漁行大支佬黑輪(原哈瑪星黑鯩伯)-鼓山區小吃推薦
平日：11:30-20:00(週二休)
假日：11:00-20:00
電話：07-5312082
地址：高雄市鼓山區濱海一路85號
捷運：橘線01西子灣站 (步行6分鐘)
平均：$50-150/人
推薦：烤黑輪片+生菜芥末、烤黑輪片、柴魚湯
連結：漁行大隻佬黑輪菜單
從鼓山渡輪站出口往濱海一路的方向大約走一分鐘，就會看到漁行大隻佬黑輪。
這間即將邁入56年的老店有很多名字，雖然現在招牌上的名字叫「漁行大支佬黑輪」，
但是從另一個角度看，你會發現他有另外一塊牌子，副標寫著「高雄黑鯩大王」，
主標是「哈瑪星黑鯩伯」。
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漁行大隻佬黑輪外觀
店門口掛著一塊看起來很厲害的紅布條，台灣小吃的店面口只要掛上紅布條，而且上面有一列又一列的字，好像隱約都有一股非等閒之輩的氣勢。整條濱海一街都有畫設機車停車格，街道寬敞還有人行道，不太有人車共用道路的問題，算蠻好停車的。
其實我第一眼看見的是「哈瑪星黑鯩伯」這塊招牌，抬頭才發現「漁行大支佬黑輪」的大招牌。
漁行大隻佬黑輪環境
老闆與老闆娘分工合作，老闆娘負責點餐和煮關東煮，老闆在旁邊烤黑鯩片、大腸和香腸，然後親自將餐點送到客人面前。前往用餐當天是假日，但因為颱風從台灣擦邊經過的關係，當天鼓山的風還蠻大的，人潮不算多也不算少，陸續上門的客人也都有座位入座。
♥推薦烤黑輪片 $25/串
烤黑輪片上面撒上花生粉，入口會有滿滿的花生香氣，黑輪片表面烤得酥脆，
花生與黑輪片搭配的恰到好處的鹹香口感，是會想讓人一口接著一口的好滋味。
♥推薦烤黑輪片+生菜芥末 $40/串
本次最令我驚豔的主角！一開始看到他還不太能理解，加生菜就算了，
加芥末是怎麼回事？這樣不會嗆鼻不好入口嗎？結果直接吃到停不下來。
將加上生菜和芥末的黑輪片對折送入口中，生菜豐富口感，芥末意外的不會嗆鼻，好吃！
關東煮 (價錢詳見菜單)
關東煮的料有很多，每項食材都吸附了高湯的甜味，相比黑輪片吃起來比較清爽，也推薦大家夾一些關東煮來平衡一下口味，畢竟黑輪片嚼多了嘴巴還是有一點酸。
老闆娘清甜可口的關東煮
♥推薦黑鯩湯 免費
不得不推的黑鯩湯，由柴魚加上大骨慢火燉煮出來的高湯，加上食材泡煮後釋放的鮮甜，
湯頭清爽可口，重點還是免費，機會難得一定要多喝幾碗！
吃完，也可以去鬆一下
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漁行大隻佬黑輪菜單
菜單連結包括：關東煮菜單、烤物菜單
放大版菜單請點→漁行大支佬黑輪菜單
漁行大支佬黑輪-後記
不愧是55年的老店，不管是黑鯩片還是關東煮，每一道都非常美味，香脆的烤黑輪片以及清甜的柴魚湯，尤其是烤黑鯩片加生菜芥末，真的很令人驚喜！另外除了鹹食，漁行大支佬黑鯩還有賣手作布丁，下次回訪也想點來試試！
