鬼炊食堂-鼓山區日式料理推薦
平日：11:00-14:00/16:30-20:00
假日：11:00-14:00/16:00-20:00
電話：07-5528890
地址：高雄市鼓山區明誠三路734號
平均：$130-160/人【無刷卡】
推薦：豚骨拉麵、月見雪花牛丼、唐揚炸雞丼
連結：高雄鬼炊食堂菜單
高雄鼓山區餐廳越來越多間，競爭也越來越激烈
這家店已經結束營業，我們推薦
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高雄日式料理專賣丼飯蠻多家的，但很少有像鬼炊食堂一樣的，不只專賣丼飯還有拉麵、咖哩可以選擇！而且平價用料又好份量又大還能免費加飯加麵！大份量完全是學生族的天堂！店內還有提供免費的味噌湯可以無限暢飲！非常適合學生族、小資族、家庭客的好選擇！
鬼炊食堂外觀
鬼炊食堂在高雄有三家店，一家在前鎮區，另外一家鳳山區
，這次來的則是在鼓山區的，來的時候要仔細看，因為店門口有一棵大樹擋在前面
鬼炊食堂餐廳環境
內用環境相當乾淨整齊，微微暖黃的燈光，讓整體溫馨感更加分！
店內還有提供免費的味噌湯可以無限喝！更棒的是，不是隨隨便便的味噌湯，喝起來鹹香順口又好喝！我就這樣顧著喝沒拍到照片了哈哈哈哈哈
推薦月見雪花牛丼 $120
月見雪花牛丼是鬼炊食堂最多人點的餐點！丼飯上鋪滿雪花牛再打上一顆黃橙橙的蛋黃，看起來好誘人吶～
最喜歡把蛋黃戳破跟丼飯拌在一起吃，伴隨著日本進口特調醬汁，鹹甜之中帶著蛋黃的濃郁香氣～
不過整碗丼飯最讓人回味的就是這油花比例剛剛好的雪花牛，肉質嫩卻不肥膩也沒有腥臭味，吸附滿滿的鹹甜醬汁，相當好吃！
麻婆豆腐丼 $85
麻婆豆腐丼是鬼炊食堂最特別的丼飯！也是我第一次看到日料店賣這種台式丼飯耶！超酷的！
這裡的麻婆豆腐較偏向外省口味，特別選用花椒、辣椒及特選豆瓣醬來熬煮，搭配純瘦肉的的豬絞肉及嫩豆腐
鹹香滋味中帶股麻香辣度，很是下飯！非常適合種口味的人選擇！
蠻喜歡碗裡的醃蘿蔔，讓一陣鹹香辣中帶著一絲清甜，吃多也不膩口！
推薦唐揚炸雞丼 $135
唐揚炸雞丼則是鬼炊食堂的招牌餐點！看著擺滿大塊大塊的現炸唐揚雞...這份量我很可以！！
唐揚雞要炸的好吃，首先，皮不能厚，要薄薄一層裹在外面，才不會整塊吃起來都在吃麵衣而已
鬼炊的唐揚雞吃起來扎實彈牙帶著些微的香甜肉汁～
唐揚雞底下則有丼飯的基本配備，滑蛋洋蔥，鹹香中帶著洋蔥的清甜，一碗吃下來好豐富吶！
這唐揚雞份量真的挺大的，每一塊都要分好幾口吃吶～
推薦日式炸豬排咖哩飯
$135
鬼炊食堂絕對是學生族的愛！因為只要是學生就可以加飯、加麵不加價！這份日式豬排咖哩就是加大份量！看起來就很巨阿！！
這個飯量真的挺炸的，吃不到一半我就先飽到喉嚨了
另外這裡的白米飯更是特別選用好山好水的花蓮富里壽司米！粒粒飽滿又香Ｑ，不過乾硬也不過於濕軟！
咖哩的味道偏濃郁一些，味道偏鹹偏重！
豬排的部份我個人挺愛的，看起來乾乾的外表，吃起來卻相當扎實彈牙不乾柴！外層香酥的麵衣增加不少口感！相當好吃！
而且上面還有鋪上起司片，增加風味！
豚骨拉麵 $139
不想吃丼飯這裡還有拉麵可以選擇！來鬼炊食堂一次就能滿足多種需求！真棒！
這裡的拉麵不會因為主賣丼飯而隨便馬虎，拉麵麵條口感Ｑ彈不軟爛
偏厚一點的豚骨肉片，肉質也挺嫩口的！
最喜歡它的豚骨湯頭！滋味香醇濃郁，帶股奶香味，相當好喝溫暖又涮嘴！
最後再配上一口嫩Ｑ的溏心蛋一切就完美了！！
這裡的拉麵真的不輸一般的拉麵專賣店！
綜合可樂餅（南瓜＋咖哩） $80
點丼飯可以加價升級成套餐，就有炸物、小菜及飲料！這兩個口味中我比較愛咖哩口味，偏印度咖哩的香料滋味搭配綿密的內餡挺好吃的！
南瓜的味道則稍微偏淡了一些！
煉乳銀絲卷 $40
每次吃煉乳銀絲卷幾乎都是在吃煉乳而不是銀絲卷哈哈哈哈
銀絲卷炸得很剛好，外表酥脆裡面卻不會過於油膩，搭配甜滋滋的煉乳堪稱絕配！
吃煉乳銀絲卷就是要大把大把的沾著煉乳吃才過癮啊！
手工黑輪片 $50
特別選用手工黑輪片，炸起來比較香，搭配胡椒鹽的鹹香氣味，挺涮嘴的！
鬼炊食堂菜單
詳細菜單請看→鬼炊食堂菜單
鬼炊食堂-後記
很少看到一間專賣丼飯的日式料理店內，還有賣拉麵、咖哩飯的，這家鬼炊食堂雖然主打丼飯，但在拉麵及咖哩飯上也下了不少功夫！而且還能憑學生證就能免費加飯、加麵不加價！內用還有免費的味噌湯可以無限取用，根本就是小資族、學生族的美食天堂阿～而且不只平價大份量，在用料上也非常講究，用嘴巴吃就能感受到的用心吶！
