羊燒味-溫體羊肉專賣店-左營區居酒屋推薦
營業：17:30–01:00
電話：07-5508332
地址：高雄市左營區明誠二路526號
捷運：紅線R12凹子底 (步行6分鐘)
平均：$800-1000/人
優惠：憑姐妹淘VIP卡享9折優惠
加入：姐妹淘LINE即可索取VIP卡(ID：@tao.idea)
訂位：姐妹淘Line ID：@tao.idea
壽星：當月壽星豬肉燒肉蛋糕
推薦：羊肋眼、羊五花、和牛
連結：羊燒味-溫體羊肉專賣店菜單
推薦羊肉控的天堂!高雄少見主打溫體羊居酒屋「羊燒味」開幕了，店家採現點現切，讓你可以吃到羊肉最美味的口感跟味道，店家羊肉提供燒肉與火鍋兩吃，還有生啤、清酒，適合上班族下班一起來放鬆一下!
羊燒味的溫體羊部位超過10種，無論想吃什麼口感，或是羊肉香味要輕重，都可以依照喜好去選擇部位，推薦可以吃嫩肩、肋眼，不僅口感好，羊肉獨特香氣也十足，是店裡的人氣品項，店內還有比較少見的像羊眼睛、羊橫膈膜可供選擇，如果等不及燒烤，也可以先點開胃的滷味來吃，除了羊肉以外，也有像和牛、豬、雞..等燒肉，讓你享受豐富的美食體驗!如果你是羊肉控或是想下班喝酒放鬆，那非常推薦你羊燒味
現在周一~周四全時段啤酒買二送一的活動，可以跟你的好友一起痛快暢飲!
羊燒味-溫體羊肉專賣店外觀
位在明誠二路上，店門口是日式居酒屋的風格
可搭捷運到凹子底，或是建議可以騎機車
附近都有停車格，機車會比較方便!
羊燒味-溫體羊肉專賣店環境
店內牆壁上有許多日式風格的手繪海報
整體感覺很有居酒屋的氛圍
一桌目視可以容納4-6人
椅子有靠墊跟椅墊，坐的時候還蠻舒適
吃的時候，也不會有太大的煙，幾乎都是無煙的狀況
店內冷氣也都是開放，蠻涼爽
整體環境體驗都很不錯!
桌子的空間很大，點的菜比較多一樣有空間放
不會感到擁擠，再夾肉或火鍋時，也不會感到卡卡的
溫體羊-現點現切
這家店主打高雄少見的溫體羊
使用國產羔羊，怕肉質老化，選擇羊的年齡也有下功夫
溫體比起冷凍無論是在口感跟品質上，都更加優秀、安心
全部羊的肉品都是現點現切
店家切完以後，擺到盤子
接著會撒上鹽簡單調味
主要還是吃羊肉的新鮮跟羊本身獨特的味道
店家切好以後，把盤子翻轉
一開始還不知道為什麼老闆要翻過來
後來講解才知道，只有溫體肉現切以後
可以黏在盤子上，不會掉下來!
湯頭
羊燒味除了炭火烤以外
還有火鍋，是一間火烤兩吃店
店家的湯頭都是使用真材實料去熬煮
火鍋 酸菜鍋 $200 羊肉鍋 $250
火鍋有兩種可以選擇
清涮羊肉鍋、酸菜羊肉鍋可以選擇
酸菜鍋的酸度很夠
裡面加上蠻多酸菜，可以解膩
湯頭還有羊肉的香味
我自己比較喜歡清涮羊肉鍋，喝起來帶點微酸
但酸度適中，增加了湯頭味道豐富度
而且火鍋裡面的料多豐富，還有肉品
嫩肩肉 $300
羊燒味在肉品的量都給蠻多
而且都是現切的，肉品非常新鮮
嫩肩是店裡的NO.1，吃起來會像法式羔羊一樣!
店家火爐是以炭火為主，抽煙的效率很不錯
除非是烤一些油花較多的肉類
不然煙跟火幾乎都不太看到~
溫體羊建議可以不用烤全熟，可以依喜好來烤
羊五花 $300
如果想吃比較嫩的羊肉
那羊五花會是不錯的選擇!
烤過以後油脂香氣十足，吃起來也很軟嫩
羊五花建議可以火烤7分熟
這樣可以吃到焦香味，口感跟味道都很不錯!
羊肋眼 $320
如果是喜歡菲力那種口感的話
那推薦可以點羊肋眼，帶有油花
軟嫩同時還有羊肉的香味
這裡的羊肉，都是可以火烤兩吃的
比較沒有分哪種需要用烤的，或是煮火鍋的
可以依照自己喜歡的來煮火鍋，或燒烤
像我也很喜歡火鍋的湯頭味，再搭配羊肉來吃
板腱 $320
店家也有板腱這個部位
感覺羊燒味，羊的任何部位店家都有
板腱的特點就是肉會比較緊實
但吃起來肉的香氣十足~
羊板腱還會帶點羊獨特的味道!
腱子 $320
腱子肉Q彈有勁，越嚼羊肉的味道也越香
同時油脂較少，適合健身或不喜歡太油膩的人
吃起來清爽不膩口
羊肝 $200
除了肉類以外，他們也有羊的內臟類
羊心、羊肝、羊大腸、羊舌
這裡羊的內臟類有很多可以選擇
還有一個是羊眼睛的滷味~
肝臟類的，只要不是滷味都建議用燒烤的方式~
羊肝帶有獨特的鮮香，以及相比肉類更加柔軟的口感
羊腿肉 $300
羊後腿肉感比較結實
帶有一點筋，這個也會越嚼越香
如果是火鍋涮肉，可以涮個7-8下就能起來了
這是店家特製的醬料，專門來沾羊肉
沾著吃以後，醬料香、麻，辣度適中
搭配羊肉很適合~
羊松坂 $320
羊松坂的味道濃郁，羊肉控應該會很喜歡
他無論是烤肉或是火鍋都很適合!
這次使用火烤的方式
松阪羊油花均勻，吃起來軟嫩適中
口感是蠻不錯的肉品之一
香菇 $80
除了肉類以外，店家也有香菇、櫛瓜、山藥...等
這次我們點的是香菇，香菇每個都蠻大，咬下去軟嫩多汁
滷味
除了火鍋跟燒烤以外
店家還有滷味可以點，非常適合當開胃小菜
同時也有3種口味可以選，滷水 / 香辣
每種都很有特色!
羊三層 $250 / 羊皮卷 $200
羊三層豐富的膠質，肥瘦都有
軟嫩的口感很不錯
滷的味道也不會搶戲
羊皮卷吃起來有點像豬皮
Q彈Q彈的
兩者的口感都是偏軟嫩~
羊頭肉 $150
羊頭肉有瘦有嫩
口感上比較豐富
感覺這些除了開胃以外，也很適合下酒菜
羊雜 $150
羊雜也是滷味熱門選項之一
裡面的料多豐富，也可以吃到不同的口感
店家的羊肉類的真的是蠻多的
跟我一樣喜歡羊肉獨特味道的話，很值得去吃
和牛盛和 $1580
除了羊肉，店家也有牛、豬、雞
另外還有和牛可以點，滿滿一盤和牛
油花細緻漂亮，一口咬下更是入口即化
火鍋配料
如果喜歡火鍋的話，也有許多配料可以選
這次點了許多的菇類來吃，鴻喜菇、美白菇
除了菇類，還有水蓮、豆皮..等等
還有點我最喜歡的金針菇
分量來的都蠻多的~
可以實現菇菇自由
生啤 周一到周四買二送一
羊燒味除了提供一般飲料奶茶、可爾必思以外
還有生啤跟很多不同的清酒
可以吃著羊肉，喝酒放鬆一下
周一~周四有啤酒買二送一，想要跟朋友一起喝酒
羊燒味也是很不錯的選擇
羊燒味菜單
菜單連結包括：羊肉、湯品、滷味系列...等
放大版菜單請點→羊燒味菜單
姐妹淘VIP淘卡優惠
✅秀VIP淘卡 優惠9折
⭕別擔心!優惠有效~加入姐妹淘Line可索取VIP卡
⭕姐妹淘LINE (ID：@tao.idea)
羊燒味-溫體羊肉專賣店-後記
羊燒味完全是羊肉控的天堂!
超多羊肉的部位可以選擇
外面燒肉羊肉可能只有1-2項
這邊直接給你10幾項可以選擇
還有他們特別的羊部位，讓你可以吃到羊每一個地方
火鍋也很不錯，使用清燉的方式
味道也不會濃郁到蓋過羊肉本身的味道
而且幾乎都使用溫體羊，美味跟品質都有保證
最後還有其他肉類，想要奢侈一點可以點和牛
入口即化，油花細膩品質非常不錯!
下班想跟同事或是晚上想跟朋友聚會，都很適合
