台北蕭家牛雜湯-一試成主顧的「超牛」牛肉美味

台北蕭家牛雜湯

營業：11:00~20:00 (週一公休)
電話：02-2766-5267
地址：台北市松山區新東街26巷1號
捷運：綠線松山線-南京三民站4號出口(步行約10~15分鐘)
平均：$40-110/人【無刷卡】
推薦：牛肉炒麵、牛雜湯
連結：蕭家牛雜湯

 

圖文 / GreedyBear

一直很想去試試這家牛雜湯隔壁的芋泥冰，這天因為工作中偷了一個閒，就和同事溜去吃吃，但因為沒吃飯的我，肚子空空的吃冰也不好，同事就說這家牛雜湯很有名又好吃，一定要試試，所以我們就先去吃飽先，再去吃甜點！

蕭家牛雜湯外觀

這裡和外面的餐館一樣，一進門右邊是開放式的小攤子和小廚房，左邊就是簡單的折疊桌的塑膠椅，同事和我說這家店原本只是一個小攤子，生意太好就變店面了！這裡賣的東西很簡單，就五樣：牛雜湯、炒牛肉、牛肉炒麵或米粉、豬肉絲炒麵或米粉、大腸麵線，店名是牛雜湯，當然這就是必點的啦！

推薦牛雜湯+牛肉炒麵  $160

這天我很餓所以就點了一個炒麵和一個牛雜湯，我看每個人幾乎都是點一個炒麵或炒米粉，再加一碗牛雜湯，而且還很多人吃完後又加點一套帶走！
 

店家動作也很快，點完菜不到3、5分鐘，就都來了，點牛雜湯的客人，店家會給你一碟沾醬，裡面我想應該是有醬油、醋、薑、蒜和辣椒…，吃起來有點鹹鹹酸酸的，還帶一點點辣，但我個人不是很愛，我就單吃牛雜就已經很好吃，而可以吃得到牛肉、牛雜的鮮甜，一碗牛雜湯裡面有牛肉、牛肚…，每一樣都軟Q有嚼勁！湯頭很清甜，帶有淡淡的中藥味，我個人非常非常愛這種湯，所以我就忍不住的又續一碗湯，對對對！差點就忘了和大家說，這裡的牛雜湯的湯，是可以續加一碗的喔！超棒的，喝得好過癮的喔！
 

 

　
牛肉炒麵則是超級古早味的，長大後我已經好久沒有吃到這麼好吃夠味的炒麵了，這個味只有小時候吃過，長大後不論是在餐廳、路邊攤、夜市，我都沒有再吃過這麼好吃的炒麵了，鹹淡味剛好，麵條Q彈，牛肉軟嫩，真的好好吃喔！現在邊打字我的口水已經滴下來了啦！好想立馬衝去再吃一盤！

蕭家牛雜湯菜單

 

蕭家牛雜湯-後記

一盤炒麵加一碗可以續一碗湯的牛雜湯160元，CP值挺高的！而且真的是會一試成主顧，因為太好吃了，我想這陣子我會常光顧這家店了！
對了，有時候若牛肉提早賣完，會提早打烊喔！所以大家想吃得話，還是要早點去，免得撲空！