高雄鮮蒸霸蒸氣海鮮塔
營業：17:30-22:30
電話：07-2248899
地址：高雄市新興區六合路83號
平均：$500-600/人 【無刷卡】
推薦：頂級牛五花、花蟹、小卷
服務：吸菸區、兒童座椅
優惠：私訊姐妹淘LINE預約享9折優惠
訂位：姐妹淘Line ID：@tao.idea
假日：可訂時段17:30、18:00、20:00
壽星：當月贈鮑魚粥或是肉片乙盤
菜單：高雄鮮蒸霸菜單
鮮蒸霸蒸氣海鮮塔堅持每天到魚市場採買當日最新鮮的漁貨，提供各式各樣超鮮超特別超豐富的魚類、蝦類、貝類等等各種海鮮，用獨特堆疊成海鮮塔的方式，讓饕客可以一次吃到多種海鮮，簡單的烹調帶出海味最初的鮮甜！
高雄聚餐首選就是這裡了！
想吃海鮮想吃火鍋這裡什麼都有！
鮮蒸霸目前已經歇業囉！
想吃類似的 料理可以參考「燒肉懶人包」
想吃類似的 料理可以參考「火鍋20大懶人包」
鮮蒸霸外觀
鮮蒸霸位在六合路上，非常顯眼又霸氣的招牌，好像是這家企業的特色，相當好認呢！
鮮蒸霸環境
每天的海產都是當日新鮮進貨，一到門口就可以看到各式各樣的活海鮮活海鮮活海鮮，每一樣都是活的呀～真的超新鮮！
鮮蒸霸的消費方式可以單點也可以選套餐，如果是選海鮮塔的話，每層600元，可以到海鮮台前挑選自己喜歡的種類，店家會幫忙配數量，配好配滿不馬虎！
看到這些魚意外覺得很逗趣，一隻隻排排站，有種游一游卡在冰層裡的感覺哈哈哈哈哈，每一條魚都是店家當天去市場買回來的超鮮漁貨！
還有龍蝦耶！不過龍蝦需另外單點
室內用餐空間都以大圓桌為主，建議四人以上一起用餐，圓桌座位也很適合團體包場聚餐
海鮮塔最底層會有火鍋，除了海鮮以外，其他的火鍋料、菜盤等等都是自行拿取，以盤子顏色計價唷
醬料區一共提供八種醬料、三種配料，可以自由搭配，個人很愛左上圖的黃色醬，酸酸甜甜帶點薑的清香，拿來沾各種海鮮都超適合！
這次我選了三層的海鮮，每一樣都是我喜歡的料，而且真的每一層都放到炸出來的量～看了就好療癒～
以下海鮮是常常看到
螃蟹：花蟹、三點蟹、石蟹（紅石蟳，很稀有）、花腳蟹，花蟹最貴最好吃
蝦子：白蝦、草蝦、劍蝦，草蝦最貴
殼類：文蛤、赤嘴、牛奶貝、淡菜、孔雀貝、鳳螺、海瓜子、竹蛤、全殼扇貝、帶殼牡蠣
海鮮：小卷
這次我幾乎都有選到！
除了石蟹、花腳蟹、孔雀貝、竹蛤、赤嘴以外
挑完海鮮之後就開始蒸啦～好期待好期待(雀躍的小孩)
貝類塔
第一層是我最愛的貝類塔！
滿滿的各種貝類都有
有文蛤、牛奶貝、淡菜、海瓜子、帶殼牡蠣
必點-海瓜子/文蛤/牡蠣
不管哪一種貝類都超新鮮
上一秒還在水缸裡噗嚕噗嚕吐泡泡
下一秒已經全開攤在我的餐桌上
我最推薦吃文蛤跟海瓜子跟牡蠣
也是我的最愛～
鮮到會爆汁
鮮甜燙口的湯汁在嘴裡噴發！
燙傷我都甘願～
第二層是綜合版
有小卷、鳳螺、白蝦、劍蝦、扇貝
必點-小卷
一整隻的小卷就這樣蒸起來
太豪爽了！
更棒的是裡面還是有抱蛋的卷卷
吃起來超過癮的啊～
必點-鳳螺
鳳羅如果有在夜市買過就知道一份真的不便宜，這裡一層給了滿滿滿的鳳螺，搭配那個薑醬，噢！超提味超好吃啦！比鹽酥的還好吃～
劍蝦
活這麼大第一次看到劍蝦...
也就是鼎泰豐選用的蝦...
不過我個人還是比較愛吃白蝦跟草蝦
可惜今天剛好沒有草蝦～
※每天的漁貨會略有不同
依店家當天採買的為主
如有特殊需求可提前預訂
這是一隻我不知道名字的魚！
但是他長得很漂亮又很特別
來這種海鮮店就是要選平常不會看到的魚，不然你自己去市場買，那個價格一定不便宜，而且買回來也不見得會料理（我說我）
鮮蒸霸的海鮮都很新鮮
只要簡單的調味就好吃
清蒸也是最考驗食材新鮮的料理方式！
蒸完後鮮嫩的肉質一剝就開，整塊拿起來都不是問題，這無名魚的肉質細嫩好吃～（但不見得每天都有，要碰運氣ㄎㄎ）
必點-花蟹
螃蟹中最貴最好吃的就是花蟹！
幸運如我
這次都剛好有好吃的海鮮
很特別的是蒸之前就已經是美麗的紅色了，蒸完後一樣紅潤～花蟹肉質鮮美又細嫩，尤其是蟹螯的部分，我最愛吃！
最底層就是超澎派的火鍋湯底啦
經過上層層層的鮮味滴滴灌溉後
這鍋湯底可以說是鮮氣滿點！
加上大量的時蔬在裏頭一起熬煮
不只鮮還帶有蔬菜的清甜！
吃完我都想外帶鍋底回家再煮一輪！！
養身小羔羊 $200
現場有提供四種肉盤，採單點
這盤小羔羊我真心覺得分量頗多耶
跟海鮮塔一樣放好放滿
小羔羊的肉質嫩
且沒有明顯的羊騷味～
必點-健康梅花豬 $200
健康梅花豬的油花分佈很均勻漂亮
用蒸完海鮮塔的火鍋湯底涮來吃
肉質彈牙又帶股海鮮的鮮甜味
吃多了也不膩～
推薦-必點頂級牛五花 $200
三種肉裡面我最喜歡牛五花了！
別看它油花好像很多
但吃起來並不油也不膩
而是軟嫩嫩又多汁的口感～
最下層匯集各式海鮮精華湯底可以請店家幫忙煮成粥喔！這鍋粥絕對會超營養、超鮮、超好吃～
鮮蒸霸菜單
頂級牛五花、健康梅花豬、養身小羔羊、花蟹、劍蝦、鳳螺、小卷、海瓜子、文蛤、牡蠣
詳細菜單請看→鮮蒸霸蒸氣海鮮塔
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※別擔心,優惠尚在有效期間，歡迎加入LINE@訂位
※姐妹淘LINE(ID:@tao.idea)
📍已經先跟店家預約
則不適用姐妹淘優惠
請勿雙邊訂位,造成困擾
鮮蒸霸海鮮塔-後記
鮮蒸霸是一家非常適合團體聚餐的餐廳，不管是年末尾牙或是平常的朋友聚餐都非常適合！一鍋一鍋熱騰騰圓呼呼的造型，就像一圈一圈的把大家圈在一起！
最推薦點套餐，因為套餐內容最划算還會附贈鍋底不只份量多還非常超值！最棒的是每一層都還可以選擇自己喜歡的海鮮料而且一餐層只要$600元隨你配隨意配，每一層的量都多到滿滿滿滿了出來！
也因為老闆本身就很愛吃海鮮，所以對海鮮的要求相當高，堅持每一樣海鮮都要當天從魚市場買回來的最新海產，堅持帶給客人最新最鮮最超值的料理，我最喜歡這種獨樂樂不如眾樂樂的老闆了！
