阿娟ㄟ灶咖-宅配美食推薦
電話:07-3851939
地址:高雄市三民區九如一路467號
平均:$200/盒【可刷卡】
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滿五包打85折
推薦:麻油雞湯、蒜頭蜆仔湯、香菇雞湯
宅配美食、外送美食是現在時下最夯的美食,尤其是宅配美食已經在這世代發揚光大,因為他不限地區、不限時,不管人在哪都能送到你手上!這次高雄知名的來來海鮮餐廳新推出阿娟ㄟ灶咖,專賣宅配雞湯鍋,讓你免到餐廳,在家也能爽爽吃雞湯鍋,完全是懶人美食,只要拆封、加熱、盛裝,就可以準備開動啦!
真的太方便啦!而且阿娟沒在開玩笑,每款雞湯鍋都是獨立熬煮,不共用湯頭,還特別選用紅羽土雞腿肉,不只好吃、好喝、好營養還好講究!
很適合...宅在家喝雞湯看韓劇的宅宅、懶惰熬雞湯的懶人、沒時間買菜又要煮飯的媽媽,想給坐月子的老婆喝雞湯的老公、想照顧經期中的女朋友、夜深了懶得出門買食物的夜貓族、登山露營的營友們,又或是想送禮的時候,阿娟的雞湯鍋都很適合!
來來海鮮餐廳新推出的阿娟ㄟ灶咖,專賣冷凍宅配的雞湯鍋!可以到來來餐廳內自取也可以宅配到府唷!
另外還有出禮盒包裝,送花、送水果、送茶葉已經過時了,不是沒實用性不然就是有期效,不如送個現在最夯的宅配美食,才真的打中人心啊!華人都愛喝湯,女生更愛喝湯,又能喝湯又能吃飽,送禮就是要送到心坎裡呀!
剝皮辣椒雞湯鍋 $200
一包大概是1-2人份,份量跟一般土雞鍋專賣店的份量差不多!推薦可以加點麵線,燙個青菜就是一頓豐盛的晚餐啦!
湯鍋裡基本上會都有4-5塊雞腿肉,阿娟特別選用成本較高的紅羽土雞腿肉,肉質滑嫩彈牙,不乾也不柴口
這裡的剝皮辣椒雞湯裡還特別加了香菇在裡頭提味吶~
湯頭喝起來帶有剝皮辣椒的辣感尾韻帶點甘醇,口味上稍微偏辣一點唷!不過喝起來挺暖身的,很適合下雨冷冷的天喝!
阿娟還有一點很棒!不用單一湯底加入不同配料來變換口味,而是每種湯底都是獨立熬煮的,還特別選用紅羽土雞腿肉,整個很講究又很有心啊!這美味程度對上價格,我覺得很合理!!
推薦香菇雞湯 $200
香菇雞湯是阿娟賣最好的雞湯鍋!特別的原因在於選用的香菇...
一般店家都喜歡選用肉厚大朵的香菇,但其實香氣最濃的是最小的鈕扣香菇,其實我也愛小香菇!
而且還特別選用好品質的小香菇,讓湯頭滋味更加濃郁醇厚,湯頭底蘊濃厚伴隨著濃濃的香菇甜香...對!香菇雞湯就是要這個味道!
小香菇的味道真的很濃,就算熬過湯之後直接單吃或是配著麵吃都還是很有味道呢!
簡單煮好湯後,再煮點麵、煎個蛋、準備個小菜又是一頓豐盛的餐點啦!(有發現我懶惰到用泡麵來當附食嗎哈哈哈哈)
如果要講究一點,或是要準備給家人吃的話,可以搭配麵線或是白麵條也很適合喔!
推薦麻油雞湯
$200
麻油雞湯是阿娟最招牌的雞湯鍋,也是我個人最愛的雞湯!簡單燙個青菜或是配個麵線(吃麻油雞一定要配麵線啊!)又是一頓美好的晚餐時刻啦!一個人也可以吃得很彭派啊!
麻油雞湯裡有額外加一顆麻油煎的散蛋,這也太加分了吧!!!
這麻油蛋的滋味也令人驚艷,麻油香氣完全吃進去蛋裡,滑嫩的口感中帶著麻油酒香,相當好吃!
以麻油湯熬煮過的雞肉,吃起來肉質彈牙之外,還帶著麻油酒香~冬天進補很適合阿!!
阿娟土雞鍋真的裡面每塊都是雞腿肉,完全沒有雞胸肉來卡位,好滿足呀!
麻油雞湯要好喝的話,最重要的就是選用的麻油,阿娟選用北港的黑麻油,滋味較為濃醇,熬煮出的湯頭也較香濃~
這
湯頭深得我心,濃濃的麻油香中帶著些微的酒氣及老薑的熱辣感,但是不燒喉也不卡痰,喝起來特別順口又暖身~好好喝餒~
蒜頭黃金蜆雞湯 $200
蒜頭黃金蜆雞湯是阿娟最特別的湯頭!也是一般雞湯鍋少見的口味,這位是我心中的第二名!
別於蛤蠣蒜頭雞湯,阿娟選用蜆仔來熬湯!啊...我的open醬很能裝,別看他是杯子,他跟一個大碗公是一樣的容量喔!
蜆仔跟蒜頭根本絕配!蜆仔的營養價值高,濃郁的蒜香更襯托出蜆仔鮮鹹的滋味!
肉質的部分一樣是Q嫩彈牙的好吃,帶著滿滿的蒜香吃起來更涮嘴了!
這湯頭是三款中我覺得最涮嘴的,讓你一口接一口停不了口的喝到見底為止!
更加分的是...我覺得喝完之後,不會有蠻嘴的臭蒜味耶!
懶人廚藝小教室-五分鐘雞湯料理教學
電鍋加熱
冷凍包裝的雞湯鍋料理方式非常簡單,如果是用電鍋、快煮鍋等
方法一:
1.直接打開包裝倒進去
2.外鍋加一杯水,開關按下去(有300cc以上就可以)
3.等到開關跳起來就好啦!
方法二:
1.外鍋加入兩杯水
2.包裝不拆開,把內鍋拿起,直接連帶包裝放入外鍋
3.按下開關,等待跳起就可以上桌囉!
※包裝選用檢驗合格可加熱的包材
※非常適合不會煮飯、不想弄的油油的、省事的人選擇
(不要問我水加多少,我都隨便加哈哈哈哈,做人不要被侷限)
爐火加熱
如果是用爐火直接加熱的話,記得要先退冰到出湯汁了再下鍋煮喔!
步驟一:退冰到出湯汁
步驟二:倒入鍋裡,開火加熱
步驟三:待滾燙之後,關火起鍋
步驟四:上桌開動啦!
用瓦斯爐直火加熱,速度更快,也可以直接加入喜歡的配料一起煮,五分鐘就能上菜囉!
※適合趕時間,或是想加其他配料一起煮的人
雞湯鍋變化料理小教學
剝皮辣椒蛤蠣雞
想讓雞湯鍋再更豐富一點的話...也可以到市場或是全聯買點蛤蠣、高麗菜等食材來增添豐富性!
在電鍋快跳起來之前,放入蛤蠣,避免蛤蠣煮過熟會老掉唷!
加入蛤蠣的剝皮辣椒雞湯多了一股鮮甜滋味更加好喝耶!
如果要加高麗菜的話,可以一開始就跟雞湯鍋放進去一起熬煮唷!省時又省力!
加入高麗菜能多一層蔬菜的清甜減低辣度唷!
把所以食材都放入電鍋,等到開關跳起來,豐富的剝皮辣椒雞湯即可上桌,
完全零技巧、零難度!手殘也能變廚娘,媽媽也能省工夫!
平常沒事多囤幾包起來,下雨天懶得出門、沒時間買菜、懶得煮飯時就能派上用場!
如果是爐火加熱的話也可以一開始就放在湯鍋裡一起煮熟
跟電鍋比起來,我喜歡用爐火加熱雞湯鍋,隨著熱度散發出的香氣,讓期待的心情更加雀躍
像我這種懶人很喜歡這種冷凍宅配美食,不管是下雨天還是防疫期間,只要懶惰出門,只要打開冰箱,拆開包裝,放入電鍋,就可以坐等吃飯!喝著熱湯、看著韓劇~多享受阿!!不用再吃泡麵傷身體了~
或是偷偷展現廚藝的好時候,邀三五好友來家裡一起吃飯,一樣放入電鍋熱湯,炒幾樣菜、煎個蛋、燙個麵線,不到15分鐘就可以弄好一桌子菜!多方便!!
對職業婦女或是行動不便的老人家來說,這種宅配美食雞湯鍋是最適合不過的了!省時、省力又好吃又營養!
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阿娟ㄟ灶咖-後記
以前媽媽疼惜遠方回來的孩子,都會燉一鍋雞湯,一燉就要4-5小時,才能將精華熬煮出來,要是餐廳也這樣熬的話,太不划算了,所以真的要喝到燉湯的,只有媽媽親手做的,但在阿娟這裡是真的用燉的,現在要犒賞小孩、疼惜遠方回來的小孩,可以有更快速方便又到位的料理方式,買包阿娟回來加熱就可以省去很多麻煩事,又可以吃到營養滿滿的雞湯鍋!如果是長期住在外面的小孩或是住在國外的遊學生們也可以買阿娟回家囤放,想家的時候就可以喝一包回味一下,家的溫暖~
這個阿娟真的很得人疼欸!推出這麼棒的雞湯鍋,像我這麼愛喝雞湯鍋又懶惰的人,讓我不用出門就可以在家喝到暖呼呼用料又實在的雞湯鍋!不管是早上、中午、晚上、消夜,只要我想喝隨時都可以弄來喝!只要電鍋一鍵按下,不用弄得滿手油膩膩,就可以喝到雞湯鍋!而且是用上好的紅羽土雞肉,喝的滿足、吃的健康,還不先宅配個十箱塞爆我家冰箱!