧小小一顆看起來就很討喜～　

　

　

　

其中有一顆是牛肉丸
中間還有包起司！！！
咬一半還會爆漿出來！！　

　

血旺  $49/半份

血旺就是鴨血！
絕對是點麻辣鍋必備的啊！
鴨血口感相當軟嫩
放入麻辣鍋煮，吸附麻辣香氣
吃起來入味又過癮！

生雞蛋  $10　

海底撈單點一份雞蛋只要10元算是很合理的價格～

響鈴卷  $59/半份

我很愛吃響鈴捲！！
只要有火鍋店有，我都必點！

　

　

響鈴捲很酷，是香港過來的火鍋料
只要泡著三秒到五秒就可以吃了！
吃起來的口感軟脆軟脆的
重點是他會吸滿湯汁
吃起來更夠味！

推薦撈派撈麵  $88

剛剛有說只要是撈派系列就必點對吧？
你可以不點滑牛但是不能不點撈麵！
點撈麵會有現場的撈麵表演
還會有近距離的互動
自備音樂一點也不冷場！很好玩吶

撈麵可選擇細麵或是寬麵
這次我們選寬麵
吃起來相當有嚼勁
有點像在吃牛肉寬拉麵的那種口感！

　

　

招待甜點-銀絲卷 

當天服務我們的服務人員真的很細心也很貼心
態度非常NICE！
當天還招待我們一份甜點-銀絲卷！
整個被甜進心坎裡了啦～～　

　

　

炸銀絲卷真得挺好吃的
外層酥脆內部柔軟
沾著甜滋滋的煉乳一起吃最對味！

上面還附贈一張小卡片
讓人倍感溫馨～　

　

雪碧/可樂  $38/瓶

飲料的部分個人覺得可以不用點
如果沒有很愛喝飲料的話啦～
現場有提供免費的紅茶跟檸檬水
想喝來解膩是挺足夠的！　

　

　

自費飲料  $50

除了罐裝飲品以外還有自費飲料
自費飲料有烏梅汁、豆漿兩種選擇
可以無限暢飲喔！
烏梅汁挺好喝的！！
酸甜滋味搭配烏梅獨特的香氣！

建議很愛喝飲料的再點
不然一次只喝這樣一小杯就要50元實在很不划算～　

　

現場還有提供這個湯匙的架子！
有分高低，這樣架著就不怕食材跑掉
或是丟下去就忘記，直接煮一個過熟～　

　

　

用餐前，就會有服務員為我們遞上熱的濕毛巾擦擦手
吃飯的過程中也會時不時遞上來
怕用餐過程中用髒了手～
跟酒店的歐西摸力有異曲同工之妙哈哈哈

　

小朋友玩具免費送

如果有帶小朋友來用餐
還可以免費獲得一份玩具喔！
這玩具給得很大方
不是小小的一個敷衍玩具
而是掌上型的怪手、車車、水槍之類的～　

海底撈火鍋菜單

銀絲卷、豬肚雞火鍋、番茄火鍋、三鮮火鍋、清油麻辣火鍋、精品肥牛

詳細菜單請看→海底撈菜單　

海底撈火鍋-後記

海底撈真的是我目前看過服務最完善的餐廳了！
難怪一進駐台灣，那個人潮就沒停過！
連訂個位都要選時辰才訂的到！

訂那麼多次後來整理出...
海底撈訂位黃金時段！
早上10點-11點打電話比較好訂
而11:00-14:00開放網路訂位
晚上9點以後就甭打了，不會通的！


總結：
電話訂位：10:00-11:00
網路訂位：11:00-14:00


想看京劇變臉坐66號到82號桌
想看高樓風景坐10號到20號桌