高雄洪家回春三多堂
營業：11:00-20:00
電話：07-3369088
地址：高雄市苓雅區永樂街134號
平均：$35-100/人
推薦：餛飩刀削麵、貢丸湯、燙青菜
電話：07-3369088
地址：高雄市苓雅區永樂街134號
平均：$35-100/人
推薦：餛飩刀削麵、貢丸湯、燙青菜
上次去興中夜市附近吃永樂家陽春麵，就發現旁邊有一家洪家回春堂，回去查了以後才知道好像是連鎖店，而且早上是賣麵，晚上賣鹽酥雞，都是同家人經營的，而且前陣子還有免費鹽酥雞活動!!!!我都是後知後覺哈哈，不過沒關係這些還是不影響我用餐的目的。
洪家回春三多堂外觀
停機車挺方便就停在門口，但中午時段人多可能不好停車，而且洪家的招牌很有趣!!
洪家回春三多堂餐廳環境
環境看起來很乾淨舒適，走進來沒有人，選了一個位置坐下之後人就開始爆進來，後來我就跟別人共桌了。
推薦餛飩刀削麵 $55
刀削麵第一次點，以前在外面沒點過刀削麵，餛飩有5顆看起來乾乾的，還有一塊油豆腐。
我覺得餛飩不怎麼好吃，乾乾的裡面的內餡味道我也不太喜歡，沒什麼嚼勁和紮實度。
刀削麵的麵條吃起來很像麵疙瘩跟手工麵的合體，QQ彈牙有嚼勁，裡面有一點肉燥提味，鹹度剛好挺好吃的，一口接一口很唰嘴!油豆腐就是嫩嫩的蠻入味，不會太鹹還不錯吃。
燙青菜 $30
地瓜葉幾乎也是有看到就會點的一道，真的感覺要吃遍高雄地瓜葉了哈哈。綠油油的看起來很好吃
地瓜葉老樣子很滑順，每一家吃起來都差不多，這家的地瓜葉比較沒有地瓜葉味道那麼重，我蠻喜歡的，鹹度適中帶點蒜味調味，整個很入味啊。
推薦貢丸湯 $20
貢丸湯每家有就必點，其實每一家吃起來都差不多大同小異。
沒錯又是小貢丸，裡面還有芹菜和油蔥，湯喝起來 有鹹度但不死鹹，加了油蔥和芹菜的湯頭很香很好喝。貢丸有四小顆微脆有點嚼勁，我覺得每天吃貢丸湯我都快變成貢丸達人了，有天我說不定可以寫出高雄市區的貢丸湯比較哈哈，但這家貢丸的味道比較淡一些，但不會到沒味道。
洪家回春三多堂菜單
這次點的是刀削餛飩麵、貢丸湯和燙青菜。下次想吃吃看粄條和陽春麵。
