高雄七藝新鐵板燒
營業：11:30-14:00、17:30-22:00電話：(07)2355-999
地址：高雄市新興區七賢一路325號
平均：$800~1200/人 (套餐$660/起) 【可刷卡】
推薦：嫩鴨肝佐勃根地紅酒醬、干貝、海鱸魚
服務：包廂 WIFI
七藝鐵板燒是高雄老字號家蒂諾鐵板燒的副牌
要區別於家蒂諾溫莎堡的客群
最近轉型為CP值超高的親民鐵板燒
不用超過一千元就可以吃到一套完整的套餐
小資族也也可以輕鬆不傷荷包吃高檔料理
可以隨心所欲的加點任何想吃的菜色
CP值就是要高雄NO1
但是這家餐廳，最後還是關了
想吃鐵板燒的，建議還是回到「家蒂諾鐵板燒」，還是很好吃
門面外觀
店內環境
有包廂 宴客或是過節日都很不錯的選擇
單點龍蝦$1200元
龍蝦新鮮就是好吃
活體龍蝦當然就好吃
吃起來肉質新嫩好吃
而且完全就是尚青ㄟ滋味
酌料
鐵板燒必備的洋蔥切丁
田園野菇濃湯
湯中規中矩 虎爸就很愛濃湯
海鮮濃湯
海鮮濃湯裡面真的吃得到海鮮料
南瓜濃湯裡有 蛤蜊 貝 魚
我個人比較喜歡這一碗
西班牙牛肉清湯
牛肉扎實有咬勁 湯也清淡 吃完沒負擔
義式麵包
麵包搭配濃湯就是剛剛好
無論是海鮮南瓜濃湯或是巧達濃湯都 好吃得不得了
推薦美國紐約客choice牛排$980元
吃鐵板燒我一定吃牛排
這裡的牛排是美國CHOICE
師傅控制得宜 牛排熟度恰到好處
入口 軟嫩多汁 外觀光澤度顏色很討喜
搭配旁邊的鮮蔬跟蒜頭 絕配
推薦豬腳$880元
第一次在鐵板燒上面看到豬腳
創意料理很特別 搭配黃芥末醬 剛好
推薦生菜沙拉
我自己偏愛吃的生菜沙拉是水果多一點的那一味
推薦單點鴨肝$500元
無花果紅酒的醬汁 紅酒的量搭配的剛好
鴨肝搭配飛沙力果=燈籠果一起吃有特別的風味
單吃一口入口即化
搭配一口醬汁更是提味
推薦松露鮮蝦莎莎
上面有 魚子醬 搭配師傅特調的醬汁莎莎醬 我個人很喜歡
酸酸甜甜的 讓我食慾大開
推薦法式海鮮總匯$1080元
海鮮綜合有 澎湖明蝦&北海道干貝+海鱸魚佐莎莎醬&鮑魚
冷藏干貝搭配芥末子醬
干貝是日本北海道的
干貝表層有點焦焦的 內新嫩
吃起來鮮甜 明蝦也是新鮮
海鱸魚佐莎莎醬&鮑魚
白酒蒔蘿醬汁搭配新鮮鮑魚跟海鱸魚
新鮮就是好吃 魚肉還有點Q彈好吃
推薦創意四喜 牛肉捲$1080元
韓國泡菜 吃起來酸甜酸甜的
搭配牛肉捲蠻對味
紫蘇葉+魚子醬包牛肉捲 入口啵啵啵的 特別口感
義大利乳酪+松露高檔食材就是不同凡響
鴨肝牛肉捲是我最喜歡的一道
四喜(有以下四種)
1.紫蘇葉+魚子醬
2.義大利乳酪+松露
3.韓國泡菜
4.鴨肝
第一次吃到牛肉捲這樣特別的料理
算是創意料理之一
每一口都很驚艷
軟嫩多汁的口感
單吃原味就很棒
甜點
蛋糕中規中矩
飲品健康茶
飯後來一杯茶是最享受
貼心抽獎小遊戲
Lucky 7活動蠻趣味的
有兩種顏色的球
技巧就是抽藍色的
老闆的小貼心 希望給大家吃飽一點
所以在最後還會有一個抽獎遊戲
抽中的就可以吃到主廚特製點心一份
如果抽到LUCKY 7的就會招待一盤起司卷
像我自己有發現抽藍色的好像就會中獎((偷偷告訴各位觀眾))
推薦招待的起司捲
因為上面抽到了Lucky 7所以主廚就招待我們吃特別的餐點
裡面有包兩種起司跟高檔的魚子醬
這麼大方的給 老闆果然是下重本
我吃到這道菜很開心 因為是我最愛的乳酪起司捲
好幸福阿!
內裝
有包廂 宴客或是過節日都很不錯的選擇
主廚很帥氣 專注的料理神情 很迷人
菜單
七藝鐵板燒MENU上寫七鮮食、七感受、七藝術
每個套餐都是七道菜 主打七道料理
我個人覺得這樣挺好的
剛剛好也不會吃太撐
吃不夠再加點想吃的單點菜色
後記
七藝鐵板燒就是高貴不貴
套餐吃下來一個人1000元有找
但可以單點一些自己想吃的料理
吃到更多自己真正想吃的食材
傳統的鐵板燒會綁一系列不一定自己愛吃的食材
在七藝最特別的就是可以自己搭配自己愛的去選擇去吃
單點比方說鴨肝或是海鮮之類
單點加上套餐吃起來大約1200上下
食材高檔加上價格親民CP值高
我覺得很適合帶另外一半來這裡慶祝節慶
我相信另一半也會很開心^^
