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2017-02-24T16:13:00+08:00

阿嬤碗粿肉粽-傳統美味小吃不容錯過

高雄阿嬤碗粿肉粽

營業:24小時營業
電話:07-559-1073
地址:高雄市左營區自由二路149號
平均:$100以內/人 【無刷卡】
推薦:人參雞湯、肉粽 、酸菜豬肚湯




24小時的平價小吃,碗粿、肉粽、肉燥飯、排骨酥等等,還有各式各類的湯品可以選擇,就讓食怪帶大家來品嘗一下吧!




餐廳外觀
阿嬤碗粿肉粽
在這條路騎來騎去這麼多次,終於在停紅綠燈的時候發現它,隱身在一整排商店中,沒仔細看真的會略過它,而且店面還暗暗的



餐廳環境
 阿嬤碗粿肉粽
不過用餐環境倒是蠻寬敞的,不過桌子的部分有點黏膩感



推薦肉粽  $35

阿嬤碗粿肉粽
身為南部人,吃過這麼多次肉粽,食怪還是第一次吃到有加花生粉的肉粽,個人覺得....這兩個根本絕配阿,天生就樣這樣加在一起吃!!而且糯米口感很軟綿,每一顆糯米緊緊相黏在一起,黏度剛好軟Q度也很剛好,裡面還有包鹹蛋黃跟肥瘦肉,雖然肥瘦肉在我剖開肉粽的時候就分離了,但是很棒的是,當我單吃肥肉的時候並不會覺得肥膩,帶著糯米一起吃,格外地讓整口變得更滑順,醬油膏的部分也不會過於死鹹,帶有一絲清甜味,整體來說肉粽很好吃!

 

 

燙青菜-A菜  $35

阿嬤碗粿肉粽燙青菜-A菜
燙青菜的部分也很新鮮爽脆,加上肉燥醬讓整體鹹度剛剛好,不過有一個小缺點就是,把蒜泥藏在青菜裡,食怪都吃快一半才發現有蒜泥,而且還是沒有拌開,就卡一坨在那便,不過拌開後整個味道又加上香蒜的味道更加分

燙青菜-地瓜葉  $35

阿嬤碗粿肉粽燙青菜-地瓜葉
地瓜葉也是一樣的情況,蒜泥依舊成團躺在那....不過拌開後的味道都是好吃的




推薦酸菜豬肚湯  $35

阿嬤碗粿肉粽酸菜豬肚湯
雖然看起來小小一碗,但其實裡面的料相當的豐富而且也給得很大方,看這塊豬肚就知道多麼給力了,豬肚吃起來很有嚼勁,不會軟爛是食怪愛的口感,酸菜也給的很多,整體喝起來不會過酸,而是會很順口的感覺,直接把它乾杯這樣



推薦人參雞湯  $45

阿嬤碗粿肉粽人參雞湯
通常這種大小的碗給個兩塊雞肉就已經很不錯了,這一碗裡面大概有4塊左右,雞肉燉到跟骨肉分離,不過瘦肉多的地方吃起來有點點柴,不過其他的都還好,湯頭的部分有加入人參的關係,所以喝起來帶有一點中藥的苦甜味,整體喝下來也是好喝的喔!




雞絲飯(小)  $35

阿嬤碗粿肉粽雞絲飯
雖然這雞絲飯是好吃的,但是還不是食怪吃過最好吃的雞絲飯,目前吃過最好吃的雞絲飯是旗山的黃家雞肉飯,有機會再寫一篇食記來介紹給大家,光用看的可能會覺得雞絲的部分看起來有點乾有點柴的感覺,但整個跟底下的醬汁及炸過的紅蔥頭拌開後,整個口感變得很濕潤,在柔軟的米飯裡拌著雞肉絲及乾脆的紅蔥頭,不只在口感上增加很多層次,風味上也多了一層滋味



阿嬤碗粿肉粽菜單

阿嬤碗粿肉粽菜單



阿嬤碗粿肉粽-後記


藏身在街道旁,沒有仔細看會直接錯過的平價小吃,雖然賣的餐點都是簡單的小吃類,但是每一樣產品都不馬虎,也且用料也實在,重點是也很平價,而且上菜速度很快,很適合上班族中午外出用餐的好地點!

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