日本小倉園-秋田地區必嚐之一的烤米棒鍋

日本小倉園

營業：11:00-15:30(每月第2、4禮拜的星期三公休)
電話：0187-55-4332
地址：秋田縣仙北郡角館町小倉前一番地
平均：￥1500~2000/人
推薦：烤米棒鍋、炸天婦羅、冷豆腐
服務：包廂
連結：日本小倉園官網

 

逛完角館武家屋敷後，我們來到附近距離10分鐘左右車程的小倉園
雖叫小倉園但裡頭的面積可不小啊！
超美的庭院景緻讓人吃飽後
不在裡面晃個三圈就枉費來這裡用餐啦！
還有超大的停車場，來到這裡也不用擔心停車的問題喔！
最經典的烤米棒鍋，來到秋田地區可說是必嚐之一！

小倉園外觀

小倉園從外觀上看感覺是一家小店
但其實它有一個超大的停車場，是可以停大巴士的那種大停車場
感覺就像是專門接待團體客的店家

小倉園餐廳環境

除了超大停車場以外，還有很美的庭園造景
吃飽飯出來走走又是一種享受

這道門走進去就可以看到小庭院啦
不過我又顧著吃...剛吃完走道門口而已
就要集合上車了...(so sad...)

除了外面的庭院造景以外，在室內還規劃了一個露天的鯉魚池
每一隻鯉魚都超大隻

烤米棒鍋

看似好像沒幾樣東西...但其實是因為還有很多道菜還沒上...
這天我們來的時候，剛好接上另一組團體客離開
所以店家還來不及幫我們準備完整...

 

就變成...日式料理法式吃法的另類異國料理結合哈哈哈哈

 

　　

推薦烤米棒鍋

烤米棒是秋田地區的特產(烤米棒的做法可以看這裡呦→烤米棒體驗活動)
當地會用日本三大地雞之一的「秋田比內地雞」高湯
在加入蔬菜、菇類、雞肉及烤米棒下去煮
味道有點偏鹹味，不過還算順口，也許是雞湯的關係，喝起來很對味
最特別的就是米棒的部分久煮不爛，頂多外皮稍微泡泡的
但米棒本身的Q度還是在的

不過我個人還是喜歡吃還沒泡爛的米棒～
 

推薦天婦羅

也因為東西沒上齊，會一道一道慢慢上的關係
這天婦羅來的時候還熱熱的
看其色澤、聞其香氣...我的口水都要留下來了...

 

這炸蝦外酥內Q彈，吃得出蝦子是新鮮的
蝦肉Q彈鮮甜～

 

 

推薦冷豆腐

這個豆腐雖然很好吃
但它有點太大塊了！！
豆腐滑嫩的就像絲綢一樣～
搭配特製的醬油
鹹鹹甜甜的再配上一點生薑泥更加提味
就連豆腐本身的豆香也更凸顯出來

 

小菜盤

最左邊的是乾煎魚肉塊，吃起來不乾，沒有到很美味
但是還蠻下飯的，最右上角的就像是辦桌會有的涼拌海蜇皮
 

推薦茶碗蒸

來到日本除了白米飯必吃以外
還有茶碗蒸更是不能錯過！！！
那滑嫩的口感差點害我以為我在吃布丁
重點是高湯爽口滋味更是讓人一口接一口的罪惡來源～
裡面還有豐富的配料，光是一個茶碗蒸就能有飽足感
所以我都喜歡放到最後來填補最後的空間

 

豬肉味噌

每次吃到這道料理的時候
都會默默想到深夜食堂的片頭
老闆煮著豚汁湯的畫面...
每次看到都好期待有機會可以吃到...

看似普通的豬肉味噌，就是因為這普通的滋味
簡單卻很下飯，讓人怎麼吃都吃不膩

 

 

秋田白米飯

秋田白米飯真的是....超級好吃
粒粒分明又顆顆Q彈
細細咀嚼還能吃到米飯本身的淡淡甜味
就算讓我乾吃一整碗白飯我也很可以！！

 

小倉園-後記

這是小倉園庭院的一景，是不是很有日式庭院的感覺呢（廢話，就是在日本啊...）
沿著石頭走感覺走一走就能吟出一首詩來...(太誇張)
總而言之，這個烤米棒鍋個人很喜歡
本身就很愛烤米棒QQ的口感及淡淡的米香
還有許多多元化的小菜可以搭配
一餐吃下來真的飽足感滿分

再加上超美的庭園景緻，如果不趕時間的話
吃飽飯在這散個步...會是一個完美的happy ending