高雄蔡台南肉粽
高雄肉粽隨便舉都可以列出好幾家，不過大部分都是從外縣市來的，像是這家菜台南肉粽，就是正港台南來的肉粽！不過最令我驚訝的是...這家小小的店鋪竟然有自己的網頁！！！還可以線上訂購粽子實在是好先進也好違和哈哈哈哈！不過這樣也相對方便，因為這家菜台南肉總可是人氣紅不讓呀！快趁端午前夕訂好肉粽唄！
蔡台南肉粽外觀
蔡台南肉粽就在香火鼎盛的高雄大港保安宮廟前，十全路上，店面不大，但人潮可不少呀！
推薦肉粽
$35
蔡台南肉粽是來自台南的傳統肉粽（←廢話啊）
傳統肉粽的用料很簡單，只有糯米、三層肉、蝦米、蔥仔乾及鹹鴨蛋黃
但用心製作的味道就是不簡單！
建議再加上一點蒜汁更是美味！！
但是這家的肉粽吃起來很不簡單
把炒料的肉汁香氣逼近糯米裡
即使不搭配醬油也鹹香入味
而糯米的口感也非常好，Ｑ彈綿密越吃越香呀～
另外這裡的醬油膏也不是省油的燈
聽說可是店家精心特調的醬油糕呢
鹹甜不死鹹的滋味搭配肉粽一起吃好提味！
聽說可是店家精心特調的醬油糕呢
鹹甜不死鹹的滋味搭配肉粽一起吃好提味！
推薦菜粽
$30
一開始我滿心期待我的菜粽會是滿滿一顆包滿蔬菜的肉粽
殊不知...竟然是滿滿的花生及香菜....
噢不...我最討厭吃香菜了(我哭...)
活到這個歲數第一次吃菜粽
才知道原來菜粽裡面什麼也沒包
單純糯米及花生而已(真是大開眼界！！)
不過這也是菜粽獨特的魅力
把糯米蒸煮的軟綿又帶點彈牙的口感
搭配花生粉及醬油膏，簡單又美味！
這令我有點意外
糯米本身的甜香隨著咀嚼慢慢的散發出來
好好吃耶！！！（我愛上菜粽了）
推薦味噌湯
$15
我喜歡這碗味噌湯！
加入柴魚及小魚乾去熬煮
味道鹹淡合宜且順口
而且還有不少塊的豆腐
吃了好滿足
蔡台南肉粽菜單
這裡賣的東西好簡單，只有菜粽、肉粽跟味噌湯
蔡台南肉粽-後記
我好喜歡這家肉粽唷～～～雖然環境很普通但這就是傳統的風格呀！長這麼大第一次吃到菜粽，雖然沒包什麼料，但真的好好吃欸！
不過最驚豔的還是肉粽
香Ｑ彈又軟綿的糯米包著炒的鹹香入味的內餡
緊緊吸附炒汁的味道，讓每一口都好入味好好吃！
而且三層肉也不肥膩（相信很多女生都很怕這個,me too）
另外這家還有線上網站可以預訂肉粽真的太先進拉！
更多傳統美食→三民街老麵攤、前金肉燥飯
