麗軒港式茶樓海鮮餐廳
時間：11:00~21:00
電話：07 3455890
地址：高雄市三民區民族一路467號
平均：500/人
推薦：鹹魚雞粒炒飯、雙拼
新餐廳2/21號才開幕-麗軒港式飲茶❤
這間餐廳我本來以為是麗尊加寒軒開的
哈哈 我開玩笑的啦！怎麼可能～
覺得鹹魚雞粒炒飯很好吃 推
來這裡可以什麼都不吃 就吃這一盤炒飯
我就覺得非常的滿足又好幸福
其他的蒸籠小點就中規中矩
中飲茶也可以特指一種源自中國廣州的粵式飲食，
而後在廣東乃至世界各地傳播，
成為廣東文化的一大特色。
在廣東，飲茶一開始是叫做「上茶樓」或者「上酒樓」，
後來就叫了「去飲茶」，
慢慢「飲茶」就變成了上茶樓喝茶吃點心的代名詞。
飲茶主要包括了喝茶和吃點心，
而點心中數蝦餃和叉燒包在早期較為廣受歡迎，
故此粵語內形容飲茶為「一盅兩件」（一盅茶＋兩件點心）。
飲茶對大部份香港人來說，
是一件普通不過的日常瑣事，
但現在隨生活轉變，
由昔日上「茶樓」，過度到今天上「酒樓」，
甚至有時在茶餐廳吃點心，
昔日水滾茶靚、一盅兩件的風味都漸漸淡化，
最早留在記憶中的飲茶味道，還剩多少？
飲茶在香港及廣東一帶非常流行，
近年更流傳到中國其他省份及世界各地，
成為最具代表性的粵式飲食文化
而日常交談亦會說「Let's go to Yum Cha」（中譯：我們去飲茶吧）
器皿
就很一般的餐廳的擺盤
茶杯，通常茶杯都不帶「耳」。
但是現在爲了避免茶過熱，
顧客拿茶杯時燙手，
有些茶樓使用有「耳」的茶杯，
也有些茶樓使用玻璃杯的
鮮蝦燒賣皇80元
我覺得 她的蒸籠點心都有個缺點就是 皮爛爛的
豬肉與蝦的比例均等
雖然咀嚼度不算彈牙
都是半肥瘦飽滿之物
晶鮮蝦餃90元
這個皮有點小厚 蝦子如果鮮甜味足夠會更好
這道菜我最推薦漢來飯店名人坊的 最好吃!!
翡翠魚翅餃80元
中規中矩的一道菜 這我是點給家人吃的
蛤蠣立鮮燒賣75元
很飽滿的蝦子跟蛤蠣跟肉丸 但少一味 覺得鮮甜味不夠足
黃金流沙包85元
這個鹹蛋黃的味道不夠突出 而且沒有爆漿
魚子蒸燒賣75元
沒有驚奇感 就中規中矩
腐皮鮮蝦捲120元
這個份量真的很大足夠 蝦子 也都真材實料 吃得出來豐富的配料
對切後 三個人用份量很夠
鮮蝦腸粉120元
這道是吃港式飲茶一定要吃的一道 蝦子都有新鮮
推薦燒臘雙拼這個烤鴨加上燒肉 份量中等 鴨肉處理得不錯 剛剛好
推薦鹽魚雞粒飯180元
這道是我的最愛 去飲茶我一定要吃炒飯 炒飯一定要炒得油油亮亮的
搭配鹹魚跟雞肉丁還有蔥花跟洋蔥
打一顆蛋下去大火炒 入口香味直衝鼻 好幸福
港式龜苓膏50元
過甜
沾醬
這是自助式的
帳單
三個人總共吃一千四 大約五百一人
外觀
在民族路上跟明誠路口 很容易注意到新開幕的飲茶
大樂跟全國電子的對面
結論
外場的老闆娘董事長副總感覺非常的積極
他還給我他的名片超可愛的
老闆娘很親民 親自服務客人
這家店生意非常得好
三個人吃飽飽的一個人大概五百
如果你已經吃膩了高雄的港式飲茶
建議一到五中午來吃吃 可以88折
可以來這一間試試看
炒飯一定要記得點唷
