鐵舖鐵板便當-左營區鐵板燒推薦
營業：11:00–14:00/ 16:30–20:30(週日休息)
電話：07-5507681
地址：高雄市左營區自由二路479號
捷運：紅線R14巨蛋站 (步行10分鐘)
平均：$100-200/人
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推薦：香煎豬排、醬香牛肉、A5和牛
連結：鐵舖鐵板便當菜單
想吃現炒鐵板燒，又不想一餐花上兩三百元？，那這間左營鐵板燒便當店一定要收藏！把牛肉、豬肉排直接搬上鐵板大火現炒，只要$120-$140，還附有高麗菜、豆芽菜、蒸蛋和味噌湯，完整一餐百元出頭就能搞定，CP值相當高。
最吸引人的，是餐點不只有價格便宜。店家以自製醬汁搭配洋蔥和蒜末拌炒，不論是主菜、青菜都帶著明顯鍋氣，鹹香夠味又非常下飯，豬排也不是常見的薄肉片，而是選用原塊豬肉厚切，保留肉質的厚實口感，每一口都吃得到滿足感
店內共有 8 種主菜可以選擇，除了人氣醬香牛肉，我也很推薦鐵舖豬排，想吃得更豐盛，還能加 $39 升級鮮魚排，直接變成雙主菜便當
如果是公司會議、多人團購，或想準備一份更有質感的高雄會議便當，這裡也有更豪華的選擇。只要 $399提前兩天預訂，就能吃到A5日本鹿兒島和牛便當，無論是招待長官、重要客戶，或自己想吃豪華一點，也可以到店買一盒
鐵舖鐵板便當外觀
鐵舖便當在左營區自由二路上，招牌醒目，經過就可以看到
店面前有機車停車格，推薦可以騎機車去，比較方便
鐵舖鐵板便當環境
店內直接可以看到師傅在板前煎炒的畫面
看到食材在鐵板上煎炒的畫面，食慾馬上就來了
這裡的師傅還有包手認證，炒出來的更好吃
雖然鐵舖主要是做外帶，但也有提供內用的座位
內用除了可以觀賞師傅煎炒過程，紅茶、湯品都可以再續
如果是外帶，會提供袋子，讓你把紅茶裝好裝滿帶回家
湯品也可以一起外帶，想喝熱湯也很方便
♥推薦醬香牛肉 $130
這道牛肉與洋蔥在鐵板上大火快炒，薄切牛肉經過鐵板快炒，肉質柔嫩、不乾柴，帶著洋蔥的自然甜味，均勻裹上自製醬，配上一口白飯特別涮嘴
$130就有2道菜、蒸蛋跟現炒牛肉，以及湯品跟紅茶，CP值很高
醬炒使用的黑胡椒醬，店家使用12種中藥、紅蔥頭與蔬菜高湯去熬製
加上醬料搭配洋蔥去炒，吃起來會有甜甜的奶香味
師傅都以蒜末下去炒，入口還能吃到細碎蒜末，增添香氣與層次
鐵舖鐵板便當與一般平價鐵板燒使用水鍋炒不同，鐵舖使用油鍋炒
油鍋的溫度更高，更考驗師傅們的技巧
除了技巧之外，在食材選擇上，也很有講究
牛肉使用火鍋肉片下去炒，肉質軟嫩，帶著鐵板快炒的香氣
搭配自製醬汁，非常下飯
香煎雞腿排 $160 鮮魚排 +$39
除了單一的主菜以外，還可以加購鮮魚排或白蝦
加購一整片鮮魚排只要39元，讓便當更豐盛
除了醬炒以外，雞腿、豬肉..等食材，也可以選擇香煎
喜歡重口味可以選擇醬炒，偏好食材原味，則推薦香煎
最受小朋友喜歡的一道料理，使用台灣雞煎製
雞腿份量給到六兩，份量相當有感，煎至金黃
咬下時外層略帶酥脆，裡面的雞肉仍保有肉汁
香煎調味不會太重，能吃到雞肉本身的鮮甜
可以加39元搭配鮮魚排，一份便當就能同時吃到雞肉與海鮮
配菜高麗菜跟豆芽都有炒出鍋氣，味道也很好
高麗菜偏脆口，豆芽則以醬油拌炒
鮮魚排選用肉質細嫩、魚刺較少的巴沙魚，外層薄薄裹粉後煎至金黃
外皮帶有輕微酥感，裡面的魚肉柔軟細嫩
香煎豬排 $130 加購鮮魚排 +$39
這裡的豬排不是常見的薄肉片，而是帶有厚度的原塊豬排
咬下能感受到扎實肉感，卻不會乾硬
豬排事先醃製入味，入口帶著鹹甜醬香，單吃味道已經足夠
還有他們的蒸蛋，蒸蛋口感細緻滑嫩，魚板也比一般的還要大片
日本A5和牛鐵板便當 $399 (需提前2天訂購)
$399的和牛便當選用日本鹿兒島A5和牛腿肉
肉片在鐵板上煎至表面微微上色，油脂受熱後散發出濃郁肉香，入口柔嫩並帶有細緻油脂
想要招待會議主管，或是會議想吃更高級，那和牛便當就很適合
而且CP值也很高
日本A5和牛，產地還是鹿兒島，使用的是牛厚腿部位
在鐵板上就可以看到，和牛油花細緻漂亮
店家調味相對簡單，讓和牛本身的風味成為主角
也會另外附上蒜片與玫瑰鹽，可以依照喜好搭配
比起日常便當，這款更適合會議餐盒、招待客戶
嚴選白蝦 加購$69
除了鮮魚排以外，還可以加點白蝦
白蝦飽滿，蝦肉彈嫩帶有鮮甜味，兩隻加購69元
白蝦已事先剝殼，省去用餐時弄髒雙手的麻煩，蝦肉厚實帶有彈性
還有提供的蜂蜜芥末醬，還是店家自己做的，沾海鮮酸香帶甜
廣島牡蠣 單顆$60
如果海鮮想吃奢華一點，也沒有問題
鐵舖還有廣島牡蠣可以吃，每顆都非常飽滿，選用2XL規格的廣島牡蠣
讓你吃得超滿足，重點是一顆只要60，如果買3顆就只要$160，平均一顆50幾
外層裹粉後煎至金黃，咬開酥香外皮，裡面的牡蠣仍然柔嫩多汁，滿滿的鮮味
可以搭配檸檬或是蜂蜜芥末，推薦加入蜂蜜芥末，酸甜更加清爽
起司蛋 $50
想加蛋，也有荷包蛋、蔥蛋、起司蛋可以選擇
起司蛋使用兩顆蛋，再搭配乳酪下去炒，起司很濃郁
湯品/飲料
購買便當後，會提供放有紫菜的湯碗，可以裝味噌湯
味噌湯濃郁好喝
店外有紅茶可以裝，如果你是外帶可以用袋子來裝
如果是內用，則可以無限續杯
紅茶甜度不高，搭配口味較濃郁的主餐也不容易膩
食品級餐盒
便當使用食品級餐盒，打開蓋子、拿掉鋁箔裝的蒸蛋，就可以直接微波
非常的方便
鐵舖鐵板便當 菜單
菜單連結包括：主餐系列、時蔬系列、嚴選小品系列菜單...等
放大版菜單請點→鐵舖鐵板便當菜單
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鐵舖鐵板便當-後記
這家鐵板燒便當真的是會讓人想一再回訪！
以一般便當的價格，就能吃到鐵板現炒、份量十足的主菜，還有蔬菜、蒸蛋和味噌湯
整體吃起來相當豐富
無論是上班族、學生，或是幫家人準備晚餐的媽媽，都很適合來這裡買便當
師傅的炒功也真的不錯，從現場就能感受到功夫
我特別喜歡醬香牛肉，搭配自製醬料，鹹甜中帶有淡淡奶香
以及軟嫩的牛肉，不知不覺就把整個飯都吃完了!
如果平常還在煩惱午餐、晚餐不知道要吃什麼
想找一間價格親民、又能吃到現炒料理的便當店
鐵舖真的可以收進口袋名單，吃過一次就會想再回訪
