台中倚樂田食
營業：週二至週日11:00-14:30、17:00-21:00
電話：0909-630896
地址：台中市西區民生北路132號
捷運：無
平均：$250~400/人
電話：0909-630896
地址：台中市西區民生北路132號
捷運：無
平均：$250~400/人
無論再好吃的美食，總是會感到缺少了一個味道
有人可以分享才會讓美味加分
好長一段時間一個人吃飯
也好長一段時間控制飲食
都快要忘記"美食的滋味"
今天應同事之邀
大夥來到一間巷弄內的丼飯店
同事的評價頗高，網路上的評論也不錯
而我本身也非常愛吃生魚片、日式料理
懷抱著期待前往
接下來就跟大家分享一下今天的餐點內容囉~
倚樂田食外觀
很不容易被注意到的外觀
簡簡單單、曖曖內含光的感覺
其實筆者我就住在這走路就會到的距離
但當天還是在附近騎來騎去找不到它~哈哈，覺得自己有點北七
倚樂田食板前
師傅一站到板前就大大的扣了我心中的分數
生魚片很講求新鮮、乾淨、衛生
這裡似乎有點不及格
服裝儀容、還有手碰觸過其他東西後要洗手再切魚生
都有被忽略掉的感覺
NO~~~~~~~~~~~~~😱
寶石散壽司 NT$320
裡面有鮭魚、鮪魚、旗魚、紅甘、海鱺、鮭魚卵跟玉子燒
這一項是我點的
可能原先的期待感有點高
所以對它的標準也是頗高
醋飯雖然顆粒分明，但是偏軟爛
今天魚生的新鮮度似乎也略嫌不足
炙燒鮭魚親子丼 NT$300
大約六~七片的炙燒鮭魚+鮭魚卵加上兩片玉子燒
鮭魚已經烤到表面微焦黑
這就看大家喜歡炙燒的熟度
但我嘗了一口，有點烤過熟了
幾乎是九分熟
已經很像味噌湯裡面鮭魚的口感
個人不是太喜歡
綜合炙燒丼 NT$380
裡面有干貝、天使紅蝦、比目魚鰭邊、星鰻、鮭魚卵
這是同事點的，而且最慢才上桌
不好意思跟她搶食，所以就沒吃到
附餐-喝到飽的味噌湯
這味噌湯是從大鍋裡面撈出來再現滾
可以續碗~就是網友大推CP值很高的部分
有用蝦頭去熬湯，所以湯的味道還不錯
裡面的料是蠻多蠻豐富的
有魚骨、魚肉、蛤蜊
好像還有喝到洋蔥(不是太確定)
餐廳一隅
有兩人的高腳吧，也有多人用餐的長桌
是一間小巧精緻的丼飯店
另外也有提供熱茶可以自己盛裝
菜單
食後記
如果單純想吃厲害的生魚丼飯這間店可能無法滿足我
但附餐喝到飽的味噌湯有加回一點分數
CP值不錯
當天客人約七、八位，一位板前師傅
所以出餐的速度也略慢
我們四個人去吃，有兩位點一樣的
三個人都吃完，連湯都喝完在聊天
第四份餐點才上桌
加上師傅的裝扮跟衛生上的疏忽
今天用餐的評價就不是太好~就請大家見諒嚕~
