Nordiska北歐北歐-鼓山區北歐料理推薦
營業：11:00-14:00/14:30-17:30/18:00-22:00
電話：07-5228252
地址：高雄市鼓山區明誠三路433號
捷運：凹子底捷運站4號出口(走路4分鐘)
平均：$500-800+服務費/人【可刷卡】
壽星：當月壽星招待特製甜點
服務：無障礙、投影機、麥克風、吸菸區
推薦：北歐野餐趣、金沙蟹肉燉飯、威靈頓鮭魚
連結：北歐北歐Nordiska菜單
店家結束營業了
最新開幕的Nordiska北歐北歐，可以野餐、吃西餐、下午茶、包廂聚會，說是最適合網美來野餐拍照的網美店也不為過。店門口前就有設置大草皮、夜晚發光造景，乾淨漂亮適合拍照打卡，需要野餐組還能跟店家購買拍照，內含炸物拼盤和氣泡酒。北歐北歐的西式+歐式主餐選擇豐富：威靈頓鮭魚酥皮口感、金沙蟹肉燉飯香而不膩、和入味軟嫩的阿爾薩斯白酒燉豬腳，在北歐北歐都能享用，甜點請知名師傅製作，芋頭千層蛋糕為人氣首選。下午茶時段非常適合好友相聚餐，低消$150且無用餐限制，花小錢享受高質感用餐體驗，就在最新開幕的北歐北歐！
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Nordiska北歐北歐外觀
最新開幕的北歐北歐
本身就是間不折不扣的網美店
在外觀拍照上相當用心
超適合IG網美打卡取景~
親子來也很適合哦
位置在鼓山區韓八隔壁
搭捷運的話凹子底捷運站4號出口
走路4分鐘就可以到囉！
到了晚上越夜越美麗
草地上的球球還會發光！
等於白天夜晚來都很合適
重點來了!這裡內建停車場
包廂有獨立的四個VIP客專用停車格
另有大眾停車格五個，機車是8個
停車超方便的啦~~~
除了室內座位區，戶外也有好幾桌可入席
不怕大太陽和下雨
旁邊都有大遮陽傘可以撐起~
還有特地種植多棵水杉
這種樹木讓現場更有北歐風格氛圍
右邊整面的落地窗也可以打開變成大型展場
很適合辦婚禮，也可以舉辦車展，整台車都可以開進室內
牆壁選用馬來漆
很多人會叫他現代漆，因為很有北歐感
要上好幾層在好幾層，所以油漆費用就非常的高
成品相當漂亮有質感，太適合拍照~
下午茶的姐妹聚會超適合來~
低消部分：午晚餐$350/下午茶$150
整體北歐感滿滿，後面有流水
很舒適也很美漂亮~
這麼美的地方不禁讓我想
有沒有限制用餐時間啊~
結果服務生回覆目前用餐暫時沒有限制用餐時間！
除非遇到客滿高峰期，真的是太划算~快揪團來放鬆了
門口也相當好拍哦
北歐風質感照輕鬆GET
Nordiska北歐北歐環境
店如其名，想把這裡打造成北歐感
像高雄就是比較炎熱的城市
來到北歐北歐給人家感覺很舒適、很涼爽！
座位外面+裡面全部120位
包廂20位，總共可以容納140位
典雅的餐桌配滿桌的美食
這種視覺x味覺的享受太誘惑人啦~
室內室外都很適合拍照
特別這種純淨白牆+植物
北歐感濃厚~
特別提北歐北歐有無障礙廁所
帶長輩來也很便利哦~
20人包廂
包廂跟外面的用餐空間都可以包場
包廂可投影、戶外區也可以投影、室內區也可投影
每一區都有專屬投影機設備。
包廂內的桌子是大桌面，旁邊也很寬敞
其實看起來可以容納更多人
除了有影視KTV設備、還有專用停車場
包廂費用現在是兩萬加一成哦
包廂內可以商用會議簡報
也可以私人聚會，唱KTV、影視設備樣樣俱全
而且有隱密性極高的私人專屬VIP通道
不用從前面進入
開車的話就可以直達VIP包廂
VIP包廂的客人有專屬的四個車位
要招待明星、外賓、重要客人，這裏隱私性非常足夠！
♥推薦北歐北歐野餐趣
北歐北歐竟還提供野餐服務！！
店門口的大草皮就能席地而坐
而且而且！所有野餐工具都能跟店家購買
北歐北歐真的太貼心~
包含野餐墊、氣泡酒、薯條炸物等等
北歐北歐都幫你準備好了~
美酒野餐籃 $399
野餐有炸物吃好幸福啊~
以上用品輕鬆加價購
網美們不必再大包小包來了！
北歐北歐Nordiska吧檯
是世界麵包冠軍王鵬傑製作提供
主廚擅長法餐，從里昂學校出來，是侯布雄的學弟
每道料理都很厚工，就是為了讓美好環境，搭配美好的餐點
在麵包與甜點類，因為尚未有自己的烘焙坊
所以不論是特製麵包、還是甜點都用心的令人折服
北歐北歐的每一個區塊其實都很強
麵包、甜點、主餐、微醺、飲品都不放過！
可以為客人介紹不同餐點合適的微醺酒
晚上搖身一變就成為餐酒館
櫃台有甜點能直接選購
愛吃甜點的朋友至少要來個3樣吧！
水果和氣泡飲也能挑選
還沒進主餐，就已經相當精采了！
啤酒 $130起
啤酒部分也有專櫃挑選
口味包含：
Chill桃、花花、蘋果氣泡、我全家都是貓奴、夏日晚風等等
(貼心提醒請勿酒駕~)
糖心蛋鯷魚奶油 $260
北歐北歐的菜單選擇相當豐富
含前菜、主餐、點心、飲品、炸物、排餐等
首先登場的是開放式三明治-糖心蛋鯷魚奶油
是西班牙TAPAS的做法
精髓在麵包上面，搭任何的食物都可以
這款則在南部應該只有北歐北歐有做！超稀有
基底是竹炭麵包，還有起司抹醬
有溏心蛋的切片，加上一點鯷魚和奶油
鯷魚是極鹹、極鮮
所以不會加太多，目的是提升味蕾層次
奶油的口感，加上極鮮的魚味
整個味道就很豐富了，入口會在你嘴巴爆開那種~
蝦夷蔥鮪魚沙律 $260
開放式三明治，其實就是TAPAS
是西班牙的國民美食
裡面最重要的靈魂，就是麵包
台灣改用竹炭麵包+起司抹醬
這款的蝦夷蔥，就是用細香蔥
再把鮪魚調味，變成沙拉，堆疊上去
整體口感很溫和，也可以帶給你很濃郁的鮪魚鮮味
最上層的番茄也很開胃解膩
讓整體不過於單調！
搭配飲品很可以度過愉快時光~
這裡下午茶低消才$150元~很佛心
點一杯咖啡、一個甜點
來這度過一個愉快的下午
阿爾薩斯辣味白酒蛤蜊 $300
這款偏西式的酒館菜
帶有一點辣還有海鮮味
把麵包放在蛤蜊上一起入口
鮮味配滿足感能一次滿足~
國外會推這種菜，搭配白紅酒享用
我發現北歐北歐的菜色，都很適合做酒館菜！
所以這裡假日晚上會有小酒館時段
內行的朋友可以挑這時段來好好放鬆
這裡晚上喝點酒，吃點小酒館的菜很舒服
牛肝菌繪蘑菇襯風乾火腿 $320
這款熱前菜是重口味+奶油風味
其中牛肝箘、黑松露去提香
使用蘑菇，跟杏鮑菇比口感更香脆
沾上奶香醬汁真的忍不住一口接一口
整體是我很推很喜歡的一道餐~
♥推薦金沙蟹肉起司奶油燉飯 $380
金沙蟹肉起司奶油燉飯
使用國外進口的蟹肉絲
因為市面上的蟹肉，腥味偏重
北歐北歐採用比較新鮮、空運過來
這點相當用心~
金沙使用澎湖的烏魚子
是等級好的烏魚子，烤乾、磨成粉
整體是滿滿的奢華感！價格卻相對平價
這款很好吃，每口燉飯都能享受到精華
蟹肉的鮮味遇上金沙完全昇華，這款很推
♥推薦法式威靈頓鮭魚 $420
威靈頓鮭魚排是傳統名菜
而且別以為威靈頓只能做牛排
在北歐北歐這裡就能享受到，入口的甜鹹滋味讓人難忘
愛吃鮭魚、海鮮的朋友可以嘗試看看~
點這道有種貴婦感上身！
享受高級西餐的用餐體驗~
阿爾薩斯白酒燉豬腳 $400
這款超費工~用數十道香草、香料
還有白酒燉煮8-9小時
需要煮這麼久，是為了嫩化豬腳
使香料、白酒入味進去，吃起來沒有豬騷味
旁邊佐料的馬鈴薯也很綿密好吃
口感是非常軟嫩的！自己吃到有嚇到
即使不淋醬汁也很夠味，嫩中帶Q彈
南法風味小羔羊 $680
選用3-9個月小羔羊的肋排
再用大量的奶油、香草，用半油煎的方式
讓肉汁、香味，可以鎖在裡面
在小羔羊這道身上完全吃不到腥味
原始肉香在每一口咀嚼下更加滿溢~
獵人式野蕈鑲春雞(半雞) $500
獵人的手法就是將很多的辛香料、香草用成醃料
因為醃製方式不同，整體風味更有特色
肉質也更加軟嫩
吃表層可以吃到很豐富的香料味
這個香料味不是平常吃得到的，相當有特色
7OZ嫩煎美國無骨牛小排 $700
美國choice無骨牛小排
跟小羔羊一樣用偏南法風味的手法
肉不柴、香氣重、肉汁多
讓這款牛小排變成熱門單點~
還有海鹽、獨家醬汁、芥末籽可搭配
酥炸巴沙魚條佐塔塔醬 $240
英式炸魚條，一般都是用鯰魚
北歐北歐則是用巴沙魚
差別在於比較有彈性
肉質不會鬆散，也比較沒腥味
吃這款一定要配塔塔醬
清爽酸甜讓酥炸巴沙魚連吃好幾條也不膩
相當適合一群人點來話家常~
辣味野莓雞翅 $200
選用特製辣醬，混合一起莓果與草莓
會有草莓的香味，吃起來甜甜辣辣
外面很少人做的特色單點菜~
墨西哥辣味肉醬薯條 $380
其實以吃薯條的習慣
國外是會搭配醬汁的！跟台灣人不一樣
薯條淋上肉汁、肉醬、起司
讓它吃起來的風味，比較有層次感
不會只是單吃薯條而已
在北歐北歐這裡可以嘗試這樣的吃法哦
芋頭千層蛋糕 $185
芋頭千層是用大甲芋頭去做的
一層皮、一層料的重複堆疊
這個料很多而且芋頭香氣很滿
相當適合下午茶享用，也是人氣單品
威士忌巧克力塔 $170
跟典咖啡合作製成的威士忌巧克力塔
手工做的塔克配巧克力醬
最後再淋上威士忌酒
口感會帶有苦巧克力
還有威士忌的酒香，偏向大人風味
酒精味，不會揮發太多，會保有他的酒精度
終於吃到甜點，笑容藏都藏不住啊~
檸檬塔 $145
檸檬塔本身酸甜的口感很圈粉
下面餅皮也做得很酥香
奶油+檸檬原來這麼速配！
栗子蒙布朗 $170
這款的甜度適中不死甜
可以不斷吃到巧克力的層次
個人覺得很適合小朋友吃
地中海西西里咖啡 vs 極濃抹茶歐蕾
西西里咖啡 $150
加入自製的檸檬糖、鮮榨的檸檬汁
選用中焙的咖啡豆
口感酸度適中，帶有果香！
喝之前記得攪拌均勻哦
抹茶歐蕾 $150
用每天現做得抹茶醬
再搭配牛奶製成
服務生介紹時，說是店家每天
自己手刷做出來的特色抹茶歐蕾
覆盆子草莓茶 $120
沒有咖啡因的乾果茶，用國寶茶做基底
有草莓、覆盆莓的乾果在裡面
喝起來溫順，適合點給長輩喝~女生也愛喝哦
蘿莉亞葡萄水果酒 $800
此為西班牙的國民酒
基本上是調酒的一種
以紅酒做基底
每一家每一戶的配方不一樣
有點像台灣青草茶一樣的普及
N1：紅酒基底，是金典款，搭配水果，偏酸
N2：白酒基底，N2比較偏甜
N3：用白酒做基底，接骨木花，國外是很常用的食材
夾在裡面，他的香氣、甜味、再濃厚一點
N4比較特別，我個人很喜歡~
以紅酒做基底再加上辛香料
還有紅色水果，還有八角、豆蔻
總之，果香很濃厚，酒味也保持一定厚度(8%)
外面只有賣N1-2，N3-5外面不太有
在北歐北歐都能夠點選到哦
Nordiska北歐北歐菜單
菜單連結包括：主食系列菜單、飲品系列菜單、炸物系列菜單...等
放大版菜單請點→Nordiska北歐北歐菜單
Nordiska北歐北歐-後記
這裡一整天，在不同的時段來，有不同的感覺，中午適合北歐料理、西餐，下午茶是網美咖啡店度過一個愉快的下午，晚上是餐酒館。這裡功能也很多變，除了用餐、下午茶、會議、還有私人包廂KTV。野餐則是這裡很大的特色，親子還能帶寵物在草地上玩耍，高雄應該只有北歐北歐能做到了，來這裡度過相當開心的一天~
