三代春捲-傳承60年的人氣傳統好滋味

高雄三代春捲

營業：10:30-19:00
電話：07-341547607-2858490
地址：高雄市新興區中山橫路1號
捷運：紅線美麗島站1號出口
平均：$50以內/人【無刷卡】
推薦：春捲、四神湯、肉粽
服務：無
優惠：無
連結：無

 

位處在美麗島圓環上的三代春捲，是許多高雄人每日中午的用餐選擇，除了樸實的價格，還有就是料豐味美的春捲配料，傳承三代的古早好味道是許多人懷念的好滋味，除此之外，還有可以跟我心中前三名－吳記肉圓的肉粽，一較高下的軟綿好吃的肉粽可以選擇！！

三代春捲外觀

三代春捲就在美麗島一號出口，一走出來就可以吃了...是不是近的很誇張~而且看這滿滿的排隊人潮就知道老店的魅力60年不減

三代春捲環境

三代春捲除了春捲以外還有賣肉粽、碗粿跟四神湯，春捲跟其他三樣是分開收費的喔！

春捲受歡迎的程度是要拉起紅線來管制排隊路線，光是平日就有這樣的盛況，很難想像假日會不會直接排進捷運站裡了...
座位區的部分也只有少少幾桌，所以需要內用的朋友們要搶要快喔！

這次沒有點到碗粿，所以只好先拍個照片給大家聞香一下～
碗粿從表面上看起來顏色略深一些，而且感覺裡面的料好像也不少喔～

推薦春捲  $40

重頭戲來了！
經過60年三代傳承的春捲，傳統的古早好味道，用一張及小半張的春捲皮輕輕的包裹起來，讓懷念的好滋味能一次擁有

 

一卷的大小大概是女孩子一兩個拳頭大，不知道食怪是不是真的是食怪，這次我吃了肉粽、四神湯跟春捲，結果沒有很明顯的飽足感(?)
如果跟食怪一樣是大胃王的朋友們建議點個兩卷才能吃得飽喔！

其實這是第一次在外面買春捲來吃，不然平常吃春捲都是等家裡拜拜的時候才有機會吃到，吃的也都是自家準備的配料，分量的話當然是以嘴巴塞不下的尺寸在包阿～
但其實三代春捲的分量級配料都算是蠻豐富的！
裡面包了高麗菜、豆芽菜、芹菜、蒜苗、蔥花、香腸、豆干、雞肉絲、豬肉、蛋絲
是不是超豐富一應俱全～
蔬菜的口感不會因為久放而軟爛，而是一樣爽脆中帶著輕甜，肉的部分感覺都有特別醃製過，讓整體口感是鹹甜滋味，特讓人愛不釋手
而且很特別的是這裡的花生粉是含有花生顆粒的喔！
更貼心的是這邊一切都可以客製化，不管你要減糖、無糖、少花生粉還是不要肉或是要全素都可以貼心為你只要你喜歡～
 

推薦四神湯  $35

這碗四神湯的湯頭清澈且不油膩，味道上帶淡淡的中藥香，雖然湯頭清淡味道上則是濃郁十足，順口的味道讓人忍不住直接乾杯

 

裡面的小腸的份量也是不少，吃的我好滿足啊～小腸看起來外表完整，但實際上已經燉煮的軟爛入味了，除此之外，裡面的薏仁是選用兩種大小不同的薏仁下去熬煮，除了口感上有更多層次以外，更重要的是這讓我敢吃裡面的薏仁了～(不知道為何個人不愛吃四神湯裡的薏仁...覺得煮鹹的感覺怪怪的...)
燉煮的很軟綿讓人一吃再吃～

推薦肉粽  $35

只有我覺得肉粽上面那個尖尖的很趣味嗎?
但那不是重點，重點是有肉粽的好朋友-花生粉耶！不過似乎有點稀少....

這個肉粽的口感我喜歡！！！
還是最愛南部粽這種軟綿的口感，每一粒糯米緊緊相黏在一起，裡面沒有過多的配料
豬肉、鹹蛋黃及花生
豬肉的肥瘦比恰到好處，不會過油膩也不會過乾澀，對於不敢吃肥肉的人來說也相當適合！

 

 

三代春捲菜單

這次唯二沒有吃到的是碗粿跟花生粽，有機會一定要再來試試看！

三代春捲-後記

三代春捲是許多高雄人從小吃到大的傳統好味道，傳承60年的古早味，奠定了高雄春捲的霸主地位，豐富的配料及貼心的客製化還有質樸的價格，是許多上班族中午的首選，簡單的一一捲春捲就能填飽飢渴的胃滿足疲憊的心！