高雄源芳茶行-襯托厚重茶底和牛奶香的招牌鮮奶茶

高雄源芳茶行

營業：08:00-21:00
電話：07-2511969
地址：高雄市前金區光明街35號
平均：$25-40/人【無刷卡】
推薦：招牌鮮奶茶、茉香奶綠
連結：高雄源芳茶行FB

在前金區這樣有著漢神百貨的地方，就知道附近絕對有一大堆的美食
來吸引前去漢神百貨逛街的客人拉~
像是之前有介紹過的不糊麵線、黑澤屋壽喜燒還有米糕世家等
今天來到的是已經經營30多年的飲料老店，遵循老人家傳統的方式熬煮製作
並且傳承給第兩代，充滿古早風味的茶行
那我們一起來看下去吧~

源芳茶行外觀

源芳茶行環境

古早風的茶行環境和櫃檯，整個就有以前賣茶的感覺
而不是像現在這樣有各種豐富花俏的外觀

推薦招牌鮮奶茶$40

相當濃厚的茶味，甜度和牛奶比例都抓得剛剛好
可以漂亮的襯托出紅茶厚重的風味和牛奶的香氣
沒有加到任何冰塊，所以喝下的茶也不會不斷被稀釋
被稱作招牌這點果然不是蓋的~

推薦茉香奶綠$40

茉香綠茶的綠茶味比較淡，所以整杯的奶味會顯重
綠茶味會到比較後面才慢慢顯現，也因為怕蓋過茶味
所以甜度都固定是微糖，讓人不會再直接牛飲
而是慢慢的品嚐，去感受茶味慢慢流露的滋味
是偏向於品茶型的飲料

紅茶$25

這杯也是很厚重的紅茶，到後面酸澀味強烈再帶點苦味
不過因為澀味太重了所以不太能接受
我需要來點牛奶補助~

源芳茶行菜單

基本茶底的種類還蠻多的，奶茶則是只有鮮奶茶跟茉香
使用的牛奶是高牧牛奶，糖的部份則是台糖特砂
甜度固定、不加冰塊

源芳茶行-後記

源芳茶行是以早期製茶的方式製作
所以喝起來都是傳統風味，都是不添加冰塊、奶精和添加物的
另外有提供熱飲的部份，但是只有在秋冬季節才有
所以對暫時不能喝冷飲的淘粉們比較可惜
可能就只能帶回家自己隔水加熱，至少沒有添加冰塊
升溫會比較快~