文茶園-鳳山區中式料理
營業：平日17:00-01:00/假日16:00-02:00
電話：0901160860
地址：高雄市鳳山區文龍東路732號
平均：$300-500/人(低消$50) 【無刷卡】
推薦：桶仔雞、蟹肉魚翅羹、藍帶紐約客牛肉
服務：插座、友善寵物、可抽菸
限制：連假不優惠、生日優惠不併用
菜單：高雄文茶園菜單
高雄市區也能吃到整隻桶仔雞！鳳山區美食真的發掘不完！這家文茶園大概會是鳳山區宵夜美食的好選擇！文茶園不只專賣中式熱炒料理，還有許多日式烤物、美式炸物料理及多款飲品可任挑任選，更猛的是還有現點現烤的整隻桶仔雞！豐富又多樣性的選擇加上超大超寬敞的用餐空間，非常適合下班後放鬆聚餐的好地方！又或是慶功宴、聚餐聚會的好選擇！
文茶園外觀
文茶園位置在鳳山區，距離高雄長庚醫院只要7分鐘的路程，光聽名字還以為是一個茶園，沒想到原來是一家高雄熱炒餐廳！
這裡不只餐廳大，停車場也大，旁邊就是文茶園的停車場，相當好停車，非常適合聚餐、聚會！隔壁就是10元洗車廠！吃飽飯洗個車運動一下也不錯哈哈哈
文茶園環境
座位區有分室內跟室外，室外座位是可以抽菸的唷！看到這麼寬敞的場地，感覺就很適合辦迎新活動場地，或是各種慶功宴PARTY！
室內座位區也走寬敞路線，基本上以六人桌為主，很適合三五好友聚餐、家庭聚會
這裡不收服務費，餐具、醬料的部分需要自取唷！
紅頭鹽烤泰國蝦 $500
這裡的泰國蝦每隻都特別挑過，幾乎都有紅頭！
雖然剝蝦很麻煩，但是最喜歡剝完吮指回味的感覺，再配上扎實彈牙的泰國蝦，讓人一隻接一隻的剝下去也甘願！
推薦藍帶紐約客牛肉 $300
這道紐約客一定要趁熱吃！才能吃到最美味的時候！
大火快速將紐約客牛肉兩面炙燒，逼出油脂香氣後，鋪上洋蔥，簡簡單單就可以上桌享用！
肉質相當軟嫩，帶著牛肉油脂香氣，越嚼越香，如果搭配點底下的洋蔥絲，清爽不嗆量，吃起來解膩也能帶出肉質的甜味！
鹹蛋絲瓜 $150
好特別！吃過鹹蛋苦瓜、鹹蛋筊白筍，第一次吃到鹹蛋炒絲瓜！鹹蛋跟絲瓜都是我的愛！這一碗直接被我包下了哈哈哈
絲瓜鮮甜嫩口搭配滿滿鹹香滋味的鹹蛋，鹹甜交織，蹦出不一樣的滋味，是說這老闆鹹蛋給著真夠多！好阿莎力喔！
推薦蟹肉魚翅羹 $350
這碗蟹肉魚翅羹收編我們所有人的心！這就是我最愛的那種辦桌羹啊！！一整鍋滿滿的料看了就口水直流...
隨便一撈都是料！尤其那個蟹肉，隨便撈隨便就有！給的超豪氣！羹湯就是愛它鹹甜鹹甜的滋味，加上豐富的配料，不管單喝或是配飯都非常好吃！
推薦桶仔雞 $600
桶仔雞是文茶園的招牌餐點！特別選用台東鹿野土雞，一整隻雞大約落在2公斤左右！四到六人分這一隻算是很足夠！
店門口直接擺著三大桶炭燒烤爐！特別選用木炭，讓桶仔雞以炭燒取代瓦斯燒，讓桶仔雞多一股炭燒香！
每隻桶仔雞都是現烤的！建議要點的話可以提前一天預約才不會等太久喔！除了烤雞以外，我最期待下面滿滿精華的雞油湯！
上桌時會附上一副手套，避免分解雞肉時燙傷，因為桶仔雞一定要趁熱吃，才能吃到表層酥脆的外皮！！
吃桶仔雞一定要沾一旁附的雞油一起吃！油脂香醇搭配鮮嫩脆皮的雞肉一起吃更加油潤又鮮美！
來不及拍到香脆皮薄的雞皮就已經落進我肚裡ㄎㄎ，這雞肉的肉質滑嫩又彈牙，口感扎實又多汁，滋味香醇好吃吶！
接連吃了好吃口都停不下來，除了雞油以外，也可沾胡椒鹽提味，會更加鹹香好吃！
九層塔烘蛋 $150
九層烘蛋是這裡最多人點的餐點！我的人生裡不能沒有蛋！蛋裡面滿滿的九層塔，一上桌就聞到濃郁香氣！
一入口先衝出來的是濃郁的九層塔味，尾韻才是蛋香，是下飯的好配菜！
北海道章魚鬚 $700
北海道章魚鬚是最特別的菜色！簡單的燒烤後，沾點胡椒鹽，就是一道涮嘴的下酒菜！
※只要有點桶仔雞，北海道章魚鬚即享折價200元，等於每份$500
感覺這章魚本人一定很大隻！光是一隻腳就那～麼長！
白嫩鮮甜又Ｑ彈的章魚鬚，簡單的燒烤保留海味的鮮甜，充滿彈牙嚼勁的口感，越嚼越香，但不會嚼不爛！
櫻花蝦炒飯 $160
來熱炒店不點個白飯、炒飯總覺得少了點什麼！三種炒飯中推薦櫻花蝦炒飯，特別選用東港的櫻花蝦，那香氣一上桌就撲鼻而來！
炒飯炒的油香油亮的，米飯粒粒飽滿部會太軟爛，每口都是蛋香與櫻花蝦的香氣！吃起來挺涮嘴的，一個不小心半盤就消失了！
火焰巨無霸豬肋排 $500
火焰巨無霸豬肋排真的非常巨無霸啊！這幾乎快半隻豬的肋骨在這裡了！足足有11隻排骨，非常適合團體聚餐大家一起分食！
※只要有點桶仔雞，火焰巨無霸豬肋排即享半價優惠$350
豬肋排沒有事先醃漬過，用最簡單的原塊肉以鹽烤方式，把表層烤的焦香焦脆的樣子，再灑上一點胡椒鹽提味
外層香酥，肉質扎實又彈牙，也是一道很下酒的料理呀！
更美味的吃法，就是要擠上新鮮檸檬再沾著胡椒鹽吃，味道更加分！
塔香松阪豬 $300
塔香松阪豬是一道很下飯的料理，好像不管什麼食材只要搭上九層塔就會很下飯了哈哈哈
一盤的份量不算少，松阪豬扎實脆彈的口感，搭配九層塔的鹹香氣味，又讓人忍不住多扒三口飯了！
炙烤鮭魚片 $300
鮭魚吃生的最好吃，第二好吃的料理方式就是炙燒！
用大火炙燒逼出鮭魚油脂香氣，不只讓鮭魚香氣更加突出，更能讓口感更加油潤好吃！
炙燒過的帶皮鮭魚，油脂的香氣在嘴裡散發，建議擠上新鮮檸檬提出鮮味！
剝皮辣椒雞鍋 $650
這鍋剝皮辣椒雞真的非常大一鍋，十個人分著喝剛剛好！非常適合酒局時點一鍋給大家一起解解酒，暖暖胃！
上桌時，會附上單人瓦斯爐，從上桌道吃飽都是熱燙燙的剝皮辣椒雞鍋！最喜歡這種了，不然等到吃完要喝湯時，湯都涼了...(吃的慢的人錯了嗎...)
特別選用土雞肉，肉質鮮嫩彈牙，剝皮辣椒的味道完全煮進湯頭裡，滋味鹹香甜辣，口味偏重一些！
秋天進了，冬天也就快到了，這時候喝剝皮辣椒雞最暖最適合了！
金萱茶 $50 / 黑旋風奶茶 $70
一頓重口味的大餐後，最需要一杯解膩的金萱茶來順順口，茶香清爽不澀口，如果有帶小朋友適合點黑旋風奶茶，但我個人是愛金萱茶！
西瓜汁 $60 / 木瓜牛乳 $70
晚上不能喝茶的人，這裡也有現榨果汁可以選擇唷！另外店內還有提供泡茶跟啤酒，很歡迎酒客揪團來聚餐唷！
文茶園菜單
菜單內容和價位會更新或刪減，最終依現場菜單為準
詳細菜單請看→文茶園菜單
文茶園-後記
好難得不用跑到郊區就能吃到整隻桶仔雞！在鳳山區的文茶園這裡就有每日現烤的桶仔雞！而且這裡不管是室內或是室外的用餐空間都非常寬敞，很適合團體辦聚餐活動，像是尾牙、慶功宴、春酒等等都很適合，料理選擇也相當多元，熱炒菜、日式燒烤、暖心湯鍋、美式炸物及多款飲料任挑任選！要吃什麼就有什麼！簡單的下班小聚或是家庭晚餐時間都非常適合！
