吉品高雄脆皮肉圓-真正的脆皮底加啦!!!

高雄吉品高雄脆皮肉圓

營業：7:30 - 15:00
電話：07-383-4603
地址：高雄市三民區新民路172號
平均：$100以內/人 【無刷卡】
推薦：脆皮原味肉圓、米糕、四神湯
服務：路邊停車
連結：吉品高雄脆皮肉圓

 

對於肉圓就是要吃脆皮的人來說，不夠脆根本無法入口，今天新找到一家脆皮肉圓的老店，已經賣了40多年了，傳統的好滋味千萬不能錯過阿~

餐廳外觀

從以前的小攤販賣到現在已經有自己的店面還開了一家分店在富國路上

 

 

餐廳環境

 
看看桌上的空碗就知道店家已經忙到沒有時間可以收碗盤了~就算過了用餐時間還是有許多人在排隊

推薦脆皮原味肉圓  $30

原本想要點脆皮筍乾肉圓，但它是限量的我去的時候已經沒有了...(殘念...
 

這家的脆皮肉圓跟之前介紹過的吳記肉圓不太一樣，雖然都是脆皮路線但做法不同，吉品的算式用油煎炸的方式去做，而吳記是只有用煎的，所以只有兩面會脆脆的
看看這表皮經過油炸過後變得相當酥脆，內層則是Q彈有勁讓人一吃就上癮，吉品肉圓的皮篇薄一點，剛剛好的後薄度讓整個肉圓外皮吃起來不會覺得吃了太多的皮而感到無味



原味的內餡是瘦肉跟蘿蔔，蘿蔔清脆帶一點清甜味，配上醃漬過的瘦肉剛好解膩，配合得很完美好吃

　

推薦米糕  $30

米糕的米粒口感軟綿入味，最上層還有肉塊、小黃瓜，讓整體味道不單調，不過小黃瓜感覺醃漬的不夠久，味道偏清淡了 一些，不過米糕整體來說是還蠻好吃的喔!
 

  推薦四神湯  $30

四神湯那乳白色的湯頭看起來就很厲害，香氣濃郁喝起來卻是清爽順口，裡面的小腸各個也都是Q彈有嚼勁一點也不軟爛，而且還有燉的軟綿的薏仁，真是讓人每一口都滿足啊!

 

吉品高雄肉圓菜單

吉品高雄肉圓-後記

吉品高雄肉圓的每一樣餐點都只要30塊錢，各點一個都不會超過100塊，在都市來說是相當便宜的價格，而且能有如此脆皮又好吃的肉圓實屬難得阿~食怪來的這家是在三民區的店，看過其他部落格後發現好像富國路的肉圓比較不是很理想，建議如果真的想吃很脆脆的肉圓來三民區這邊會比較好喔~