高雄阿杜皇家泰式料理明誠店
營業：11:00-14:30 / 17:00-22:00
電話：07-5563387
地址：高雄市左營區明誠二路441號
平均：$400-450/人【可刷卡】
推薦：月亮蝦餅、皇家酸辣魚、母併
服務：包廂、WIFI、素食
優惠：私訊姐妹淘LINE預約享
免服務費+89折優惠
訂位：姐妹淘Line ID : @tao.idea
壽星：當月壽星招待一壺羅旺子or奶茶
連結：阿杜皇家泰式料理菜單
一年時間過好快，轉眼間過年又快到了，感覺時間飛逝哈哈，
上週趁著休假去吃了阿杜皇家泰式料理，我覺得這裡蠻適合過年聚餐的
，餐點的形式還蠻符合全家大小一起吃，過年期間也有營業，前陣子才剛整修好，整體來講比以前更氣派的感覺，還記得以前有來吃過，想起那味道口水止不住拉!!
阿杜皇家泰式料理明誠店外觀
阿杜泰式料理在明誠二路上，裝潢氣派明顯，以前路過都覺得應該超級貴哈哈
阿杜皇家泰式料理明誠店環境
走進餐廳有如宮廷般的裝潢，而且說到泰國就會聯想到大象，牆上剛好有大象的金像，看起來好氣派阿!!店裡還有一些泰式的裝飾品。
店內的裝潢具有南洋風格，感覺來到了泰國當地，非常有異國風情。
走進店裡左邊會看到一個包廂和靠窗座位區。
包廂的樣子。可以坐10~12人左右!適合公司或家庭聚餐。
右邊的座位區，感覺隔起來很有隱私。
另一邊靠牆也有一整排的座位區。店裡裝潢金光閃閃的!
哇！這裡還有非常貼心的設計哺乳室，讓媽媽們有舒適的空間替自己小寶貝整理，還有吹風機喔！真的很貼心，非常友善母親的餐廳。
餐前小點心
點餐後，服務人員送來一盤招待的原味蝦片，讓人一口接一口，真唰嘴！我個人還蠻喜歡這個蝦餅的。
推薦月亮蝦餅 $330
人家都說
月亮蝦餅比較偏像台式料理而不是泰式，但我覺得只要好吃都沒關係啦哈哈，蝦餅切成三角形的蝦餅看起來很像星星，搭配盤子感覺很像一個藝術作品，中間有酸甜沾醬，這道是我很喜歡的料理
之一，每次吃泰式料理都會想到要點這道。
沾著酸酸甜甜的醬汁一起吃好入味，一吃就愛上了，外皮超脆的，中間的蝦子很彈牙而且很嫩，醬汁的甜味比較多一些，剛好我很愛吃甜所以超喜歡，以為會辣但不會辣，算是微辣吧，吃起來嘴裡都是蝦子的彈牙和香氣，好好吃。
泰式蝦餅 $320
泰式蝦餅才是泰國真正道地的蝦餅，下面有炸冬粉，炸好上桌就聞到蝦子的香味，旁邊附有酸甜沾醬，看著金黃色外衣口水都快止不住了，立馬夾一塊來吃吃看。
這蝦餅還蠻厚的，咬下去裡面都是餡料，還有蝦子!!!!外酥內軟的口感配上炸的蝦子香味好好吃，然後再試著沾醬，酸酸甜甜的味道讓人欲罷不能，沾了醬又是另外一個層次，
裡面還有馬蹄的脆脆口感，這就是泰式的魔力，先甜後鹹很好吃。
推薦皇室酸辣魚 $580
泰式酸辣魚非常澎湃，價格也很親民，店員介紹這是阿杜師傅的疼某菜，這是一道可以三吃的料理，
魚肉佐著湯汁吃，又可以喝湯，湯汁也可以泡著香Q的茉莉香米拌飯哈，非常大器的一道菜，我個人喜歡白飯搭配這個酸辣湯底，非常經濟實惠。
原本以為這道會很辣，結果讓我驚訝的是湯喝起來酸酸甜甜，帶點奶香味道很清爽順口，不會辣的誇張，魚肉吃起來鮮甜軟嫩，很新鮮沒有腥味而且紮實，炸的金針菇好像餅乾，沒有太多的油耗味，脆脆的沾上醬汁一起吃，鹹甜的味道搭配油炸過的金針菇非常香，酥炸的口感還是第一次吃到。
清蒸檸檬扁鱈魚 $450
這道我也蠻喜歡的，白白淨淨的，把魚肉的整體呈現出來，看起來很可口，雪白的魚肉帶著檸檬清香，上面還有香菜點綴著，底下藏著雞蛋豆腐，份量適合2~3人左右一起吃。
這魚肉很嫩欸，除了感受到魚肉的鮮甜以外還有檸檬香氣在嘴裡，非常清爽，豆腐有酸酸淡淡的檸檬味道，也是很清爽，口感很像布丁般的軟嫩。帶著鱈魚的鮮甜，而且有嚼勁，我超愛這道。
新鮮花草茶 $160
花草茶是彰化在地小農的產品，很養生的茶飲，清香的花草茶襯著點有小蠟燭的底座，有一種高級感，喝起來很甘甜，彷彿置身美麗的花園。
打拋花枝 $320
店員介紹他們使用打拋葉來製作，不噴灑農藥非常健康，這道菜算是使用打拋豬肉來做變化，把食材換成花枝呈現，有口感又有打拋香氣。
花枝很彈牙又Q彈，吃起來微辣會先呈現出來，然後咬著會有香料的味道在嘴裡，感覺很滿足，細細品嚐可以咬很久，慢慢感受花枝的嚼勁和肉質的鮮美，而且很紮實呢!!
鮮蝦煲粉絲 $380
這道菜的容器好吸引我，裡頭裝著鮮蝦成為亮點，有六隻藍鑽蝦，藍鑽蝦生長在紅海無污染的海域中，肉質一定鮮美紮實，用來製作這道料理真的很適合，而且這價錢挺划算的。
蝦子都幫你剝好了，只需要把殼拉開就可以了，非常貼心的服務，蝦子吃起來很Q而且彈牙，肉質的嚼勁不用說，很新鮮很鮮甜，醬汁很入味，裡頭還有冬粉，吃起來很滑順有醬汁的香味很入味。口感滑順潤潤的，吃起來很綿密的感覺。
推薦母併(泰式烤豬肉串) $220
這道料理在泰國常當作早餐，在台灣叫做豬肉串，吃法是橫著吃，咬下去剛好可以咬到一口肥肉一口瘦肉，配上糯米飯吃很入味，這道料理蠻特別，高雄只有阿杜才吃得到。
豬肉串烤得油亮油亮，吃起來不會太油，豬肉吃起來很入味很有嚼勁，鹹度剛好不會太膩口，香氣充滿嘴裡，真是一道難忘的料理。
泰國糯米飯用竹筒包覆著，要趁熱吃不然會乾硬，吃起來粒粒分明還有淡淡糯米香氣，一口糯米一口烤肉串口味超棒。
檸香烤牛肉 $350
饕客必點的一道菜，建議7分熟最剛好，使用的牛腩肉吃起來會有淡淡的檸檬香，擺盤用的石板看起來更有質感了。
看這個牛肉上還有芝麻，咬下去有點厚度，店家使用斜切法，讓肉的口感加分，牛肉嚼勁多汁，吃起來有烤的香氣和檸檬香味，沾醬汁後有很多種香料的味道和微微顆粒口感，
還有淡淡的酸鹹味好好吃。
皇家烤松阪豬 $350
我蠻喜歡吃松阪豬的，每次去吃燒肉有松阪豬我都會點，阿杜的松阪豬擺盤我覺得蠻有趣的，使用石板當盤子出餐，旁邊還有雕花和醬汁，我蠻喜歡這樣的呈現感覺，豬肉表面有一點油光，看起來很好吃。
松阪豬表皮酥酥的口感，外酥內軟，鹹味很剛好，很軟嫩有嚼勁，還帶點脆脆的感覺，沾了醬汁後帶點淡淡咖哩味道，鹹鹹甜甜的味道我很喜歡。
香茅蛤蠣湯 $250
這鍋我蠻喜歡的，上面有一些香茅，裏頭有蛤蠣，滿滿的精華啊!!!!靠近就聞到薑香味，令人食指大動。使用香茅、檸檬葉、南薑搭配讓蛤蠣湯變的更鮮甜，大人小孩都很適合。
撈一些蛤蠣起來，這些蛤蠣很飽滿，新鮮程度不用說，不會扁扁的，湯喝起來薑味蠻重的很好吃，鼻子裡會有股香氣衝上來非常香，帶點薑味的蛤蠣吃起來很有嚼勁，而且很紮實、飽滿多汁，還蠻好吃的。
酸辣生干貝 $330
生干貝裝在碎冰的容器中，分別用小勺子裝著，非常好拿取，每一顆感覺晶瑩剔透，看起來鮮嫩多汁很肥美的樣子，忍不住馬上拿一個來品嚐看看!!
這個生干貝很鮮甜，而且帶點酸甜味好好吃，冰冰涼涼的很開胃，而且沒有腥味蠻新鮮的，肉質有嚼勁很彈牙，而且鮮嫩多汁的部分沒有讓我失望，我平常不太敢吃生海鮮，但這道生干貝我覺得很好吃。
摩摩喳喳 $90
西米露、馬蹄，椰奶凍、蝶豆花QQ，使用的都是天然的食材，波羅蜜絲甜甜的很潤很柔軟，香氣在嘴裡散開，還有雅達子的彈性、蝶豆花的Q彈、椰奶凍的香甜嫩Q我都超喜歡的!!!馬蹄紅紅的
也好可愛，咬下去脆脆的很像蘋果，甜甜的很好吃。加了碎冰很清爽，喝起來像草莓的味道，視覺和口感豐富，都是以QQ口感的食材呈現，喜歡咬東西的人不可以錯過。
阿杜皇家泰式料理明誠店菜單
泰式蝦餅、月亮蝦餅、鮮蝦煲粉絲、清蒸檸檬鱸魚、酸辣生干貝、香茅蛤蠣湯、檸香烤牛肉、皇家烤松阪豬、打拋花枝、母併(泰式烤豬肉串)、新鮮花草茶、皇式酸辣魚。
詳細菜單請看這→阿杜皇家泰式料理菜單
※私訊姐妹淘LINE訂位享免服務費再+89折
※預約優惠與壽星優惠，可以併用
※包廂低消6000元
※優惠尚在有效期間，歡迎加入姐妹淘訂位
※姐妹淘LINE訂位：@tao.idea
📍已經先跟店家預約
則不適用姐妹淘優惠
請勿雙邊訂位，造成困擾
阿杜皇家泰式料理明誠店-後記
泰式料理真的讓人一吃就上癮，記得以前聽到泰式料理的時候有點排斥酸辣的口味，因為我不太喜歡吃辣，所以永遠都不太考慮泰式，但吃過之後就愛上了，沒有想像中的超辣或酸到我不喜歡，阿杜的口味很合我的胃口，是我會想再回訪的店之一，而且現在改成沒有收服務費，居然還有非常棒的服務真的超值得推薦，服務人員都很親切!!!
