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2022-09-25T10:02:00+08:00

吃得出真材實料,但調味稍嫌不足-食安之間

食安之間-三民區素食推薦

食安之間-三民區素食推薦

營業:7:00-14:00 / 17:00-20:00(六日休)
電話:07-3818839
地址:高雄市三民區春陽街116號
平均:$100-300/人
推薦:紫薯豆漿
連結:食安之間菜單

一開始因為店名以為是賣天然食材或有機商品的店家,看了店外牆上的菜單才發現原來是一間素食餐廳。食安之間位在春陽街轉角處,四周多是民宅和公寓,對面是一座小公園,附近蠻好停車的。菜單種類多元,有幾十塊的土司、飲料和漢堡,也有兩百至三百元的套餐系列,早餐、午餐和晚餐時段都有營業。

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食安之間外觀

食安之間-三民區素食推薦
店家在春陽街轉角處的位置掛了一塊可愛的小招牌,搭配路燈與金屬框架,給人童話故事般純真的感覺。

食安之間-三民區素食推薦
從外觀來看,食安之間是一間精緻的素食餐廳,店內的燈光及擺設看起來也很溫馨。

食安之間環境

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因為鐵門的關係,店內給我的感覺比較昏暗,後來看過網路上和店家有關的評論,發現白天時鐵門是會拉上去的,可能是接近打烊時間所以就將鐵門拉下來。

食安之間-三民區素食推薦

廚房的位置和客人用餐的區域沒有太大的區隔,剛好坐的位置可以看到老闆娘在烹煮的過程,與在店外的感受不同,店內反而給人很家常的感覺。

豆漿拉麵$120

食安之間-三民區素食推薦
豆漿拉麵豆香味濃郁,甚至喝的出豆漿湯頭也是用豆子現打現煮的,但也顯得湯頭口感較濃郁,對於比較喜歡清爽湯頭的我來說有點負擔,且調味較清淡,有種口感和調味不搭的感覺。

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配料給得很豐富,有海帶、花椰菜、木耳、筍乾還有一片豆皮,但配料吃起來味道比較清淡,感覺沒有吸附太多湯汁

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麵條是蕎麥麵麵條,口感不錯,是比較Q彈有嚼勁的麵體

滷香豆干$40

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豆干上有一塊豆皮,豆皮滷得很軟爛。雖說豆干和豆皮都很入味,但是吃起來偏鹹,滷汁也缺了點香氣。

♥推薦紫薯豆漿$45

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紫薯豆漿上有很多泡泡,搭配剛才機器大力攪拌的聲音,很明顯是剛打好的送上來的

食安之間-三民區素食推薦
口感有點濃稠,但喝起來很清爽,一樣喝的到食材現打後留下來的渣滓。或許是習慣問題,同樣是喝到食材現打的渣滓,比起豆漿拉麵的湯,紫薯豆漿我就比較能接受。

吃完,也可以去鬆一下
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食安之間菜單

食安之間菜單
菜單連結包括:養生健康膳食菜單、涼麵、輕食系列菜單、天然飲品菜單...等
放大版菜單請點→食安之間菜單

食安之間-後記

不知道是不是沒有點到店家的招牌,餐點的部分比較不合我胃口,但口味是因人而異的,所以還是建議大家親自來品嘗看看喔!飲料的部分還不錯,喝完也會有飽足感,蠻適合早餐吃不太下的人,食安之間早上7點就開始營業了,飲料類可能會變成我的早餐首選。

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