高雄竹棧複合式餐飲
營業：10:30-14:30 / 16:30-21:00
電話：07-7820759
地址：高雄市大寮區進學路7號
平均：$70-150/人
限制：無用餐時間限制、低消
推薦：鮭魚蛋炒飯、炒高麗菜
電話：07-7820759
地址：高雄市大寮區進學路7號
平均：$70-150/人
限制：無用餐時間限制、低消
推薦：鮭魚蛋炒飯、炒高麗菜
說到大寮炒飯，除了大寮美濃粄條他們家的以外，我最喜歡的就是竹棧了，他們的炒飯充滿熱炒的香氣，香又入味，身為大寮人一定要來吃過一次的中式美食複合餐飲，除了炒飯我很喜歡他們的炒高麗菜，炒的很香沒有高麗菜那種味道，用餐時間店裡都會坐好幾桌客人，除了這些還有排餐和燴飯可以選擇哦~~但我還是覺得他們炒飯最好吃。
竹棧複合式餐飲外觀
竹棧在大寮進學路往輔英的路上，消防隊旁邊。
竹棧複合式餐飲環境
店內有重新裝潢過，小小的溫馨感，座位不多用餐時間客人還會翻1-2輪。
推薦鮭魚蛋炒飯 $70
我最愛的就是炒飯系列，他們炒飯有點像熱炒店的，那種爆香的口味我超愛，一吃就愛上，我吃炒飯不喜歡加青菜，這樣才能吃到乾乾淨淨的炒飯，一上桌就迫不及待的挖一口開吃!!!
鮭魚炒飯融入鮭魚的香氣，多了一份鹹味，蛋香和米飯結合，我覺得他們家的蛋香還蠻容易吃出來的，這點是我對吃炒飯很重視的部分，飯粒不會太乾，吃起來很順口，多了爆香氣味吃起來就是很唰嘴，而醬油味道吃起來有點偏向沙茶的類型。
蛋花湯 $30
蛋花湯有加香油，香氣衝出來超棒的，湯頭也是偏鹹的重口味我覺得很入味，蛋花嫩嫩的口感伴隨著蛋香及香油味到超順口，一口一口喝停不下來，配著炒飯一起吃還很解渴，裡面還有薄薄海帶!!!
魚丸湯 $35
魚丸湯大約4顆魚丸切片，分量中等，裡頭有一些青菜，看起來很清爽可口。
魚丸咬起來微微的嚼勁，散發出魚丸的香氣，沒什麼腥味還蠻爽口的，湯一樣有香油的味道還蠻入味的，喝起來就是不會太過於清淡這樣。
中牛排 $110
中牛排和外面的比起來不會差太多，就是平價牛排，但是肉蠻少的，麵沒有比較多這樣比起來我覺得平價牛排館的比較划算，這也是我覺得他們家就是要推炒飯的原因!!
牛排的肉小塊有嚼勁但是偏硬，要咬很久，香氣還算可以中規中矩，主要都是在吃麵居多，醬汁我還蠻喜歡的，甜甜的不會很油膩或是太奇怪的味道，平價茄汁最怕怪味道了，醬汁搭配麵還蠻入味，蛋吃起來蠻嫩的有蛋香配上茄汁，加了洋蔥脆脆的口感也提升一些，但牛肉不太推。
推薦炒高麗菜 $50
我很怕吃高麗菜吃到臭臭的菜味，這家的高麗菜喜歡重口味的一定要吃，高麗菜的味道經過熱炒完全的和醬汁融合，沒有那種臭臭的菜味超好吃很鮮甜。
醬汁配著高麗菜吃起來甜甜鹹鹹的，高麗菜本身很酥脆，吃起來就是清脆口感加上爆香的味道超過癮，裡面加了蒜頭所以口味上更加分蛋蛋的蒜香讓整體更加分，每一口都有濃濃的熱炒味，對我來說實在是平價餐館少見的熱炒料理。
竹棧複合式餐飲菜單
這次點了鮭魚蛋炒飯、蛋花湯和炒高麗菜。下次想點香腸蛋炒飯和蝦仁蛋炒飯
竹棧複合式餐飲-後記
吃過炒飯和燴飯以及排餐，我最推薦的還是他們的炒飯系列了，炒的非常入味以外還可以依照自己口味增加份量，再配上一碗湯就很有飽足感了，價格方面也蠻親民，適合和朋友一起吃頓飯的好地方，也適合學生和家庭，沒位置的話可以選擇外帶，因為我覺得他們出餐挺快速的!!!
