渝小面-楠梓區小吃美食推薦
營業:11:00-14:00/17:00-20:30(週一公休)
電話:07-3633666
地址:高雄市
楠梓區後昌新路96號
平均:$100-150/人【無刷卡】
推薦:油醪糟湯圓、酸蘿卜老鴨米線、香辣豬腳米線
服務:插座、WIFI、有吸菸區、商業午餐
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菜單:高雄渝小面菜單
高雄後昌美食、楠梓加工區附近美食除非是楠梓人不然真的好難知道真正的在地美食...而這家渝小面是我近期發現高雄美食中新開幕超道地的重慶特色美食!!這裡的闆娘就是正港的四川重慶人,完整呈現四川當地的特色美食,像是酸辣粉、酸蘿卜老鴨米線、川味牛肉麵等,每一道都是香辣夠勁的麻辣鮮香滋味,當然也有非辣味的龍骨什錦米線、
油醪糟湯圓等等,不管是午休聚餐還是晚餐時光都很適合來這裡聚餐吃飯!
渝小面外觀
渝小面就在楠梓後昌新路上,斗大的招牌相當好認!店門口前就有路邊停車格,停車挺方便的
渝小面環境
店內環境簡潔又乾淨,大多以四人桌為主,適合午休小聚,或是簡單的晚餐時刻!
推薦香辣豬腳米線 $148
香辣豬腳米線很特別,不同一般滷豬腳,以鹹香為主,這裡卻是以麻辣香味主軸,紅油的亮澤加上白芝麻、花生、蔥花稍微點綴一下,色香味俱全!
我特別特別愛他們家的豬腳,滷得透徹,肉質嫩到不行,皮也Q嫩到讓人融化的程度!帶點麻香麻辣滋味挺好吃的啊!
第一次吃到豬腳搭米線,這米線是雲南的過橋米線,口感帶點微微的Q度,吸附滿滿的湯汁,吃起來相當有味,而且不軟爛!
香辣豬腳的湯頭色鮮味醇、辣香不燥,鹹香滋味更上心頭!帶點微麻微辣感受越吃越上癮!
不過這辣度是會疊加上去的,身為小辣人,吃不到半碗就有點受不了了哈哈哈哈
龍骨什錦米線 $118
龍骨湯底是所有湯底中唯一完全不辣的!湯頭看似清澈,但滋味醇厚!暖暖的砂鍋湯喝起來特別爽口溫潤!適合長輩或是小朋友吃
這份也是搭配米線,越吃越愛上米線的口感,滑溜Q嫩還帶有滿滿的湯頭精華,不會有麵是麵、湯是湯的陌生感受!
龍骨什錦裡的配料相當豐富,有新鮮時蔬、鍋料、豬肉片還有豬肝!滿滿一整鍋吃起來飽足感滿分!!
川味牛肉小面 $128
川味牛肉小面是這裡最特別的餐點也很適合愛吃辣的人選擇!看到表面浮了一層紅通通的牛辣油,就知道等等入口一定很過癮!
牛肉口感表現還算不錯,滷得透徹,肉質扎實卻軟嫩不乾柴!
而這碗則是搭配小面,口感吃起來就像是一般麵店的拉麵口感,吃起來較有嚼勁Q彈一些!
湯頭滋味跟香辣豬肉米線的味道挺像的,不過這碗的牛味較明顯,喝起來鹹香中帶著麻辣香氣,辣度大概是中辣的程度
酸蘿卜老鴨砂鍋米線 $148
這鍋湯頭算是我的最愛了!也是最多人點的!香醇鮮美的老鴨湯底,帶著酸蘿卜的酸香及辣椒的香辣滋味,層次豐富,滋味爽口!
老鴨給人印象是又老又柴,但這裡的老鴨口感Q嫩扎實,沒什麼柴柴的感受!
每一口米線都夾帶著滋味香醇的鴨油高湯,油潤滑香,鹹香酸辣的滋味越吸越停不下來
酸蘿卜搭配老鴨熬出的湯頭,滋味介於酸與不酸、辣又不辣的中間,鮮香濃郁的滋味,又溫和又有層次感,真的停不了口啊!
如果是嗜辣如命的朋友,很推薦店家自炒的辣椒醬給你!那麻香麻辣的滋味,在嘴裡久久不散!
酸辣粉 $70
酸辣粉也是渝小面的招牌必點之一!看那辣油紅豔的色澤,口水不自覺的吞嚥著
酸辣粉一般都是在麻辣火鍋店吃涼拌的,第一次吃到煮熱湯的!口感一樣晶透Q滑,唏哩呼嚕的一下就滑入口中,Q彈嚼勁搭配香氣濃郁的麻辣鹹香滋味,吃起來很過癮吶!
一碗的分量算不少!有鮮蔬、花生及肉片等等,吃起來挺滿足的!
經濟餐-小炒肉 $128
除了麵食以外,還有定食套餐!菜色簡單卻相當吸引人!沒辦法我就是愛台菜!!
主角就是這一碗!五花肉搭配青龍、朝天交大火快炒爆香
扎實彈牙的肉質搭配鹹香滋味,吃起來特別涮嘴又下飯!
配菜中有一道炒時蔬跟煎荷包蛋,簡簡單單,單純卻很美好!
白米飯粒粒飽滿,香Q又彈牙,不偏乾也不偏濕軟,剛剛好的口感,就算不配其他東西吃也挺好吃的!
推薦麻辣鴨血 $40
麻辣鴨血室渝小面最招牌的餐點!光看這辣油紅豔的色澤就知道這辣度會很不得了啊!!
鴨血以十幾種辛香料滷製而成,滷的相當透徹,咬一口,麻辣香氣直衝腦門,身為小辣人頓時間有點受不了...
油醪糟湯圓 $40
油醪糟湯圓是一道暖暖的小甜品,身為螞蟻人我非常愛這個甜度,以自家釀的酒釀、黑芝麻、花生、枸杞、紅棗、核桃等等,做成的一碗甜湯
甜滋滋的滋味帶著芝麻香氣及桂圓甜香,搭配軟Q湯圓,熱熱的喝特別的甜香溫暖吶!飯後來上一碗,是一頓晚餐的Happy Ending!
渝小面菜單
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渝小面-後記
渝小面闆娘的個性非常的大剌剌,就像是個豪氣的大姊,一進門就能聽到他充滿活力的招呼聲,餐點品項不多,但每一樣都相當到味!吃一口彷彿置身在四川重慶街頭的小攤邊,這味兒真的夠濃郁、夠香辣、夠過癮!而且單價不算太高,很適合午休小聚餐,更適合冷冷的冬夜裡,來碗熱辣辣的酸辣粉,辣口又暖身,超過癮!最後一定要在點一碗
油醪糟湯圓,甜甜的畫上句點!