入素蔬食滷味-苓雅區素食料理推薦
營業：11:00-21:30
電話：0900604859
地址：高雄市苓雅區福德三路357號
平均：$20-160/人【無刷卡】
推薦：王子麵、酸梅湯、川味椒麻條
連結：入素蔬食滷味菜單
素食滷味在高雄越來越常見了！而且創意及用心店家越來越重視。今天夜訪的入素蔬食滷味真的讓我非常驚豔，首先是湯底能夠自行更換成麻辣或泰式，讓滷味客製化的服務還是第一次碰上。再來是擺盤及外觀，都讓客人感覺非常舒服。最後是麵食及筒仔米糕做最佳配角！讓客人不只能來吃滷味，還能享受蔬食的古早味。真的很喜歡這間蔬食滷味，推薦給吃素的朋友！還能參考高雄素食懶人包哦~
入素蔬食滷味外觀
用攤車外型當作門面
讓人感覺親切且一目瞭然
加價20元就能更換湯底
還能加入會員集點~
入素蔬食滷味環境
內用有吧檯區
還有2到4人座位區
筒仔米糕 $35
素食能夠吃到筒仔米糕
真的非常稀奇！
米飯口感扎實又軟Q
醬汁不會喧賓奪主
反而把米糕外層裹得很完好
配上小黃瓜及香菇更是一絕
推薦王子麵
$20
因為我們選擇的是泰式冬炎湯頭
不只香麻更帶點酸辣
配在王子麵身上就是另一個層次
就像魯夫進入二檔
鋼鐵人穿上奈米裝甲一樣
"絕配"
店家還附上海苔
讓整體更有香氣~
推薦酸梅湯
$15
吃滷味到一半時
來杯酸梅湯真是太爽快了
清涼止渴解膩第一名
凍豆腐 $15
凍豆腐口感綿密
因為吸附湯之所以很入味
三角豆腐 $20
跟凍豆腐口感差不多
多了一份嚼勁
而且一樣會噴汁！
推薦川味椒麻條
$10
口感麻而不辣超級下飯
是很好吃的素料
可以當主菜配飯食用
木耳 $20
口感軟中帶脆
絲狀讓人感覺像在吃麵
而且十分有嚼勁
水蓮 $20
水蓮在滷味店也是很少見
鎖住湯汁又很清脆
健康又美味
金針菇 $20
金針菇需要稍微拌開
但是分量很足夠
花椰菜 $20
花椰菜梗心不會太硬
牙齒敏感的朋友不用怕~
大陸妹 $30
不得不說
因為湯汁選得好
所以青菜全都把湯汁鎖住
吃起來真是太爽快了
很推薦來可以把青菜都點一輪！
入素蔬食滷味菜單
完整版菜單入素蔬食滷味菜單
入素蔬食滷味-後記
今天用餐體驗太讚了，立馬辦會員集點，之後就能折抵消費金額！兩個人今天吃飽花不到300元，CP值真的很高又美味，下次來還可以選擇麻辣湯底過過癮，入素滷味十分推薦給大家~
