高雄大麥町日式碳烤熱炒活海鮮
營業：17:00-02:00
電話：07-3836210
地址：高雄市三民區大昌一路186號
平均：$400~600/人【無刷卡】
推薦：蛋酥娃娃菜、
服務：包廂、兒童座椅、停車場
是不是覺得每次去熱炒店，幾乎每一家的菜色都差不多了無新意？
而且一盤一百多塊，但份量少且質感差
在三民區高應大附近最近新開了一家大麥町日式碳烤熱炒活海鮮
以日式為主打，提供各式壽司、燒烤、刺身、現撈海產還有經典的熱炒餐點，並結合創意讓經典菜色呈現不一樣的風貌。
寬敞的空間及包廂很適合朋友聚餐、家族聚會、生日慶祝、商業餐會交際應酬的好地方
或是壓力大的上班族這裡也會是你放鬆身心、大吐苦水、飽餐一頓的優選
還有夜貓族更適合來這裡享受宵夜時光
更重要的是這裡有停車場停車場停車場，讓你不用吃個飯還要繞三百圈找停車位
最愛有停車位的店家了～
這家餐廳已經歇業了
如果想吃一樣的中式餐點
推薦可以去這家餐廳「城市部落」還不錯吃
大麥町日式碳烤熱炒活海鮮外觀
明亮的招牌讓你在美食雲集的大昌路能輕鬆地發現它
大麥町日式碳烤熱炒活海鮮餐廳環境
乾淨整齊又明亮的座位區，有別於一般開放式的熱炒店的雜亂
光是看了就讓人覺得舒服
現撈水產
除了日式熱炒這點很吸引人以外
店內還有水產箱，每天會有不同的新鮮水產讓消費者選擇
料理方式也可以隨個人喜好來客製化
既然如此當然不能錯過我最愛的烤龍蝦啦！！！
至於錢鰻...我實在不敢恭維...（我怕怕）
推薦梅香炙鮭香蕉捲 $250
既然是日式熱炒店，最經典的日式壽司當然不能錯過
而要點就要選擇跟別人不一樣的
當然就是這個這個這個－梅香炙鮭香蕉捲，光看名字就覺得好厲害
第一次吃到把香蕉包裹在壽司裡，原以為會很奇怪（畢竟個人不是很愛香蕉...）
但卻意外的超 級 適 合！
香蕉為黏糊的特性，將所有的食材緊密結合
微酸的味道與醋飯的酸氣融合在一起
搭配炙鮭的香氣及上面酸甜的蔓越莓一口咬下
軟綿的口感及多層次的風味，隨著每一口地咀嚼慢慢散發出來
噢！！我要吃一整條～
香蘋燒牛肉 $220
雖然蘋果入菜已不是新鮮事
但能拿捏得剛好就是一門功夫
先將蘋果熬出甜氣後再與醃漬過的牛肉醬一起拌炒
看似簡單的一道熱炒，背後可是有許多不為人知的小秘訣
牛肉吸附鹹甜香的醬汁，不只肉質軟嫩更是入味，搭配保有脆度的蘋果
鹹甜滋味一同滿足！
推薦蛋酥娃娃菜 $130
如果說要我吃完這一整盤...我很可以！！
從小就超級愛吃蛋酥，但蛋酥不是很容易買到
這次看到蛋酥娃娃菜就毫不猶豫的給它點下去！
娃娃菜脆嫩的口感搭配香酥的蛋酥不只絕配還很下飯
這盤大概有一半都是被我吃掉的吧！哇哈哈哈
推薦蔥燒豚五花
$150
特別製作的蔥燒醬吃起來一點也不嗆辣
味道鹹香又爽口，搭配軟嫩不乾柴的豚五花一起吃超match！
蒜爆香酥鴨 $250
一般在外面吃的香酥鴨通常是不果粉就直接油炸
所以吃起來肉質較乾柴
但這裡的香酥鴨很特別，用一層脆皮包裹鴨肉
讓油炸時，能鎖住鴨肉的肉汁，讓口感軟嫩不卡牙
外脆內軟的肉質讓人著迷
細細品嘗還能嘗到一絲滷製的香氣
讓一般的下酒菜增添一層風味
(吃一口馬上加點生啤酒來配，哈哈哈)
魷魚螺肉小炒 $280
不同於一般的客家小炒，將其中三元素中的豆乾換成螺肉
油亮鹹香的醬汁緊緊包覆在每一樣食材上
不管是下飯配酒都很適合！！
推薦波士頓龍蝦 $80/兩
來了來了～今天的重頭戲也是我最期待的烤龍蝦！！
被開腸破肚霸氣的仰躺在我面前
都還沒拍照就讓我忍不住食指大動！
滿滿的龍蝦膏，雖然顏色看起來不怎麼樣
但對正港的吃貨來說，那可是黃金啊！
鮮美且軟綿的龍蝦膏讓人一吃就愛上～
碩大的螯撥開外殼即能看到雪白滑嫩的龍蝦肉
新鮮現撈就是王道
簡單的燒烤就能將肉質鮮嫩彈牙、肉甜飽滿的特質呈現的淋漓盡致
那鮮活彈跳的肉質，我到現在還是忘不了啊～
櫛瓜 $80
櫛瓜櫛瓜我最愛吃櫛瓜
鹽烤過的櫛瓜，外表微乾內部卻是保有滿滿的水分
軟脆軟脆的口感真的很迷人
炙牛肉雙身燒 $200
炙牛肉雙身燒鮮嫩的牛肉只有炙燒一面
半生熟的牛肉捲著洋蔥及醬料
軟嫩的口感及清甜的洋蔥味，不只解膩更能提味（這裡的洋蔥不會有嗆辣味，讚讚）
※怕生的朋友要考慮一下喔
明太子雞肉串 $60 / 麻辣豬肉串 $55 / 起士骰子牛肉串 $80 / 蔥燒豬肉串 $50
當然肉串更是配生啤酒不能少的經典選項啊～
如果愛吃辣的朋友，真心推薦麻辣豬肉串給你～
又麻又辣的香辣滋味，一吃無法忘懷～
明太子雞肉串
不過個人比較喜歡帶點甜味的明太子雞肉串
帶點鹹甜滋味的明太子醬淋在皮脆肉質軟嫩的雞肉串上
很絕配呀～
起士骰子牛肉串
起司控跟牛肉控更不能錯過這個
雖然是骰子牛，但卻是一整條的牛肉，讓我這個牛肉控吃得好滿足～
配上香濃的雙色起司更是加分
大麥町豪華握壽司(九貫) $450
試過創意壽司當然也要來試試看生魚片壽司的新鮮度啊～
這豪華握壽司每天會隨著店家進貨的水產不同而做調配更改唷～
這次我最愛的是甜蝦及比目魚
甜蝦自然新鮮的甜味及比目魚入口即化的口感都好迷人
生啤酒 $110
來到熱炒店當然不能錯過生啤酒啊～
生啤酒滑順不苦澀，帶著淡淡的甜味，適合不愛酒苦味的人喝
※喝酒不開車，開車不喝酒
冷翠金萱
冷翠金萱回甘清香的滋味在嘴巴環繞
在一整個美食饗宴後喝上一杯，是個happy Ending~
大麥町日式碳烤熱炒活海鮮菜單
大麥町日式碳烤熱炒活海鮮-後記
有別於一般台式熱炒的粗曠，大麥町走日式精緻創意路線
以台灣的食材、日式的作法、西式的擺盤裝飾呈現出一道道特色創意料理
用心程度不只料理上看得見，從味道上也能感受到多層次的堆疊變化
還有新鮮現撈的水產可以選擇，這真的很特別
個人很愛吃熱炒，大麥町這次的料理又讓我心中的熱炒穩坐第一名！！
唯一不讓我不開心的是...這一天我牙齒痛...都不能大吃特吃（飲恨啊...）
不過相對的是能細細品味每一道佳餚，更讓我恨...為什麼是今天牙痛...
下次要再找時間回來大口吃肉大口喝酒！（哇哈哈哈）
