樂未秧-農夫市集鍋物-蔬食界的新鮮市集

高雄樂未秧-農夫市集鍋物

營業：11:30-14:00/17:30–21:00
電話：07-350-3988
地址：高雄市三民區明哲路31號
平均：$400以內/人 【無刷卡】
推薦：樂未秧活力牛、伊比鴨鴨、初一十五
連結：樂未秧 農夫市集鍋物

不管事素食者或是肉食主義都能一起享用一起聚餐的好地方就是樂未秧拉~這裡提供豐富新鮮的菜盤，還有提供新鮮的肉品，更有特殊的柚子鍋，讓你多重願望一次滿足

餐廳外觀

樂未秧位於三民區大樂附近的寧靜住宅區裡，簡單的木質裝潢讓人格外的放鬆

餐廳環境

一進門就可以看到滿滿的蔬果，光是擺設就讓人很有來到蔬果樂園的感覺，連環境都好養身

現在好像很流行把東西掛在天花板上，但不可否認的是這樣真的還蠻美的

 
一進門就可以看到在檯前的吧檯座位區，維持的相當乾淨整齊，黃燈打下溫暖的感覺充滿心房

座位區有芬很多不同形式，有兩人座也有四人座

還有適合團體聚餐的一整排的位置

就連少數的三人座也有提供

推薦日本柚子鍋-初一十五  $318+60

日本柚子鍋是很創新的一種湯頭，在外面的火鍋店一般很少看到這種湯底，而這柚子鍋的味道也很讓人驚豔，相當的清爽，而清爽中帶著柚子淡淡的清香，光是喝這湯頭就讓人覺得很清爽，很適合在夏天的時候喝

重頭戲來拉~就是這麼大一個菜盤，不管是什麼鍋都是這麼大一個菜盤，而且相當新鮮，而所有菜盤中，只有初一十五的不一樣，初一十五的菜盤是沒有蛤蠣的喔~不管是什麼蔬菜都是給你超大份量，說實在的吃完這一盤菜，真的是會飽到翻過去



最讓我覺得特別的是這個玉筍筍，是完整還帶著葉子的，店員介紹說，裡面的鬚鬚也是可以吃的喔!相當的嫩，而且還有利尿的功用



初一十五也就是吃素的意思，所以沒有肉盤，只有菇菇盤，對於愛吃菇的人來說，根本是幸福天堂~

　　

推薦樂未秧養生鍋-伊比鴨鴨  $300

養生鍋的味道就跟一般的大眾鍋味道很像，但味道比較清淡順口，個人也很喜歡這個湯頭

這跟我認識的鴨肉長得不太一樣，不過也是蠻特別的，很少有機會可以在火鍋店吃到鴨肉

鴨肉本身的口感也跟我認識的鴨肉不太一樣，在口感上相當鮮嫩，也不會有任何腥味或是鴨味，如果不吃牛不吃豬的朋友們，伊比鴨鴨會是你們很好的選擇

還有一一個很特別的是這裡的筷架，是用真的花生來墊

當你用餐完後就可以剝開來吃囉~而且是黑色的花生呢

有別於一般火鍋店只有提供大湯杓，這裡還有撈網跟濾網可以使用

推薦樂未秧養生鍋-樂未秧活力牛  $338

養生鍋跟伊比鴨鴨的是一樣的湯頭

樂未秧活力牛相當大一捲，看了就很滿足，而且這是雙層的喔~拉起來後裡面還有一捲，在份量來說算是相當大份量，不過...油花整齊的程度及一分裂的特性讓我有點小懷疑這是不是組合肉...

不過不管是不是肉質都相當好吃，很軟嫩，用柚子鍋來涮肉會帶有柚子的香氣，格外清爽好吃

甜點-柚子凍

用餐完後還有飯後小甜點-柚子凍，簡單來說，就像是韓國柚子茶做成果凍這樣，味道清甜爽口，也很好吃~

飲料-紅茶

這紅茶是在餐前就會附上的，紅茶味道不苦澀也不過甜膩，相當順口好喝

樂未秧農夫市集鍋物菜單

樂未秧農夫市集鍋物-後記

這是我吃過最讓我感到飽足的火鍋，而且個人很不喜歡吃火鍋料，樂未秧的火鍋完全沒有加火鍋料，這點完全符合我的需求，直接先給他98分，在湯頭跟菜盤上也都很新鮮好吃又好喝，所有的配餐也都無可挑剔，服務態度及環境也都讓人感到相當舒服，如果有機會我一定會再回訪