旗山錢源日式涮涮鍋新館-朋友聚餐的超值選擇！

高雄旗山錢源日式涮涮鍋新館

營業：11:00-14:00/17:00-22:00
電話：07-6621786
地址：高雄市旗山區復新東街37號
平均：$300-350/人(低消$200元起) 【無刷卡】
推薦：招牌胡椒湯、招牌牛肉鍋、大海陸鍋
服務：包廂、WIFI、插座、兒童座椅
優惠：憑姐妹淘粉絲團按讚畫面送麻辣鴨血、當月壽星打卡送一盤肉、打卡分享送麻辣鴨血
連結：高雄旗山錢源日式涮涮鍋新館FB

八八風災之後，旗山的觀光可以說是遇水則發，每到假日旗山老街總是塞滿滿的人潮，附近觀光地區也因此受惠，像是美濃民俗文化村、原鄉緣、花海季、番茄季、六龜溫泉、甲仙芋頭冰、內門宋江陣...等等知名的觀光景點都因此發展起來...。

除了觀光景點及旗山傳統必吃美食以外，還有越來越多的連鎖餐飲來此，其中發展越來越好的就是這家旗山錢源日式涮涮鍋，有超大的停車場，內部環境美又寬敞，還有超大的包廂，更重要的是有各式飲料、咖啡、甜點、冰淇淋無限量供應！更值得回訪的就是這裡獨 家的胡椒湯底，獨特的滋味讓人一喝就上癮，還有各樣大份量的優質肉盤、海鮮及菜盤，我想旗山火鍋就屬這裡最超值了～

旗山推薦必吃美食
錢源日式涮涮鍋有獨家招牌胡椒湯頭及經典優質肉品

旗山轉運站附近美食
錢源日式涮涮鍋距離旗山轉運站步行只要5分鐘即可到達

旗山有停車場的餐廳
錢源日式涮涮鍋有附設超大停車場，不怕找不到停車位

旗山適合聚餐的餐廳
內有兩人、四人、六人、八人桌及半開放式的包廂，不管是朋友聚餐、社團慶功宴或是商業聚餐、家族聚會都很適合

錢源日式涮涮鍋外觀

錢源日式涮涮鍋目前大概是旗山地區開最大間的火鍋店，也廣受許多家庭及學生的熱愛
在搬家以前旁邊就有附設停車場，搬家後停場更大了，足以停下20輛汽車！
 

錢源日式涮涮鍋餐廳環境

內部裝潢整體以日系木質調的風格為主，給人溫馨放鬆的感覺，也因此累積不少當地人喜歡來此聚餐，更因為寬廣的停車場讓外地客也能駐足於此品嘗美食

店內除了免費的飲料可以無限暢飲以外，還有提供汽水、果汁、啤酒及茶飲可以選擇（這裡是要付費的喔）也因為家庭客多的關係，這裡還有提供不少的兒童椅，照顧小小孩的需求

這裡的座位數相當多，有像小隔間一樣的兩人座、四人座甚至八到十人座都有，不管是情侶約會、家庭聚會、朋友聚餐、社團慶功宴任何大團體或小團體聚餐都有適合的位子

包廂

還有半開放式的包廂，很適合團體聚餐、公司尾牙或是小型餐會，空間寬敞又舒適，不用怕被打擾或人擠人～

飲料自助吧

不同於其他家錢源日式涮涮鍋，這裡除了果汁紅茶外，還多了咖啡及仙草甜湯可以飲用（個人大推仙草甜湯，仙草口感Q彈，搭配帶點冬瓜香甜氣味超match！）

有需要額外的餐具，都在飲料台的下方可以自取唷！
但是最下方的餐具不可以隨意拿取喔！！

醬料區

這醬料區超特別的，直接用一個大冰箱裝著，以低溫保存讓新鮮的青蔥、蒜泥、生辣椒能保持新鮮度

很少看到醬料區提供這麼多元豐富的調味料，連檸檬原汁都有！真的是原汁...不加一滴水呀！

獨門特調醬料

半碗沙茶加一點檸檬汁、一匙的花生粉及蔥薑、辣椒就是老闆獨家傳授的特調醬料！
用來蘸肉一起吃，更提升肉的鮮甜且多了一股花生的香味和口感還有生辣椒的微辣感受（讚讚）

※而且這裡每一鍋都會提供一顆土雞蛋！不管要直接煮或是把蛋黃加入沙茶醬裡都可以～（重點是不用加點！！←豪大方啊）

小美冰淇淋無限供應

我很喜歡火鍋店有這種桶裝冰淇淋，可以自己挖超好玩的

還有提供酥餅杯，吃飽飯要帶著吃都方便，吃來吃去還是小美冰淇淋最符合我的口味

養身牛奶湯(素食可)  $60 

牛奶鍋可以說是女孩們的最愛呀～不過我個人喜歡牛奶鍋不是那種濃到綿綿密密的那種，而是濃郁中帶點鹹香不膩口的那種～這裡的養身牛奶鍋就是這種！！而且還有放入紅棗跟枸杞，感覺就很養身

　　

壽喜燒(素食可)  $50

很少有這種個人小火鍋的店有提供壽喜燒鍋的，尤其是在旗山...更少...而且其他家錢源也都沒有～可以說是這裡的獨家吧！這鍋壽喜燒湯頭很濃郁，口味上鹹甜中稍微偏甜一些，個人喜歡拿來涮肉吃，讓肉質更鮮甜更入味！

推薦招牌胡椒湯(素食可)  $40

這是三鍋裡我個人最喜歡也是最特別的一鍋，以黑胡椒、白胡椒及花椒研磨製成的胡椒包，放入高湯裡一起煮，將胡椒的香氣滲透到湯裡，喝起來有胡椒的辛香卻沒有辛辣味，一喝就讓人著迷的獨特滋味！

推薦招牌牛肉鍋-美國PRIME認證安格斯牛小排  $540

這邊點餐跟一般的小火鍋店有點不太一樣，如果點這個招牌牛肉鍋，會附上原味湯底、肉盤、菜盤、附餐（白飯、冬粉、科學麵...）及土雞蛋一顆，但如果喜歡剛剛上述的三種特殊鍋底的話，是要另外加點的喔！

※我們點三種鍋都換成上面特殊湯底，所以沒有原味鍋的介紹唷！

肉盤-美國PRIME認證安格斯牛小排

之前看過我分享火鍋文的朋友，應該不難發現我每次都會點安格斯牛小排...對！！我就是超愛安格斯牛小排的啦！必點必點！！而且這裡選用美國PRIME的安格斯黑牛的牛小排等級更高油花更細緻漂亮，入口的口感更是柔嫩化口，真的每吃一口就融化一次（灑花轉圈）

菜盤

菜盤的部分個人很滿意，有很多的新鮮蔬菜、菇類、鮮蝦、蛤蠣還有我最愛的豆皮！最喜歡這種沒有很多火鍋料的菜盤，新鮮健康又滿足！

附餐-手工拉麵、蒸煮麵、冬粉  $20 / 白飯  $15

附餐的部分主要都是白飯，不過也可以免費更換成蒸煮麵、冬粉及手工拉麵，最特別的就是手工拉麵，煮起來的口感相當Q彈呢，不過個人不建議放在壽喜燒鍋裡煮，麵體會吸附湯汁，整個會變得很死鹹...

推薦大海陸鍋  $580

這個海陸鍋很猛！就像是一艘大船載著新鮮漁獲入港一樣，滿載而歸呀～

扇貝

一次給了三個新鮮又大顆的扇貝，口感Q彈又鮮甜，我超愛的呀～

小卷

很多一般的火鍋店都是給一圈一圈的小卷，這裡直接給一整隻！而且真的很新鮮，鮮甜的口感一點腥味都沒有，裡面都還有抱卵呢！

鮮蝦

鮮蝦的部分每隻都有蝦膏，新鮮又亮澤，看了就口水直流

多利魚 

最特別的是裡面還有多利魚，我很喜歡吃多利魚，鮮嫩柔軟的口感，讓人一口就能認出它的美味！

鯛魚

鯛魚的口感比多利魚來的扎實一些，不過一樣是鮮嫩好吃的！重點是這裡的魚肉都給的很大一塊啊！！

淡菜/蛤蜊

這淡菜真的是長好長滿，也太飽滿了這個面相～
蛤蜊更是新鮮的沒話說，我把它重新泡回水裡...它就張開嘴巴了...這根本現撈的吧！！！每一顆蛤蠣真的鮮甜飽滿又大顆，蛤蠣控必吃！！

梅花豬肉

大海陸鍋的肉盤部分有豬、牛、羊、雞四選一，也可以升級肉品（豬五花+40/霜降牛+90）我選的是梅花豬

梅花豬的口感蠻Q嫩不乾柴，如果喜歡吃豬肉的朋友，個人蠻推薦這個！！或是可以點一個梅花豬肉鍋，一鍋只要270元，也很划算！

健康日本山藥鍋   $360

這個健康日本山藥鍋是屬於素食鍋物系列的，如果有吃素的朋友可以選擇這一盤



想當然它的重點就是山藥啦！選用日本山藥，色澤白如玉，其特點就是黏滑的外表，建議不要煮太久，大約三、四分鐘就可以起鍋了，這樣才不會讓山藥豐富的營養價值流失，也才能吃到滑溜脆口的新鮮口感！

霜降牛肉  $240

愛吃牛的我們又特地點了一盤霜降牛（呀比）

選用PRIME最高等級的一級背肩，超大的切片足以覆蓋半個火鍋的面積

如冰霜灑落在地的細緻油花，只要涮個三到五秒就能吃到大片肉質帶來的油香及嚼勁（私心推薦撒上玫瑰鹽更好吃）

麻辣鴨血  $65　

原本感覺這麻辣鴨血看起來很不起眼，沒想到它的口感非常Q彈多汁，重點是裡面的每一個細緻的氣孔都吸飽吸滿滷汁，麻辣中偏麻的味道，適合不太敢吃辣的朋友唷！

初壹-黃金烏龍茶/冷翠金萱茶   $80/瓶

吃完火鍋來瓶清爽的茶品潤潤喉漱漱口，個人偏好黃金烏龍一些，清爽茶香不澀口，為這一餐畫下完美的句點。

錢源日式涮涮鍋菜單

這次我們點了招牌牛肉鍋、大海陸鍋、健康日本山藥鍋、養身牛奶鍋、招牌胡椒鍋、壽喜燒、霜降牛、麻辣鴨血，一樣滿足完食！

錢源日式涮涮鍋-後記

身為旗山人，其實很少會在旗山吃火鍋，想說家裡就會煮火鍋了...超商也買的到鍋底...何必去火鍋店吃呢？但這次來旗山錢源用餐完才發現...真的有必要到火鍋店去吃！！

除了有飲料、冰淇淋、甜點及多種醬料可以免費暢飲取用以外，最值得來訪的就是他們家的湯頭，其中我最愛也是第一次吃過的就是胡椒鍋，胡椒的辛香氣味及順口不辣喉頭的滋味真的好迷人，一喝就忘不了呀～還有許多新鮮的肉品是一般全聯買不到的，像是我最愛的安格斯牛小排...霜降牛等等...。

這裡的座位數也很多，不管是兩人的情侶約會、四人的小家庭用餐、八人的家族聚餐又或是十人以上的朋友聚餐，這裡都有得選擇，重點是外面還有超大的停車場，不怕沒位子停呀～

-本篇與錢源日式涮涮鍋合作採訪-