和田古早味日式料理-新興區日式推薦
營業：11:15-14:30 / 17:30-21:30(日、一休息)
電話：07-2370539
地址：高雄市新興區六合一路55-9號
平均：$400-600/人
推薦：古早味柴魚醬燒梅花豬定食、炙燒焦糖鮭魚壽司
服務：線上點餐
連結：和田古早味菜單
位於新興區有一間日式老店和田古早味日式料理，本來以為是比較少人知道的一間，沒想到在網路上是蠻有名的許多藝人、導演也來光臨過，而且還是貓貓主題的日式餐廳，沒想到在新興區會有這樣的日料，裡面都充滿著貓咪的裝飾超可愛的~包括了餐具、牆壁上的畫、裝飾都是貓咪，可以看得出來非常用心，這次就來看看新興區貓咪主題日式料理吧~
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和田古早味日式料理外觀
外觀其實蠻有日式風格的只是會比較不好找到，那個布條的貓超可愛的
和田古早味日式料理環境
裡面其實蠻多貓咪的元素，也很有日式的味道，我覺得日式料理店在裝潢上都會下番功夫，把氣氛營照得很日式，讓客人能夠在進到那間店仿佛就像在日本一樣
♥推薦古早味柴魚醬燒梅花豬定食418-柴魚醬燒梅花豬
這就是今天的主角，非常好下飯的一道料理豬肉偏甜，配飯吃剛剛好有柴魚的味道味道
♥推薦古早味柴魚醬燒梅花豬定食418-日北蟹肉洋蔥醋
洋蔥醋是可以拌再飯上邊的，醬汁酸酸的但洋蔥、玉米帶有甜味蠻下飯的，還有一個蟹肉~
古早味柴魚醬燒梅花豬定食418-炙燒焦糖鮭魚壽司
這個點定食會送的，炙燒將焦糖與鮭魚更加地融合在一起，一口吃下能吃到鮭魚的新鮮焦糖的甜味，兩者搭配的非常的好
炙燒日本干貝壽司
這個雖然我認為沒有比炙燒魚好吃不過也是不能錯過的一位選手，干貝的新鮮以及炙燒後先甜味道吃下去非常滿足
古早味柴魚醬燒梅花豬定食418-日本干貝蒸蛋
蒸蛋非常的綿密口感是不錯的，裡面還有干貝當主角，湯尺還是貓咪的湯尺太可愛了吧~
茶壺湯
茶壺湯式升級套餐之一，湯裡面有金針菇、蝦子、蛤蠣我覺得也是非常值得的，喝起來是有點日式高湯，整體來說都非常不錯~很推薦升級套餐
古早味柴魚醬燒梅花豬定食418-甜點
梅子醋加起士蛋糕，先不論食物好不好吃那個杯中的魚就超漂亮的~梅子醋不會太酸對我這個怕酸的來說非常友善，起士條是冰的吃一口滿滿的起士為加上冰的更好吃。
吃完日料，也可以去放鬆一下
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和田古早味日式料理菜單
菜單連結包括：定時菜單、湯品菜單、單點菜單...等
放大版菜單請點→和田古早味日式料理菜單
和田古早味日式料理-後記
真的是非常幸運沒有錯過這一間日料店，整體來說無論在視覺或是食物上我都覺得是非常令人驚豔的，尤其是炙燒鮭魚壽司焦糖跟鮭魚因為炙燒融合在一起非常的搭配，主菜料理真的感覺會以為是在吃比較早期的日料，我想他們在定食的料理上都選擇了，都是會以早期料理來做，加上貓咪主題無論餐具還是裝飾都非常可愛~
