高雄小張海產粥-賣海鮮再煮成一碗上桌

高雄小張海產粥

營業：10:00-14:00
電話：07-2913746
地址：高雄市前金區自強二路154巷13號(前金市場)
捷運：橘線O4市議會站 (步行3分鐘)
平均：$75-85/人 【無刷卡】
推薦：海產粥、海鮮意麵
服務：外送
連結：高雄小張海產粥FB

我們都知道夜市和市場裡面肯定有許許多多的美食
像是阿嬤鹽水薏麵、鑫川鴛鴦奶茶、38度亞格炒冰捲跟天使雞排等
都是需要到夜市或者是市場才能夠買到的美食
所以今天我又要去市場裡尋找美食囉~~
今天要去的是位在附近的前金市場，來吃料多的小張海產粥

小張海產粥外觀

如果從文武二街進去的話，會在快走到底的左邊

小張海產粥環境

位子和空間都還蠻大的
難得這麼擁擠的市場可以坐得這麼舒適呢~

推薦海產粥$75

新鮮的海產從湯頭就能夠吃得出來
也因為本身就賣海鮮
所以就把這些賣的海鮮直接做成一碗碗的粥跟麵
讓客人們不用帶回家自己料理
馬上就能吃到最新鮮的海產
粥的飯粒軟硬度剛剛好
不會太爛或太硬，所以很好入口
每一口也都會有海鮮的鮮甜味

通常我們看到的海產粥裡面都是肉絲
不過小張給的卻是大塊帶筋的肉塊喔~

而且裡面除了魚丸之外，竟然還有香菇丸呢~~
魚丸的味道又香又甜
讓不愛吃魚丸的我也忍不住把他嗑完了

推薦海鮮意麵$75

加了意麵的海鮮湯底又是不同種的鮮甜
因為有了意麵本身的甜味再加上海鮮
以及油蔥酥和沙茶的加持，成了比海鮮粥顏色還深的湯頭
配上煮得剛剛好的意麵，除了滿足之外
實在是很難述說阿~
因為常常在別的地方吃到太軟的意麵
那種心情根本超差的阿~
可是小張的意麵是軟中帶硬的口感，很有咬勁

小張海產粥菜單

小張賣的東西就是以海鮮去作變化
有粥品跟麵類，甚至還有咖哩飯喔~
而且海鮮的料是可以再加點的
只是魚肚的部份要看時價

小張海產粥-後記

小張的海鮮料跟其他配料稍微比別間要再多一些
而且湯頭很鲜甜~除了有小卷、蛤蜊跟蝦子之外
還有帶筋肉塊這點，讓我覺得有點感動
因為比起小小的肉絲，肉塊就會讓人覺得滿足~
而且小張的生意可是很好的~
就連我11點45分去買，前面就已經擺了十幾碗的外帶碗
所以得要用到5、6個爐台才能夠負荷呢~
不過好在老闆動作快，所以也沒有等太久~