日樹烘焙坊-三民區甜點推薦
營業：11:00-22:00
電話：07-3927700
地址：高雄市三民區陽明路201號之2
平均：$180-200/人【無刷卡】
壽星：限日樹烘焙會員生日買6寸↑蛋糕打8折
推薦：法頌珠寶盒、18階藍絲可、野莓派對
服務：有素食、無障礙空間
菜單：高雄日樹烘焙坊菜單
電話：07-3927700
地址：高雄市三民區陽明路201號之2
平均：$180-200/人【無刷卡】
壽星：限日樹烘焙會員生日買6寸↑蛋糕打8折
推薦：法頌珠寶盒、18階藍絲可、野莓派對
服務：有素食、無障礙空間
菜單：高雄日樹烘焙坊菜單
全高雄最美的烘焙坊就是這家了！！真的會被它美哭欸！！日樹烘焙坊以北歐風為主軸，打造出一間透白高質感的麵包坊，選用高等級原料及新鮮食材來製作麵包，全程以開放式廚
房製作，不只買的到更看得安心！並堅持當日新鮮現做，絕不賣隔夜麵包！！這裡有歐式麵包、日式甜麵包、可頌丹麥、吐司及超美手工法式甜點及生日蛋糕！重點是價格非常之划算又便宜呀！
日樹烘焙坊外觀
日樹烘焙坊大概是全高雄最美的麵包坊了吧！店門口就可以停放機車，在陽明飯店旁邊也有停車場！停車上算很方便！
更棒的是戶外還有一區涼亭座位，可以悠閒的坐在這裡吃著麵包喝著飲料度過一個愜意的午後～
旁邊還有附上吊籃椅，隨風搖曳的感覺，真的好放鬆
日樹烘焙坊環境
不只外觀很美，內部裝潢更美！！！走一個簡潔明亮的北歐風，看起來寬敞又舒適！這根本比百貨公司還要美！
櫃台旁就是蛋糕櫃，有各式各樣精緻的大蛋糕、小蛋糕、蛋糕捲及現做泡芙等等
每一款蛋糕看起來都超精緻的耶...(口水噴發中...)好適合買來當生日蛋糕呀！
這款季節限定的草莓蛋糕看起來更誘人！！重點是只要860元耶！算挺便宜的草莓蛋糕！
蛋糕櫃的正前方有另外一個開放式的蛋糕櫃，裡面有布丁、烤布蕾、蛋糕罐罐、牛奶為主！
日樹烘焙竟然有免費提供溫紅茶及開水可以飲用耶！來這裡買麵包還可以坐在戶外喝著紅茶吃麵包～
店內空間非常寬敞，動線簡單而且不擁擠，想要什麼麵包一目瞭然！
這裡最酷的是，以全開放式無隔閡的廚房來製作麵包，讓我們買的到更看得到製作過程，也就更安心！
店內以歐式麵包為主，這裡的歐式麵包經過改良，屬於適合台人口味，偏軟的歐式麵包！吃起來濕軟不乾硬！
檯面上幾乎每一款歐式麵包都會放上一整盒的試吃品，份量都切的好大塊！完全不怕客人吃欸！我最愛這種有提供試吃的麵包了！
不然每種口味看起來都好好吃～什麼口味都想買，好難抉擇！！！
這時候有試吃就非常方便，快速就能決定自己喜歡的產品！
現場的服務人員也會時不時端出不同的產品給現場的客人試吃！
十勝生乳吐司 $60
十勝生乳吐司不只外包裝很好看，重點是這是用北海道十勝牛乳(一罐$180元)，不加任何一滴水做成的生乳吐司！！！！看起來就很厲害啊！！！
生乳吐司建議單片使用，不用烤不用抹果醬，柔軟的麵包體中散發出的淡淡乳香味，口感也較細緻綿密～
奶油鹽可頌 $32
奶油鹽可頌是日樹烘焙第一熱銷的產品！
奶油鹽可頌外表烤的偏硬一些，裡面包著有鹽奶油，經過高溫烘烤，將其融化其中，並選用喜馬拉雅山的鹽及日本酵母來製作
吃起來的口感保有麵包的柔軟及淡淡的奶油鹽香，最重要的是麵包體的保水度足，雙從口感，外脆內柔軟！
法式明太子 $60
法式明太子是日樹的招牌麵包！這一看就跟外面賣得很不一樣！上層抹著滿滿的明太子醬，搭配軟法，吃起來口感柔軟不脆硬、不刮口，滿滿的明太子鹹香在口中遊蕩著～
推薦野莓派對 $70
這個野莓派對我挺喜歡的，尤其是改良版的歐式麵包更是討喜！
野莓派對 以野生小藍莓搭配葡萄乾做成的，一切開整個剖面都是滿滿的小藍莓，看起來好療癒啊！小藍莓富含豐富的花青素及維他命Ｃ，麵包體內揉進草莓寒天果凍，增加麵包體濕潤度，柔軟中帶有彈性嚼感，野生小藍莓的甜香隨著咀嚼慢慢散發出來～
蔓莓花園 $98
蔓莓花園也是歐式麵包的一種，麵團有加入德國農莊B&G水果茶及新鮮火龍果汁搭配自製台灣草莓果乾、夏威夷果製作而成，用料豐富又扎實！
粉嫩嫩的色澤在視覺上大加分，夏威夷果仁的脆口在柔軟的麵包中顯得更有層次，草莓果乾自然酸甜也讓整體的滋味更加浪漫了～
推薦18階藍絲可 $35
這個我也愛！果然還是最不起眼的，最能讓人驚艷！以法國天然頂級藍絲可奶油下去做，光看這層層分明的層次就知道這師傅的功力很棒棒！！（我自己做過，我知道這有奪困難嗚嗚嗚嗚）
橫切面的孔洞更是完美！我喜歡一層一層撕開吃，外層香酥脆，片片的麵包體中散發著奶油及小麥粉的香氣，不油膩、不乾、不卡喉，相當好吃！
小煤炭 $38
這次完全就是衝著這超可愛的小煤炭來的呀！！！圓渾的大眼睛及圓滾滾的身體，也太可愛了吧！！
這麼可愛的模樣真讓人捨不得吃呢！！！
小煤炭屬於日式麵包類，以竹炭粉及可可粉做成的麵包體，裡面包著濃郁的巧克力餡，吃起來滋味醇厚甜香，甜滋滋的特別適合小朋友們！
千層亞當 $48
櫃位上還有許多派、塔系列的甜點小品，每一個看起來都豪好吃～～～
中澤草莓泡芙 $79
雪花片片的草莓泡芙也是季節限定的產品之一！現在的甜點都是視覺系的，看起來就好好吃～
泡芙外皮的顆粒是選用日本雙目糖，滋味脆甜，搭配日本中澤奶油餡料，帶著淡淡的奶香，滋味不膩口，草莓也不酸澀～
中澤法式豆乳泡芙 $60
這款泡芙比較特別，中間的餡料是以豆漿及鮮奶油做成的豆乳泡芙！不愛吃甜的可以選這個！
以日本的中澤鮮奶油搭配豆漿來製作，滋味較不膩口而且清爽，尾韻帶著淡淡的豆香味！
推薦法頌珠寶盒 $50
這個季節限定的珠寶盒真的太美了啦！！這根本可以擺在羅浮宮啊！怎麼捨得吃啊！
可頌本身是使用法國Viron T55法國粉，Viron是法國百年製粉廠，創立接近兩百年曾連續五年得到冠軍！ 以層層堆疊的法式可頌作為基底，中間放入自製卡士達醬、草莓果醬及新鮮草莓、藍莓果粒
這口感我很愛，層層香酥脆口，搭配綿滑香甜的卡士達醬，吃起來層次感相當足！重點是一點也不甜膩！建議可以一瓣一瓣剝著吃，就不會難食用惹～
草莓法頌 $52
可頌類還有另外一款草莓法頌，這款的奶油是義式奶油霜，與一般奶油不同，不油膩的同時還兼顧化口性～
絲朵蓓蕾塔 $98
這個塔也好美呀～～少女心整個大奔放！！草莓控絕對不能錯過這個！！
以自製卡士達醬、當季大湖草莓、手工草莓果醬及酥脆塔皮製作而成
外層塔皮相當酥脆層層的內餡，酸甜滋味交融一起，相對珠寶盒來說，滋味稍微偏甜一些！
這時候搭配一杯咖啡或是紅茶就完美了！！！簡簡單單就是一場高雅的下午茶饗宴～
日樹烘焙坊菜單
詳細菜單請看→日樹烘焙坊菜單
日樹烘焙坊-後記
日樹烘焙坊真的太美了！而且是內外兼具的一家麵包店！不只外觀、裝潢、氛圍還是麵包、服務、價格都讓人感到舒服且享受！第一次來麵包店會有種逛精品的享受感！以天然的食材、高等級的用料製作每一款麵包，更針對台人口味，改良出柔軟又美味的麵包口感！重點是價格都不算太貴！每天來這裡準備家人隔天的早餐是一種享受也是一種滿足！
