好心在美味健康餐盒-苓雅區便當盒推薦
營業:11:00–13:30/17:00–18:30(六日休)
電話:07-7213055
地址:高雄市苓雅區福德三路93號1樓
平均:$150/人【無刷卡】
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訂位:姐妹淘Line ID:@tao.idea
推薦:避風塘香酥雞、雙拼、椒麻松花豆腐
服務:有素食
連結:好心在菜單
在苓雅區有一家美味、美觀、份量、平價都兼具的健康便當,包準你一吃成主顧!對許多想吃的健康的人來說,經常遇到的阻礙就有:水煮少鹽調味,不但吃的痛苦,家人也不想跟你一起吃還得另外買,自己煮因為量少所以其實也不便宜,不如直接買現成的便當。
之所以推薦"好心在"是因為他們用料講究:初榨橄欖油、優質品牌的雞蛋和米,美味也絲毫不馬虎,絕對不是外面那種無味的水煮餐,重金購買德國進口蒸烤爐,不加一滴油就能做出避風塘香酥雞、炙燒高級鯖魚等等料理,上等牛肋條先烘烤鎖住肉汁,多種中藥燉煮將香氣滷入味,最後再瀝出多餘的油,連素食便當也把我圈粉啦~~椒麻松花豆腐使用頂級花椒酸酸辣辣超下飯,除此之外份量也很驚人,餐盒內的配菜也不馬虎,有五彩繽紛的義式烤蔬菜,藥膳燉煮紅蘿蔔,去除蔬菜的生澀味,讓挑食的小朋友也敢吃茄子和紅蘿蔔,而且都說好吃~再加上大量的高麗菜,一餐的營養都均衡的攝取到了!
辦公室訂餐、活動會議講座等等場合,訂購好心在也是好選擇,雙主餐便當竟然只要$150有找,容器也是特別挑選,堆疊不容易變形,四邊有卡扣就算掉了也不會散開,最重要的是還可以微波!餐盒不只好吃,擺盤也超有美感,所以很多公家機關或藥廠,會訂好心在健康餐盒招待長官和醫師們,因為深受大家的喜愛,讓主辦單位超有面子~
好心在外觀
好心在環境
強烈建議一定要先預訂!
好心在的料理方式很費工費時
所以才那麼美味
臨時跑來你想吃的不一定會有哦~
如果想內用也有一些桌椅
闆娘以前當過設計師
看到這麼美的環境不得不佩服她的美感
好心在食材
媽媽們聽到外食
都會擔心食材來源
好心在使用初榨橄欖油
比一般外面用的那種一大桶的油
成本高了7倍以上
優質品牌的雞蛋、米飯
全屋式的軟水系統
用好水清洗蔬菜和料理讓人更放心
這個配置已經可以說是頂配啦~
不放過每一個細節
為媽媽們精心挑選
用好的食材、健康的方式
煮出美味營養的一餐
♥推薦避風塘香酥雞$158
如此金黃酥香的雞腿...真的不是炸的!
好心在選用台灣現宰溫體雞
不是冷凍也不是工廠賣的半成品
用蒸烤爐將雞腿本身的油逼出來
仿製出類似油炸的口感
再撒上蒜酥、香料
根本是餐廳等級料理!
能在健康便當吃到太幸福了...!
炙燒薄鹽鯖魚$148
鯖魚是很多便當店會有的主餐
但好心在硬是將檔次拉高
直接跟日本料理等級的供應商叫貨
一般在居酒屋、日本料理單點就要2、300
現在搭配這麼豐富的餐盒還140有找餒~
肉質細膩、完全沒有一點腥味
油質豐富直接原汁原味爐烤
犯規的好吃啊!!
每個便當裡都有一顆丸子
是台南學甲產地直送的純虱目魚丸
讓餐盒更加豐盛多元
芥香胡麻豬$138
梅花豬搭配芥香胡麻醬
是清爽的組合
好心在的醬料都是自己研發的
帶有芥末的辛嗆很開胃
更特別的是還有放豆薯!
脆脆的讓口感變得更豐富~
橄欖油薑蔥鹽嫩雞$158
一般便當裡的薑蔥都少得可憐
但好心在沒有在手軟的!
鋪滿到都看不到雞肉啦~
蔥控必點!!
雞肉是用海南雞的料理方式
所以口感非常嫩
但也更耗時
所以一定要先預訂唷~
用初榨橄欖油炒的薑蔥超級下飯
搭配關山皇帝米
粒粒分明口感Q彈富有米香
相輔相成一口接一口停不下來~
♥推薦多肉雙拼$158/華麗雙拼$168
多肉雙主餐$158起你敢相信嗎!
炙燒鯖魚+胡麻豬
先預訂或是搭配淘卡甚至$150有找
海陸都有太豪華了~
另外還有鯖魚+薑蔥雞的華麗雙拼
或是鯖魚+酸辣牛的豐盛雙拼
便當裡全都選用A級蔬菜
非常鮮艷漂亮
不用擔心吃到黑黑不新鮮的菜
用蒸烤爐讓食材原始的鮮甜更明顯
櫛瓜、南瓜、絲瓜、紅蘿蔔
甚至是小朋友最怕的茄子
用義式烤蔬菜的方式調理後
都變得接受度更高
選用優質濃厚Q蛋白的安心蛋
做成的茶碗蒸
再以日本鰹魚粉提味
光滑香濃Q嫩
沒有一點氣泡非常好吃!
雙拼便當很適合會議活動時訂購!
光是雙主餐就能讓賓客感受到被重視
份量也絕對能吃得很飽~
老北京蜜汁雞腿$158
店內人氣第一名就是這個大雞腿~
七兩重的溫體雞腿肉質鮮甜飽滿又Q彈
塗上特製醬料後色香味俱全!
甜麵醬與麥芽糖調和
爐烤讓醬料上色入味
香濃滋味再撒上芝麻提味
超下飯超涮嘴啊~
重慶孃孃燉酸辣牛$178
油脂豐富的上等牛肋條
多種中藥滷至入味
再用醋嗆鍋提味
加上川味的麻辣香
這道可以說是功夫菜也不為過!
牛肋條最一開始會先烤過把肉汁鎖住
最後還會進行瀝油的動作
為的就是兼具美味及健康
♥推薦椒麻松花豆腐$118
平時的我是無肉不歡的
但好心在的蔬食便當刷新我的三觀
這個椒麻松花豆腐甚至榮登我的最愛!
選用比大紅袍花椒更頂級的漢源貢椒
香氣更濃郁
與板豆腐、皮蛋拌超香的紅油
花生更是畫龍點睛
酸酸辣辣的還有超香濃的花椒味
搭配皮蛋獨特的氣味
完全就是米飯殺手!
因為茶碗蒸有加鰹魚粉屬葷
所以蔬食便當是搭配優質蛋製作成的藥膳溏心蛋
濃郁澄黃的流心蛋黃
口感醇厚氣味香濃
雖然是蔬食(蛋奶素)卻能攝取滿滿蛋白質
沁涼檸檬水$38/香捻冷泡茶$48
吃健康便當當然要配健康飲料!
好心在與圓石聯名的罐裝飲料
用易拉罐包裝完全密封
不用擔心細菌滋生問題
也不怕運送過程中打翻
檸檬水清新解渴
冷泡茶不苦不澀
茶香十足
是招待顧客的好選擇
如果想喝有糖的
另外還有冬瓜檸檬露可選擇
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蒸烤箱
特別重金從德國進口的蒸烤爐
可以用健康的方式做出好吃的蒸、烤
甚至仿炒、炸料理
將額外添加的油降到最低
還能保留食材的新鮮與風味
每個便當裡都有沉甸甸的高麗菜
就是用蒸烤爐做出炒的爽脆口感
而且顏色翠綠鮮豔讓人很有胃口
跟水煮軟爛的黑黑蔬菜說掰掰!
對好心在來說
用好的食材做出好吃的料理是基本
同時兼具顏值、CP值
才是值得挑戰的目標!
好心在菜單
菜單連結包括:經典便當菜單、雙拼菜單、飲料菜單...等
放大版菜單請點→好心在菜單
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好心在美味健康餐盒-後記
聊天後才知道闆娘以前是平面設計師,難怪看店內裝潢、便當盒的設計、便當的菜色配置都能感受到用心與質感,不管是辦公室、商務會議、醫學研討會或是平時需要訂購便當我都會想到"好心在"!
而且闆娘還開過健身房,並且有健康管理師執照,不管是想調節體態或是單純注重健康,"吃"都是關鍵中的關鍵,吃的健康沒有我們想像中的難,跳脫傳統油膩便當與傳統水煮便當,美味與健康兼具就交給好心在,同時以超高CP值為你守住荷包!