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2025-05-02T19:36:00+08:00

道地成都麻辣!超過15種特色串串,還有四川特色料理,一開門就像穿越唐朝-【太古里】成都串串麻辣鍋 意境餐廳

【太古里】成都串串麻辣鍋 意境餐廳-苓雅區火鍋推薦

【太古里】成都串串麻辣鍋 意境餐廳-苓雅區火鍋推薦

營業:平日:17:00–00:00 假日:11:30–15:00, 17:30–00:00
電話:07-3387118
地址:高雄市苓雅區三多三路214-12號
平均:$800-1200/人
優惠:憑姐妹淘VIP卡享9折優惠
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訂位:姐妹淘Line ID:@tao.idea
限制:不限用餐時間(高峰期則限2小時)
推薦:特色串串、原味滑牛、麻辣鍋
服務:包廂
連結:【太古里】成都串串麻辣鍋 意境餐廳菜單

位在三多三路的太古里麻辣鍋,與一般店家不同,一打開門就像進入了唐朝一樣,店家除了外觀精心設計以外,裡面的裝潢也很驚人,簡直把整個唐朝盛世的街景文化都搬到餐廳內,刻畫出唐代街景,連清明上河圖、北京故宮文物都來了,從裝潢開始就很有中國古風的味道,以及用出來的擺盤跟瓷器,都有精心設計,每個餐點出來都很想拍照打卡~

鴛鴦鍋,紅湯為道地成都麻辣鍋、白湯為養生白鍋,使用頂級的花椒,這裡有許多四川獨特風味料理,以及招牌串串,有超過15種創意串串可以選擇,這裡推薦可以點成都特色小郡肝,料理的擺盤也很精緻,就像藝術一樣,想帶朋友、另一伴或商務招待,這家是很不錯的選擇!

【太古里】成都串串麻辣鍋 意境餐廳外觀

【太古里】成都串串麻辣鍋 意境餐廳-苓雅區火鍋推薦
太古里從外觀開始
就有濃厚的中國風
外面的座椅也有精心選擇
整體給人很精緻的感覺

【太古里】成都串串麻辣鍋 意境餐廳環境

【太古里】成都串串麻辣鍋 意境餐廳-苓雅區火鍋推薦
太古里主打意境餐廳
他們在裝潢上下了很大的功夫
店家希望在平常忙碌之餘
也能利用一餐的時間,來讓心情靜下來
在享受美食中,也能體驗不同的文化

【太古里】成都串串麻辣鍋 意境餐廳-苓雅區火鍋推薦
這個位置是我很喜歡的地方
很有在古裝劇中才會出現的意境
擺設也很漂亮
每個角落都有店家精心設計的裝潢

【太古里】成都串串麻辣鍋 意境餐廳-苓雅區火鍋推薦
這裡的座位坐起來舒服
都是有抱枕可以靠著的
座位跟座位之間,也都保有間距
吃飯時寬敞舒適

【太古里】成都串串麻辣鍋 意境餐廳-苓雅區火鍋推薦
店家在牆上都會掛上唐朝的畫作
讓人都會停下腳步多看幾眼
以及還有螢幕在放流水的畫面
感覺又很有現代科技跟傳統的結合!

【太古里】成都串串麻辣鍋 意境餐廳-苓雅區火鍋推薦
二樓比較多是大座位
如果是比較多家人或是朋友想聚餐
這邊也很適合
一樣都不會太擠,座位都有隔開


【太古里】成都串串麻辣鍋 意境餐廳-苓雅區火鍋推薦
這裡也有包廂,很適合商務聚餐
不會有其他人吵雜的聲音

【太古里】成都串串麻辣鍋 意境餐廳-苓雅區火鍋推薦
屏風也很有來頭
是故宮師傅手工製作,紅色更凸顯了中國的韻味

【太古里】成都串串麻辣鍋 意境餐廳-苓雅區火鍋推薦
二樓可以看到清明上河圖,還有一些唐代盛事的造景
在裝潢、氣氛營造跟擺設上
可以看得出店家的用心

太古里套餐

【太古里】成都串串麻辣鍋 意境餐廳-苓雅區火鍋推薦
太古里採套餐
他們的套餐從冷盤到甜點
除了串燒以外還有肉盤可以選
整體來說都蠻豐富的~
$3580還有和牛喔!

鴛鴦鍋

【太古里】成都串串麻辣鍋 意境餐廳-苓雅區火鍋推薦
他們是鴛鴦鍋的形式
兩種湯頭都是招牌:成都麻辣鍋跟養生白鍋
他們家的鍋物器具很好看~上面的圖案跟整體氛圍很搭

【太古里】成都串串麻辣鍋 意境餐廳-苓雅區火鍋推薦
養生鍋香氣濃郁
使用雞大骨跟豬大骨以及中藥
蔬菜、肉類或海鮮,煮什麼都很適合
建議一開始可以先喝原味~

【太古里】成都串串麻辣鍋 意境餐廳-苓雅區火鍋推薦
這裡的招牌,成都正宗的麻辣燙
選用的是成都那邊的頂級花椒
店家用心還原最正統的味道
同時害怕辣度接受不了
所以在辣度上也可以客製化調整~

裡面還有附贈鴨血
鴨血滑嫩滑嫩的好吃,加上麻辣湯頭,咬下去多汁又有花椒香氣

日本鹿兒島A5黑毛霜降和牛 $1680

【太古里】成都串串麻辣鍋 意境餐廳-苓雅區火鍋推薦
如果是$3380套餐
裡面就有含黑毛和牛
他們的擺盤精緻,加上乾冰
很像仙境一樣,一上來可以拿手機趕快拍起來!


【太古里】成都串串麻辣鍋 意境餐廳-苓雅區火鍋推薦
和牛紋路很好看
建議不用煮到全熟
涮幾下就可以吃了
口感很軟

【太古里】成都串串麻辣鍋 意境餐廳-苓雅區火鍋推薦
這裡還有店家特製的油蝶
串串跟肉類都可以沾
這個是店家自己調製
可以提升香氣

【太古里】成都串串麻辣鍋 意境餐廳-苓雅區火鍋推薦
另外還有乾碟
可以沾完油碟,再來沾乾碟
這樣會更提升香氣味道的層次~

精緻海鮮大拼盤 $1590

【太古里】成都串串麻辣鍋 意境餐廳-苓雅區火鍋推薦
這次我們也有點海鮮拼盤
海鮮大拼盤有魚、干貝、鮑魚跟龍蝦
還蠻豐富的

【太古里】成都串串麻辣鍋 意境餐廳-苓雅區火鍋推薦
我覺得這個擺盤的意境也很好
是一隻中國風的女子,在吹笛子
因為裙子遮住了整個腳,有點像人魚的樣子
跟海鮮剛好很搭

法國龍蝦

【太古里】成都串串麻辣鍋 意境餐廳-苓雅區火鍋推薦
店家在選用食材,也很用心
使用的是法國龍蝦
肉質Q彈,也有本身的鮮甜

【太古里】成都串串麻辣鍋 意境餐廳-苓雅區火鍋推薦
龍蝦頭也有蝦膏
我們是在最後時,把蝦膏煮進火鍋裡
讓湯頭增加龍蝦的鮮味~

鱘龍魚

【太古里】成都串串麻辣鍋 意境餐廳-苓雅區火鍋推薦
鱘龍魚沒有腥味,也沒有魚刺
每條都很大塊,口感也是很不錯
比一般吃的魚還要柔軟~

干貝/鮑魚

【太古里】成都串串麻辣鍋 意境餐廳-苓雅區火鍋推薦
其他還有干貝跟鮑魚
兩者的食材都很新鮮
口感上也很不錯,店家對食材都很有要求~

♥推薦手作特色串串 

【太古里】成都串串麻辣鍋 意境餐廳-苓雅區火鍋推薦
它們這邊的特色成都串串
有超過15種可以選擇,每種都有5串
套餐可選4種

小郡肝 $130

【太古里】成都串串麻辣鍋 意境餐廳-苓雅區火鍋推薦
台灣比較少使用小郡肝的食材
這個在中國是蠻熱門的食材之一
它屬於內臟類,口感脆嫩
店家是先滷以後再用香料醃製
是比較費工的串串

麻辣霜降牛肉串 $160

【太古里】成都串串麻辣鍋 意境餐廳-苓雅區火鍋推薦
我們這次點的串串之一
它的串串本身就有麻辣了
串串的霜降牛也很鮮嫩
整體來說夠味、口感也很好

牛肉蝦滑 $200

【太古里】成都串串麻辣鍋 意境餐廳-苓雅區火鍋推薦
這邊的另一個我覺得特別的串串
牛肉包著蝦滑,不過建議煮久一點
讓裡面的蝦滑煮熟,口感比一般牛肉串還滑嫩
還有鮮蝦的味道~

椒麻掌中寶 $120

【太古里】成都串串麻辣鍋 意境餐廳-苓雅區火鍋推薦
掌中寶是 雞肉裡有軟骨
這吃起來口感也很特殊
口感是軟嫩裡面又有脆脆的軟骨
很不錯的口感~

川味豬五花 $130

【太古里】成都串串麻辣鍋 意境餐廳-苓雅區火鍋推薦
另外他們也有豬肉串
豬五花軟嫩,搭配他先醃製好的香料
吃起來很過癮!

香辣雞菲力串 $120

【太古里】成都串串麻辣鍋 意境餐廳-苓雅區火鍋推薦
雞菲力口感滑順
口感甚至比雞腿雞胸還要好
本身的醃製就是辣的

鮮採時蔬拼盤

【太古里】成都串串麻辣鍋 意境餐廳-苓雅區火鍋推薦
他們的菜盤是以寶盒的形式呈現的
很有古風的感覺,感覺超精緻的~
而且裡面的種類也很多

四川火鍋QQ寬粉

【太古里】成都串串麻辣鍋 意境餐廳-苓雅區火鍋推薦
這個一般火鍋店也不太常見
放下去煮久以後,會Q彈的
跟平常我們吃的冬粉不太一樣

葫蘆小菜

【太古里】成都串串麻辣鍋 意境餐廳-苓雅區火鍋推薦
這個送上來時還不知道是甚麼
打開來才發現,原來是小菜阿~

【太古里】成都串串麻辣鍋 意境餐廳-苓雅區火鍋推薦
葫蘆總共有三層
裡面都是一些開胃小菜
像醃蘿蔔、醃芹菜或豆腐
其中我覺得醃蘿蔔很不錯
好吃也很解膩

太古里 四川口水雞 

【太古里】成都串串麻辣鍋 意境餐廳-苓雅區火鍋推薦
這是經典四川小菜之一
店家使用特製的辣醬浸泡
用心還原正宗味道

【太古里】成都串串麻辣鍋 意境餐廳-苓雅區火鍋推薦
肉質吃起來鮮嫩
辣度適中,也是我覺得蠻好吃的冷盤小菜!
來太古里可以點一些四川經典小菜吃看看

黑毛肚雙拼

【太古里】成都串串麻辣鍋 意境餐廳-苓雅區火鍋推薦
店家自己滷製
我們點的是牛肚+牛百葉
分量還是蠻多的
擺盤是用一個銀器裝著,很像寶物一樣

頂級香辣松阪雞 $280

【太古里】成都串串麻辣鍋 意境餐廳-苓雅區火鍋推薦
松阪雞肉質比較扎實
還有他們特製醬料,再搭配麻辣鍋
味道香、麻、辣,很推薦!

成都原味滑牛(不辣的)

【太古里】成都串串麻辣鍋 意境餐廳-苓雅區火鍋推薦
滑牛很嫩,推薦可以點不辣的
放哪鍋都很適合

太古里 麻辣拌麵

【太古里】成都串串麻辣鍋 意境餐廳-苓雅區火鍋推薦
主食除了白飯以外
他們也有提供麻辣拌麵
他的湯汁,跟火鍋的麻辣口味一樣
這個也很適合無辣不歡的人選擇!

高端福鼎白茶

【太古里】成都串串麻辣鍋 意境餐廳-苓雅區火鍋推薦
這裡套餐都會送一壺茶
茶的花紋很有韻味
看他們的擺盤跟茶具就像是在欣賞藝術一樣
觀賞或拍照都很不錯

飲品

【太古里】成都串串麻辣鍋 意境餐廳-苓雅區火鍋推薦
除了茶以外,店家也有提供飲品
是王老吉,王老吉是中國知名涼茶
是蠻適合這家餐廳的飲品

甜點

【太古里】成都串串麻辣鍋 意境餐廳-苓雅區火鍋推薦
他們家的餐具多半以瓷器為主
很有質感,還有他的彩繪很漂亮
甜點也很不錯!

 

成都串串麻辣鍋 意境餐廳菜單菜單

【太古里】成都串串麻辣鍋 意境餐廳-苓雅區火鍋推薦
菜單連結包括:火鍋系列、主食系列、特色產品系列...等
放大版菜單請點→【太古里】成都串串麻辣鍋 意境餐廳菜單

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【太古里】成都串串麻辣鍋 意境餐廳-後記

【太古里】成都串串麻辣鍋 意境餐廳-苓雅區火鍋推薦進去感覺就像走進了唐代的餐廳一樣
店家用心還原了很多成都、四川的料理
他們是套餐制,菜色都很完整
招牌的串串都是自己醃製,以及手工製作的
很費工,是太古里最大的特色
有串串,也有一般涮肉盤可選擇
套餐也會有點心跟茶類可選
如果是點$3000價位的,還有A5和牛
店家在選用食材上,感覺得出來很用心挑選
肉質跟海鮮的新鮮度,都很不錯!

這裡非高峰期不限制用餐時間
可以真的沈澱下來、慢下來
好好享受這裡提供的沉浸式,不一樣的空間
想帶朋友去一些比較稀奇的餐廳,這裡很適合
用心的店,值得體驗,推薦給大家



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