巷弄APP尋找美食-台南京城羊肉
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而食怪這次找到全家都適合用餐的炒羊肉，來到店面看發現已經快過了用餐時間，還是有許多在地人來這邊外帶或是用餐，可見是在地人都認可的好味道
餐廳環境
內用作為區分成兩排，位子算是寬敞，還有重點是有電視可以看喔~一個人來吃都不會孤單無聊
推薦涼拌羊肚
$110
羊肚吃起來爽脆，醬料偏醬油膏的口味，再配上酸菜清甜的味道很解膩、清爽的感覺，簡簡單單的一到料理，卻成功擄獲我的胃
推薦沙茶芥蘭羊肉 $110
沙茶芥蘭羊肉是京城羊肉的招牌菜，在南部地區口味通常都是偏甜，也許北部來的朋友會有點吃不習慣，但如果是土生土長的南部人一定會愛這一味，沙茶芥蘭羊肉味道偏甜，羊肉不會過老，很特別的是這邊的沙茶會加入豆瓣醬下去拌炒，所以在沙茶的鹹味當中會帶一點豆瓣醬微甜微辣的滋味
推薦炒菠菜 $40
一般的炒青菜就是放油下去快炒起鍋，但是京城羊肉很用心的加高湯下去炒，所以讓菠菜的澀感不見了，吃起來溫潤ㄕㄨㄚˋ嘴，一不小心就會單盤嗑光
羊油麵線 $30
麵線拌入羊油及油蔥，羊油讓麵線有光澤不結塊，油蔥讓整體的香氣提升，麵體不會過爛保有麵線的彈性，但是在味道上偏淡一點點
羊肉炒飯 $70
羊肉炒飯味道偏甜也有伴炒辣豆瓣，所以吃起來也是鹹香帶點甜辣感，如果不能接受鹹食裡帶有甜甜的味道的話，就不建議點這道炒飯囉!
蔥爆羊肉 $110
羊肉吃起來軟嫩而且量都蠻多的，味道剛好，這道也有炒辣豆瓣，所以吃起來鹹香之外多加了一點甜辣感，而且很特別的是京城羊肉的羊肉料理都不會有很重的羊腥味，連怪姐超不愛吃羊肉的人都吃得津津有味的呢!不過相對的，如果愛吃羊騷味的人反而會覺得好像少了一點什麼的感覺
當歸大骨湯 $60
當歸味香濃香氣夠重、夠味，個人覺得好喝，每一口都有很補的感覺
大骨裡有滿滿的骨髓，愛吃骨髓的千萬不要錯過，除了營養豐富的骨髓以外，大骨上還有很多肉可以吃，根本物超所值阿~
清湯羊肉 $60
羊肉清湯雖然是清湯，在味道上清清淡淡卻不會像水般無味，而是會越喝越順口
羊肉搭配酸菜一起吃，軟脆結合在口感上形成一另一種體驗
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京城羊肉菜單
京城羊肉-後記
在台南地區許多料理的口味都會偏甜，連炒羊肉都不例外，如果是北部地區的朋友們，可以考慮看看挑戰一下所謂的南部甜。
個人覺得京城羊肉用料算是很大方，羊肉細心處理過把羊騷味給去除，讓怕羊騷味的朋友們也能好好地享用羊肉的美味，而且一盤的羊肉的量也給的很多，很不怕客人吃~這點真的是需要好好嘉獎一下~而且這次來用餐的時候，已經快過了用餐時間，還是有許多在地人來這邊外帶或是用餐，可見是在地人都認可的好味道
