台北武鶴和牛火鍋-鮮嫩甜美的滋味留在齒香之中

台北武鶴和牛火鍋

營業：11:30 -  2:00
電話：02-25818066
地址：台北市中山區吉林路228號
平均：$600~900/人 【無刷卡】
推薦：澳洲和牛、美國極黑和牛、龍蝦盛合
服務：包廂
捷運：橘線中和新蘆線-行天宮站 4號出口步行五分鐘
連結：武鶴和牛火鍋

這天下著大雨，但也遠遠的就看到大大的招牌，

十分霸氣的招牌，我好喜歡他的顏色，這點題外話 XDD
遠遠就看到店家，但店面的寬敞度就比較小一些些。

但，內裡乾坤客官們不進去瞧瞧你永遠也不會發現~~~

餐廳外觀

餐廳環境

一樓的空間總共有四桌

在座位旁的櫻花樹，感覺就很好拍照，
因為自以為照片很美就想要各種角度多種選擇。

有看到上方的牛牛部位解析圖嗎？
這就很適合我這種只知道吃，卻不明白的食客阿~~~

老闆~ 來一客莎朗!!! (誤)

 

這是二樓的空間，總共有五桌，還不包含門那頭的包廂

其中的這一桌，有與其他座位有隔開 有小小的隱密感

2樓的包廂，可容納 8-12人，也可以再多但就會壅擠一點，
包廂有限制低消 6000元唷。

包廂有一個好處，就是有對外窗及獨立電視可享用，門關上吵再大聲也沒關係!!!

 推薦澳洲AA9+和牛肩肉+海鮮拼盤套餐+飲品 $1540

火鍋湯底 昆布清湯+辛香麻辣
有三種湯底可以做選擇，沒有在圖片上的是 香醇牛奶鍋

辛香麻辣湯底據說有15種以上材料中藥、辛香料下去現炒，
不同於外面的麻辣湯底可以直接喝不上火，
聽說還有其他客人喝了還說這麻辣湯怎麼不辣了，但我沒勇氣，我怕辣..... (不懂得他的好)

還好，對面那位先生替我證實了這個聽說，愛吃辣的人可以試試!!!

隨鍋附上的，綜合蔬菜盤

隨餐附上的白飯，對面先生說，飯還不錯吃，甘甜入口、粒粒分明

隨餐附上的烏龍麵，煮完之後吸收了湯汁，起來更好吃了~

這道料理我一定要介紹!!!
當一上來的那剎那我就止不住我的口水，但還是要先拍照。

當入口的霎那沒有肉的腥味，
甜味充滿口中、那鮮嫩的口感再搭上料理的醬汁，
那種開胃消暑的FEW，就想要再來一盤!!!!!!

海鮮拼盤，有超大肥滿的蛤蜊、現打的魚漿、鯛魚、肥滋滋超過16cm大的紅蝦草蝦各2隻

還有正咩店員為您桌邊服務的 剝蝦殼 ，這貼心的服務整個就滿分打掉對面先生啊!!!!!!!

為了蝦子鮮嫩Q彈蝦值，
我們先讓蝦頭泡在湯汁裡一分半鐘，再讓蝦子入鍋裡滾一分半至兩分鐘，
之後我就把手機碼表拿出計時了...

擺盤美美現切的和牛肩肉，忍不住食指大動，正當預備起我的雙筷

帥氣的店長登場，
示範了如何川燙才能喚醒它最高的CP值

川燙後的色澤，帶點粉紅、不可全熟那就太老，不用沾任何的沾醬，
只要沾點鹽就可以完全的吃到肉的甜度、鮮嫩的口感

口渴之餘來杯烏梅，最後記得打卡唷!!

武鶴和牛菜單

菜單擷自武鶴和牛臉書

菜單擷自武鶴和牛臉書

除掉菜單上的選項，告知預算與喜好，還可提供客製化的菜單服務，

偶爾可以Follow臉書，看看店家有什麼優惠與促銷訊息。

鄰近停車

店家斜對面有一 順永光汽車 吉林路161巷口進入有一停車場可以停車。

附近也有許多小型的停車場，對於開車族也是很方便的一個地方，

開車的朋友可以不用擔心

武鶴和牛火鍋-後記

服務親切、店裡充滿著歡樂感。

多種選擇的高優質食材，用最簡單的方式料理出最原始的甜度，
肉質的等級，以價位來說是很親民的價格回饋給客人，
服務員也相當親切，吃過會讓人念念不忘的火鍋店。