Uben 油飯-傳統滋味帶你回憶每個幸福時刻

高雄Uben 油飯

營業：10:30-19:30(週日、一公休)
電話：0966-449581
地址：高雄市鹽埕區鹽埕街126號
平均：$60-130/人【無刷卡】
推薦：古早味油飯、辦桌羹
連結：高雄Uben 油飯FB

辦桌是台灣傳統文化之一，每當娶親、入厝、尾牙、彌月慶生、廟會慶典等等歡慶活動，都會舉行辦桌，通常是個歡慶場面，不過對於小孩來說...我最期待的是餐桌上的料理呀～
在亞倫商行隔壁這家Uben油飯把只有在辦桌上能吃到的傳統美食-油飯及辦桌羹搬到日常生活中，讓平常想吃傳統味道的大家能隨時吃到，堅持傳統味道、用料實在在網路評論上留下一片好評！讓人吃過就會懷念

Uben 油飯外觀

這家油飯開在鹽埕區的巷弄內，真的很巷子，要稍微找一下，不過門口有擺著可愛的小攤車，經過時也不難發現～

推薦古早味油飯  $60(小)

對我這個不愛吃油飯的人來說...這家油飯很可以！糯米飯的口感軟硬適中並帶有QQ彈牙的口感，味道油、鹹、香共聚，卻不過油！而且一碗的配料也不少，蝦米、香菇絲、魷魚絲及肉絲，傳統配料一樣都沒少

另外還有一點很棒的是...如果是怕吃肥肉的女孩們，可以跟老闆說不要肥肉，老闆會很貼心的幫你挑瘦肉唷！

　　

推薦辦桌羹  $70

每次去吃流水席我最期待的不是佛跳牆也不是豬蹄膀而是辦桌羹！我真的非常愛吃辦桌羹，這碗辦桌羹讓我第一口...就是這個味道！！就是這個懷念的滋味～讓我現在只要想吃辦桌羹第一個就會想到這家～

Uben 油飯菜單

這裡只簡單賣著油飯跟辦桌羹，另外還有一些飲品，這次去的時候老闆有請我喝一杯冬瓜茶，香甜不膩口不死甜，清涼爽口好好喝，說老實話真的蠻解膩的，吃完飯後來一杯很剛好

Uben 油飯-後記

我喜歡這種傳統與文青創意的結合，撇除一般人對傳統陽春的既定印象，結合文創設計出很有質感的LOGO，而且不是空有外表，連味道都很道地傳統！把原本只能在辦桌時吃到的傳統油飯及辦桌羹融入在平常生活當中，讓大家平常想吃傳統味道時有地方去，真的是太棒了～另外現在還有推出彌月禮盒，建議要提早預訂唷！
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