高雄-青木屋日式居酒屋
圖文/ J.L
隱藏在巷弄中的小店,正因如此常被錯過,等來到店前才發現有這樣的店!
雖然位置不好停車,但卻是一間不容錯過的好店。
青木屋外觀
日式的外觀,很吸引人注意。
青木屋環境
有和室的坐位,也有普通的坐位。
等上菜的同時,看個電視等待先。
吧檯有些空酒瓶裝飾,也是吃日式料理最喜歡坐的地方,可以看師傅在準備食材,有問題還可發問。
等待的同時,先吃個毛豆,這是贈送的。
推薦冰啤酒(大) $130
大杯跟小杯雖然差30元,但只有大杯的才有-50度冰杯,啤酒就是要冰冰涼涼的才好喝。
推薦綜合生魚片(7片) $320
非常的新鮮,有:鮭魚、鮪魚、海鱺、旗魚,顏色漂亮不暗沉,也不會切的太小塊,芥末也是用新鮮山葵下去磨的。
尤其鮭魚的最好吃,還有搭小小一片檸檬,增加了檸檬香味,非常對味。
日本冰鮮生蠔 $130
非常的新鮮且完全無腥味,配上酸酸甜甜的湯汁一起食用,非常對味,喜愛生蠔的話一定要嚐嚐。
推薦胡麻青蔬 $60
店家特調的胡麻醬非常好吃,每次來必點的小菜。
推薦珍珠燒雞翅 $120
內有乾坤的烤雞翅,烤醬調的不錯,肉也烤得不錯不會乾乾柴柴的。
雞翅裡面塞滿滿飛魚卵,咬在嘴裡粒粒分明,跟雞肉很搭。
推薦炙燒鮭魚握壽司 $120
店家選用的鮭魚是肚子的部份,光是看那紋路油脂豐富,非常非常的軟嫩,加上有刷過特調的醬汁,已經變成每次來必點的項目之一。
炙燒比目魚 $120
比目魚的柔軟,嚐過就會愛上,不過還是炙鮭魚肚更令人喜愛。
青木屋起司雞肉丸 $80
看似普通的雞肉丸子,吃起來一點也不普通。
看那個起司的牽絲,怎能讓人不愛上呢。
醬燒雞肉串 $40
香噴噴的醬加上烤雞肉串,跟蔥段一起吃,非常對味。
培根起司燒 $80
培根包著起司,別懷疑!起司比培根還要大很多,中間一大條白的就是起司條,喜歡吃起司的話必點啊!
鹽烤香菇 $40
還是有醬的比較合胃口,單獨鹽烤的味道較沒那麼豐富。
烏龍炒麵 $120
香噴噴熱騰騰的炒麵一上桌,會看到麵上的祡魚片在跳舞,令人胃口大開。
推薦天蠶蝦 $160
有時炸蝦會看到有人不吃外皮,而把麵衣剝掉,但這天蠶蝦的外皮宛如蠶絲圍繞,口感比普通的麵衣更多層次,也是每次去都會點的項目之一。