絕對銷魂的美味-大頭臻辣辣椒醬
產地：台灣
特色：獨家秘傳生辣椒醬
服務：團購、宅配、貨到付款
推薦：大頭臻辣辣椒醬、2入禮盒裝
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保存：1個半月(冷藏)、6個月(冷凍)
連結：大頭臻辣辣椒醬FB粉絲專頁
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愛吃辣椒的人就像望梅止渴一樣，看到辣椒就凍抹條，立馬就會口水流不停，而且吃任何東西都是無辣不歡
獨門調製
常見的辣椒醬大多是大辣椒、乾辣椒或者小辣椒，這罐生鮮辣椒醬是由大小辣椒加上餐廳開業10幾年的廚師獨家秘製工法製作而成
一般的辣椒都是炒過，雖然辣度夠，但是只見其辣，卻不聞其香，少了香氣的辣椒就像失去靈魂的軀體一樣
家家必備
家裡隨時都要備一罐辣椒，因為用途實在太廣，不管拌飯、拌麵、沾醬、煮粥還是配菜都可以用，平時備著總比書到用時方恨少
家裡隨時都要備一罐辣椒，因為用途實在太廣，不管拌飯、拌麵、沾醬、煮粥還是配菜都可以用，平時備著總比書到用時方恨少
最特別拌手禮
送辣椒絕對是讓人意想不到的禮物，因為可以送禮送到別人心坎兒裡，絕對受到實用派路線的人們喜愛，不會被轉送
送辣椒絕對是讓人意想不到的禮物，因為可以送禮送到別人心坎兒裡，絕對受到實用派路線的人們喜愛，不會被轉送
大頭臻辣辣椒醬(未經熱炒特殊作法)
辣椒醬的基底是辣椒、蒜頭跟香菜還有獨家配料，跟坊間做法不同，完全沒有炒，但是開瓶後的香氣卻讓整個客廳都聞香而來
推薦大頭臻辣辣椒醬 $250
別以為只有敢吃辣的人才會喜歡，這罐辣椒是喜歡吃辣的人愛，不敢吃辣的更是就算剪掉舌頭也要吃！
推薦大頭臻辣辣椒醬禮盒2入 $500
看到這些造型就是會讓少女心噴發，一解以往對辣椒的傳統印象，這麼精巧又精緻的設計，整個捨不得吃，就像送人跟放著當藝術品
什麼都沾什麼都不奇怪
各種你想到的食材都可以搭配這罐辣椒
水餃沾醬
吃水餃沾醬油已經落伍了，用臻辣辣椒拌入一點醬油，整個香氣大大提升
滷味沾醬
不管滷味還是鹹水雞，只要你平常在吃的食物都可以加，沒有化學的那種辣味毫無香氣，這罐大頭臻辣辣椒醬可以和食物相得益彰
拌飯超好吃
這罐辣椒配飯也超級合適，如果是一碗平淡無味的炒飯，加了立馬味道豐富
即使配白飯吃也能津津有味
如果炒飯本身很有味道，摻點辣椒更增添風味
拌麵超優
像這樣簡單煮個麵線，不用調味，淋上辣椒醬就是滿分的料理
不管是麵條、麵線、粄條還是冬粉，麵食類的都是百搭
家裡不用備許多瓶瓶罐罐，這一罐可以擋10罐
拌麵線
像大腸麵線這樣的麵線羹也要加，比起外面的那些化學辣椒醬或辣椒粉，真的實在多了
水煮蛋沾醬
之前為了減肥早餐都會吃水煮蛋，吃多了覺得平淡無味
加了辣椒醬以後，發現天天都吃不膩，整顆蛋都昇華了
加湯或拌粥
除了沾醬跟拿來拌麵拌飯，加入海鮮粥或湯類，好吃度立馬提升20%
辣度區分小辣跟大辣，一般都是小辣，如果有特殊需求可以跟店家指名
辣椒醬其實非常適合團購送禮，各種大小瓶裝，耐放又好保存
愛吃辣的人都對這種食品無法抗拒啦
沒有炒過
一般辣椒都是先炒過然後再搭配配料下去製作，辣味多過香氣，大頭辣椒以香氣聞名，酌重於新鮮生辣椒鮮甜，不管在哪邊開瓶都是滿室芬芳
保存方式
製作過程完全無添加防腐劑，所以務必要冷藏存放1個半月，冷凍可以保存6個月
運費 $200
宅配的部分是冷藏寄送，高雄地區訂購可以到廣林燒烤熱炒料理亭自取呢！
大頭臻辣辣椒醬-後記
大頭臻辣辣椒醬讓我對「辣椒」這個配料大大改觀，以前吃辣都是為了麻跟辣，現在都是想要品嘗這種辣椒本身的香氣才吃，保證吃了以後就回不去了，自從帶了這個去公司，大家看到都心花怒放的，也一瓶瓶的團購起來，我家裡跟公司一定常備這罐每天吃，遇到過年過節就拿去送禮，收到的朋友也都吃得不要不要的
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