鹿鳴商店-新興區日式推薦
平日:17:30–22:00
假日:12:00–14:00/17:30–22:00
電話:07-2226666
地址:高雄市新興區民族二路11號
捷運:橘線O6信義國小站 (步行3分鐘)
平均:$200-300/人
推薦:溏心蛋豚骨醬油拉麵、蔥鹽醬豬舌
連結:鹿鳴商店菜單
在新興區民族二路鼎新公園對面有一間拉麵居酒屋,湯頭主打濃厚豚骨醬油拉麵,叉燒走煙燻路線,除了拉麵外日式小菜也非常有特色,蔥鹽醬豬舌讓人跳脫以往沾醬油膏台式黑白切豬舌的印象,整間店日式風格強烈,漫畫牆、擺設,連店員都是在學習中文的日本人,讓人彷彿置身東京街頭居酒屋
其他新興區美食可以看這篇「新興區小吃懶人包」
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鹿鳴商店外觀
鹿鳴商店環境
♥推薦溏心蛋豚骨醬油拉麵$200
兩片叉燒、一團菠菜、三片海苔、一整顆溏心蛋
明顯濃厚系重口味的湯頭、有油有鹹哦~
如果平常口味清淡
是可以客製調整的~
因為是醬油湯底所以我覺得稍鹹
想吃溏心蛋要點這個品項才有~
醃的蠻入味的熟度也剛好
麵體我倒是非常喜歡!
口感Q彈
湯附著在麵條上再吸進嘴裡
實在很滿足~
叉燒豚骨醬油拉麵$270
肉肚的可以選這個~
五片煙燻叉燒
粉嫩粉嫩,口感和味道都有點像火腿
相比常見用較有油花的肉炙燒製作
我覺得這種也挺不賴
但吃到後面會覺得略為單調~
♥推薦蔥鹽醬豬舌$150
從沒想過豬舌也有這種表現方式
跟台式黑白切不同
有著迷人粉色色澤
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吃完,也可以去鬆一下
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鹿鳴商店菜單
菜單連結包括:拉麵菜單、小菜菜單、配料菜單...等
放大版菜單請點→鹿鳴商店菜單
鹿鳴商店-後記
以拉麵來說並不是我特別喜歡的口味
(本身不愛醬油拉麵,如果你喜歡應該會覺得不錯)
但在小菜的部分很好的做出自己的特色
整體環境氛圍也很加分
如果偶爾突然想吃豚骨醬油拉麵時會在考慮名單
下次來訪一定會再來個豬舌,也想嘗試看看山葵生章魚~