甜典-苓雅區咖啡廳推薦
營業：11:00-22:00
電話：07-3388892
地址：高雄市苓雅區林森二路57巷41號
捷運：紅線R8三多商圈站 (步行10分鐘)
平均：$200-350人【有Linepay、無刷卡】
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訂位：姐妹淘Line ID：@tao.idea
限制：尖峰時間限2小時(無候位即不限)、低消$150、開瓶費$250(一桌一次)
推薦：奶油嫩蛋布里歐、焦糖丹麥吐司、千層蛋糕
服務：wifi、有素食、插座、友善寵物、好停車
連結：甜典菜單
在新崛江附近有一家開到晚上十點的超美咖啡廳，歐式裝潢典雅，大片落地窗超好拍，餐點更是講究到超乎我的想像，從醬料到麵包全是新鮮食材而非使用半成品，真的能吃到食材原始的風味是讓我覺得這裡和別人很不一樣的地方，布里歐搭配天使紅蝦香氣四溢、塗滿花生醬的淡雪鹽丹麥吐司外酥內軟，夾著滿滿蔥花、明太子還有干貝與鮭魚卵的菠蘿麵包超犯規，吃到這些餐點想配點紅白酒小酌也沒問題！這裡可以點單杯，從白天到夜晚儀式感都要拉滿！
甜典樓上就是甜點工作室，各式蛋糕、奶酪也是必點！綜合水果千層使用當季水果，皮與鮮奶油的口感融合的恰到好處，水果的自然酸甜搭配爽口。附近的生日公園很好停車，離捷運站走路重要幾分鐘，快約閨蜜們約會啦～～
甜典外觀
沒想到在生日公園旁的轉角
隱藏一間小白屋~
綠色植栽看了就讓人心曠神怡
氣質的外觀怎麼拍怎麼美
甜典環境
歐式風格很有質感
大片落地窗讓白天的甜典明亮清爽
冬天坐在窗邊曬曬太陽很溫暖
重要的是這樣拍照hen漂亮~
中午如果太熱也可以請店家拉上百葉窗
沒有自然光的地方則是典雅溫馨
一間咖啡廳有兩種風格！
從店內畫作、各種樂器的擺飾
可以看出老闆的好美感
任何一個角落網美都能拍照拍不停~
♥推薦奶油嫩蛋布里歐-天使紅蝦$260
店家自製的布里歐麵包非常鬆軟
雲朵般的口感
搭配生食級紅蝦、白酒、辛香料製作的醬汁
滑嫩的炒蛋與生菜
三尾去殼的天使紅蝦
富有層次的香氣
讓人不敢相信在咖啡廳能吃到這樣的料理
♥推薦焦糖丹麥吐司-花生醬與淡雪鹽$155
原本以為會是一片吐司上面抹醬
沒想到竟然是一整條的丹麥刷上楓糖醬
酥酥的外皮和鬆軟的內裏
光靠近聞麵包就能聞到好香的楓糖與奶油香氣
咬一口花生醬香氣十足
還吃得到花生顆粒增加口感！
特別的是上面撒的日本淡雪鹽
但有糯米香氣又不死鹹
讓整體甜中帶一點鹹味增添清爽
不愧是店內的人氣冠軍！
西班牙生火腿覆盆子油醋沙拉$175
注重養身的小姐姐們
這裡的沙拉連平常不吃生菜的我都大推啊~
橄欖油、覆盆子醋、新鮮覆盆子果泥、蜂蜜
清爽但非常有味道
搭配西班牙生火腿的鹹味
一盤直接嗑光沒問題！
我特別喜歡裡頭的麵包
較有韌性的口感越嚼越香
還有半熟蛋的醇厚蛋黃
這道不管是香氣還是口感都很有層次不無聊！
♥推薦明太子蔥花干貝菠蘿漢堡$240
看似熟悉的菠蘿麵包
其實跟台灣常吃到的不太一樣
丹麥菠蘿的外皮更加酥脆
富有奶油香氣的同時卻不膩口
拿來當漢堡皮真的很讚
明太子不少見
但搭配蔥花就沒看過啦~
愛蔥的我真的是眼睛一亮
老闆自己也很喜歡這個口味
所以希望也能分享給客人們
把淋了蘋果油醋的生菜撥開才發現
裡頭竟然除了三顆大干貝
還有好多鮭魚卵！
太幸福啦❤️❤️❤️
♥推薦綜合水果千層$240
我對千層可是很嚴格的！
皮要層層分明
但入口後要跟著鮮奶油化開
綿密細緻卻一點也不會膩
甜典的千層不愧是招牌
完美得讓我好感動啊啊啊~~
綜合水果是用當季的水果
這次吃到的裡面有草莓、櫻桃與少見的無花果
酸酸甜甜這大概就是戀愛的滋味吧~
水果奶酪$220
超美的水果奶酪~
上層都是單價高的水果
草莓、無花果等等
第一次吃到這麼多無花果就是在甜典了
下層的奶酪更讓我驚艷！
大量的香草籽香氣十足
奶香與香草真的絕配
少女必點！
拿鐵$130
看看這拉花就知道老闆手藝！
偷偷說 如果店內沒那麼忙的時候
可以拿照片讓老闆幫你客製拉花哦！
這裡的咖啡都是淺培
帶果香與微酸
但是完全不苦澀！
奶泡也非常細緻順口
平時不愛咖啡的我這杯拿鐵喝得非常開心
伯爵奶茶$150
喝一口就會被它的香氣驚艷
一般外面的伯爵奶茶只會使用單一品牌的茶葉
甜典特別挑選了兩款以上的茶葉
一支香氣較強烈，在配一支溫和的
所以才會這麼有層次
富含佛手柑香氣卻又順口
朝天椒黃檸檬冰美式$170
喜歡嘗試特別一點的話
就來杯會辣的美式吧！
意外的也非常順口
酸中帶辣，充滿咖啡香氣
一貫的不苦不澀讓我很滿意
大家一定很好奇老闆怎麼會研發出這款飲品
所以我們就問啦~
其實老闆是有法餐經驗的
有一次用白酒、辣椒、檸檬製作紙包魚時
突發奇想感覺這味搭配咖啡也不錯！
於是就誕生了這款創意咖啡~
紅酒、白酒$300/杯
這裡氣氛好、東西又好吃
想小酌一下很正常XD
誰說白天不能chill呢~
而且甜典都是以單杯做提供
不用擔心得開一整瓶！
這次我們喝的是西班牙呂頌酒莊陽光酒廠紅酒
和智利聖海倫娜酒廠白酒
都偏酸且甜度高
做任何搭配都非常適合~
甜典菜單
菜單連結包括：輕食系列菜單、咖啡菜單、氣泡菜單...等
放大版菜單請點→甜典菜單
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甜典-後記
很高興跟閨蜜發現這麽棒的地方
從環境到餐點都無可挑剔
尤其明太子蔥花干貝菠蘿漢堡
集大成了我最愛的所有食材
奶酪也是我的心頭好
滿滿的莓果和香草籽
香氣十足用料超實在
而且菜單上所有食材肉品的來源與產地
都標的非常清楚讓人安心
服務生更是男帥女美
顏值在線讓人賞心悅目
寵物友善所以也可以帶著家裡的毛寶貝一起來
雖然目前才開幕半年左右
但想必已經累積不少死忠粉絲
不管是白天來喝下午茶
還是夜晚當成餐酒館
甜典都非常適合！
推薦給愛跑咖的你❤️
