格子美式餐廳 信義店
營業：周一至周五AM10:00-PM22:00、周六日AM9:00-PM22:00電話：07-2368701
地址：新竹市東區信義路72號
平均：$300~500/人
推薦：燉飯、披薩、漢堡
臉書：格子美式餐廳官網
圖/天空 嵐 文/天空 嵐
來到新竹十年，見證過許多餐廳的起起落落，
但Square's格子美式餐廳卻是一直屹立不搖。
早就聽過它的大名，卻遲遲未能如願吃到，
畢竟我心中有另一家美式餐廳離我住的地方比較近，
而Square's格子美式餐廳店址在新竹市區，
我是個不愛湊熱鬧人擠人的宅宅，
所以鮮少會到市區去找東西吃，
久而久之就遺忘了它，
直到有一天去誠品(已歇業)，發現它就在旁邊，
那就當然車子一停，就立馬走進去囉！
這次分享其實已經是第二次光臨，
因為要確認它的品質是否如一，
才敢跟廣大的網友掛保證(笑)
餐廳外觀
Square's格子美式餐廳的外觀，
招牌用醒目的紅色，簡約的美式風格。
騎樓下有三張高吧桌，適合有抽菸習慣的朋友，
天氣好的時候，晚上在那邊用餐氣氛也不錯，
因為新竹護城河假日偶而會有一些街頭藝人演奏。
店內座位
店內的座位數不少，有三張可坐約8-10個人的長桌，適合聚餐。
有兩人、四人座位大約7張，另外在靠近門口處還有兩張高吧桌。
整體的裝潢風格是我最愛的工業風，完全打中我的心啊！！！
店內陳設
店家用的桌子，不是一般貼皮的木桌，而是扎扎實實的實木，
有特殊的上漆處理，看起來很有個性，
我家的茶几跟它有點相似呢！(甩髮)
其他所有的擺設品，包含了水杯、木箱、掛畫、燈，
都是我個人喜好，真的愛死了，所以吃起飯來非常有加分的效果。
重頭戲來了！因為今天只有我跟好友兩人去用餐，
所以只有點用兩人份的餐點，很可惜的是披薩已售完，
上次的滋味讓我難忘阿~~~~~~
套餐-今日例湯&飲料
先上桌的是升級套餐的今日例湯，
有肉桂葉、滿滿的洋蔥，湯頭很清甜，
但是我喝習慣了海鮮湯跟濃湯，這碗稍嫌遜色了點，
但也是個人口味的問題，還是不錯的。
升級套餐可點100元以內的飲料，
我是點黑醋栗柳橙茶(110元)，
所以另外要再補差額10元，飲料很一般。
套餐沙拉加價升級-凱撒沙拉
接下來上桌的是套餐另外加價升級的凱薩沙拉，
單點$170元，套餐加價升級可抵$60元，
所以再加$110元就可以享用如此大一盆的木盆凱撒沙拉。
上桌前，店家已經貼心的將醬汁拌勻，
所以吃起來不會一口吃到特鹹膩的醬汁，
裡面有蘿蔓、牛番茄、黑橄欖、麵包丁跟乳酪，
還有一點紫生菜做配色，很賞心悅目的顏色，份量適合2~3人分食。
主餐-奶油鮭魚白醬燉飯
燉飯的份量偏少，適合胃口小的女生享用，
我本來不是很愛白醬的食物，因為吃久了會有飽膩感，
但我舀了一口之後停不下來，有出乎我意料之外的好吃，
裡面有綠花椰、紫洋蔥丁、杏鮑菇、還有起司，
今天調味稍鹹了一點點。
米心保有燉飯該有的軟硬度，
不軟不硬剛剛好的口感，適合台灣人的口味，
鋪上大片的鮭魚，建議與飯一起享用，
因為鮭魚本身應該是煙燻或是醃製的，有點鹹度。
義大利香料雞腿堡
左邊的照片是它上桌時的模樣，
生菜、洋蔥、醃黃瓜擺在旁邊，
右邊是我把它們都擺進漢堡的模樣跟近拍照，
店家這樣做的用意應該是想要讓我們自己依照喜好加入，
像我自己平常是不太吃洋蔥的，只有為了漢堡才會吃它。
義大利香料雞腿堡是我第一次用餐時就有吃過的餐點，
這次為了要分享給大家，所以又特地再吃一次，
主要是因為它真的太好吃，
雞腿有先醃製處理，所以肉質本身有味道，
搭配漢堡麵包跟生菜享用味道剛剛好。
以我多年的餐飲經驗，雞腿排應該有先炸過然後再烤，
所以吃起來有焦脆感，但肉汁都有保留住而不會太油膩，
醃製的香料蠻香的，吃完之後口齒留香，
但各店漢堡份量都差不多，我現在食量太小，所以非常飽！
套餐-甜點
今天的套餐甜點是草莓奶酪，
沒有上次的甜點(布朗尼冰淇淋)厲害，
因為是使用香精調味，
所以個人不是很喜歡這個味道，
不過套餐的甜點是配好的不能選，也只能嗑光它囉！
菜單
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當日消費
小鳥胃的兩個人，只升級了一份套餐，
附上消費明細給大家參考，
如果一般自己去吃，升級套餐，
消費大概在350~500元/人之間。
格子美式餐廳-後記
有時候吃飯是享受一種感覺，
裝潢、餐點、價格都是感覺因素，
也就是現在所謂的CP值，
平常聚餐吃飯的消費我都會選擇400元/人上下的餐廳，
特殊節日可能會拉到800-1000元/人，
新竹餐廳普遍消費都落在400~500元之間，
說貴不會太貴，說便宜也不會便宜到哪裡，
所以我偏好的店就會一直重複去吃。
格子美式餐廳是我今年的新愛好，
它也開了蠻長時間的，
不知道是商圈轉移到巨城，還是真的有人不知道它，
週六日去吃飯的時候，人也不會太多，但陸續有人進來，
所以如果要前往聚餐或消費，還是撥個電話去訂位比較妥當！
