十三號碼頭特色火鍋-苓雅區火鍋推薦
營業：11:00–14:00/17:00-21:00(週一休息)
電話：07-3355855
地址：高雄市苓雅區光華一路129號
平均：$250-500/人【可刷卡】
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推薦：豬肚雞湯鍋、紅燒牛肉鍋、雪花肥牛
連結：13號碼頭特色火鍋菜單
吃膩了一般的小火鍋了嗎?今天來到一間特色火鍋店，十三號碼頭特色火鍋位在苓雅區光華一路上，這間個人火鍋店除了一般的原味鍋以外，因為老闆之前是在大陸，所以有許多不同風味的火鍋，像酸菜魚湯鍋、豬肚雞湯鍋，都是一般個人火鍋店比較少有的。
湯頭種類多樣，而且蠻多都是主題湯頭，像是有3種牛肉湯鍋紅燒、番茄跟川辣，還有豬肚雞湯鍋跟黃金泡菜鍋，以往都是在大火鍋或鴛鴦鍋才能喝到的，現在小火鍋也可以喝到主題湯頭，像我們這次吃的豬肚雞湯鍋，湯頭濃郁還有淡淡的胡椒香，裡面的豬肚跟雞肉量蠻多的，他們的醬料豐富，除了常見的醬料以外，少見的麻辣醬、芝麻醬跟香菜都有，醬料可以自由搭配，讓食物味道更有層次，最後是他們的自助吧，9種飲品、爆米花跟多種口味的冰淇淋，都是免費吃到飽的，價格上也很親民濃湯鍋只要$238，特色鍋$288就可以喝到主題湯頭。
十三號碼頭特色火鍋外觀
外觀醒目
這間是最近剛開幕的~
附近也有停車格
還算蠻方便的
十三號碼頭特色火鍋環境
裡面位置寬敞
有很多貨櫃、燈塔的裝飾
很有特色
讓人感覺身處在碼頭中
如果是家庭或是朋友聚餐
也不用擔心位置會分開
這裡有大桌可以選擇
聚餐也是不錯的好地方~
吧台的飲料非常多
除了基本款汽水以外
還有可爾必思、柳橙汁以及茶類可以選擇
全部總共9種飲品可以選擇
醬料區有很多不同的醬料可供選擇
大部分的醬料都是他們自己炒的，很用心
可以試看看芝麻醬~
濃郁香味無論是加麵或沾肉都能讓味道更有風味
這裡就不得不提他們的麻辣醬了(右上)
用途超多
可以沾肉提升口感的好配料
非常的香
在尾韻的時候辣度就會出來~
還可以加在麻辣鍋裡
提升火鍋的香氣以外
讓味道更有層次
♥推薦豬肚雞湯鍋 $288
豬肚雞湯鍋湯頭濃郁
帶有淡淡的胡椒香
裡面的豬肚跟雞肉也蠻多的
裡面還有蠻多豬肚跟雞肉的
豬肚口感軟嫩的
搭配雞肉
濃郁的湯頭很適合口味比較重的朋友~
♥推薦紅燒牛肉鍋 $288
紅燒牛肉鍋
湯頭喝起來是不會太辣的
如果還是會怕或是小朋友可以點另一個番茄牛肉鍋~
牛肉鍋裡面當然要有牛肉了阿~
肉質軟嫩
不會柴
裡面除了牛肉還有蘿蔔
這鍋就像精緻的牛肉麵湯頭
更濃而且也更純
放蔬菜或肉涮一下
就能吃到濃郁的紅燒牛肉味了
這裡的湯都是可以再加的~
他們都有對應每個湯底的湯頭
讓湯頭的味道不會跑掉
還蠻用心的
黃金泡菜鍋 $238
黃金泡菜鍋
適合愛吃辣的人
整鍋泡菜味十足
放蔬菜或肉類都蠻合適的
泡菜味道濃
下飯應該是蠻不錯的
喜歡吃黃金泡菜的不要錯過這鍋了~
酸菜魚湯鍋 $288
酸菜魚湯鍋
魚肉鮮嫩而且魚肉給的蠻多的
魚肉與湯頭融合
微酸尾韻時會有微辣
第一次吃也是可以接受的酸度
菌菇養生鍋 $238
是菇菇控的
推薦可以點這個~
有菌菇的香味
湯頭比起上面那些是比較淡的
這鍋素食可以食用
點$238的鍋物可以選一盤肉
素食則是可以蔬菜增量
♥推薦雪花肥牛 $139
雪花牛的量蠻多的
加購價109元
油花也很漂亮~
一個人是夠吃的
這裡的白飯是自助的
肉片搭配白飯
也是很不錯的選擇~
霜降牛 $199
霜降牛鍋物加購是149元
油花也是比較多的
鮮嫩順口
肉質蠻嫩的
不會柴
搭配火鍋是個不錯的選擇
豬五花 $129
油花豐富
口感軟嫩滑順
如果喜歡吃豬肉豬五花也可以考慮看看
羊肩捲 $129
羊肩捲的油花偏少
偏瘦一點
口感順口
適合不喜歡吃那麼多油花的
不會膩
菜盤
點鍋物一定會有的菜盤
配料齊全
蔬菜的部分也很新鮮
除了蔬菜以外
還有火鍋料~
海鮮盤 $149
喜歡吃海鮮的話
也可以加購一個海鮮盤~
如果是$238濃湯鍋只要+20元
就能把肉片升級成海鮮盤
海鮮種類豐富
而且都蠻新鮮的
一口花枝 $45
如果是海鮮盤裡也會有一隻一口花枝花枝鮮嫩
喜歡海鮮的不要錯過了
天使紅蝦 $65
沒想到這裡天使紅蝦只要65元而已
一口咬下
嘴裡鮮甜的蝦味
蠻濃郁的
鑽石藍蝦 $65
鑽石藍蝦
相比天使紅蝦
肉質會更厚實一點
口感比較Q彈
兩種蝦口感完全不同
天使口感軟嫩
藍鑽則是Q彈
就看大家喜歡吃怎麼樣的蝦子了~
口福魚餃、燕餃、蛋餃 餃類 $45
口福是蠻知名的一個品牌
餃子果然不讓人失望
燕餃跟魚餃內餡扎實飽滿
蛋餃餡料量也很多
而且蛋的味道也很重~
想吃火鍋配料可以推薦點這個
黃金泡菜 $29
喜歡吃泡菜外的
就算不點泡菜鍋也可以單點黃金泡菜呦~
泡菜份量多
也比泡在鍋裡的口感更爽脆
店家很用心
如果怕太辣可以跟店家說
有比較不辣的版本~
滷大腸 $99
滷大腸
口感Q彈
味道也很足
本身的味道加上湯頭
層次很豐富~
鮮蝦滑 $45
我吃火鍋必點的!!
除了鮮蝦滑以外
還有花枝漿可以選擇
鮮蝦滑煮完以後
會有點像蝦丸一樣
咬下去
嘴裡都是鮮蝦的味道
超滿足的~
主食
這裡的白飯是免費吃到飽的
麵食+20元就可以點王子麵、冬粉或烏龍麵
裡面我蠻喜歡烏龍麵的麵條Q彈、滑順
店家還有自製的芝麻醬
可以淋在麵上
超像涼麵的~
芝麻醬也很濃郁
可以嘗試看看新吃法!!
冰淇淋
這家的冰淇淋大受好評
Niseko是將日本北海道的純淨鮮乳帶來台灣的
濃郁的味道加上多種口味
還可以任你吃
我很喜歡芒果跟巧克力的
味道濃郁而且甜度剛剛好
不會像一些冰淇淋一樣死甜
十三號碼頭特色火鍋菜單
菜單連結包括：特色鍋系列菜單、濃湯鍋菜單、肉品菜單...等
放大版菜單請點→13號碼頭特色火鍋菜單
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十三號碼頭特色火鍋-後記
這家火鍋店讓我感覺蠻新鮮的
不需要點大鍋大家一起吃
就可以喝到很多特色的湯頭
而且冰淇淋、飲料、爆米花都是任你吃的
價格上也很親民
有些醬料都是店家炒的
像可以沾肉或加進麻辣鍋的麻辣醬
跟搭配麵類的芝麻醬
都能看出店家的用心
食材上也很不錯
雪花肥牛
口感很嫩
肉質也很不錯
最後的冰品也讓人眼睛一亮
除了多種口味
冰淇淋不會死甜
味道濃郁~
很適合家庭聚餐、情侶或下班悠哉的吃著火鍋
