高雄-新國際西餐廳
營業：11:30-14:00 / 17:00-21:00
地址：高雄市前金區民生二路76號2樓
電話：07-2618121
平均：$700-1000/人，商業午餐$358【可刷卡】
優惠：憑姐妹淘VIP卡享9折優惠、開胃飲品一杯
推薦：海陸A餐、肋眼牛排雙人餐、戰斧黑豬肉排
捷運：橘線O4市議會站步行6分
服務：兒童套餐、有素食
連結：新國際西餐廳FB粉絲專頁
影片放送
代代相傳的好味道
這家高雄最早的西餐廳，成立50幾年，橫跨2代高雄人回憶的餐廳，以現在的角度來看是隆重了些，依然看得出當年豪華氣派與細心的服務
很多高雄人第一次的親密懈逅都是給了新國際，第一次吃西餐，第一次吃牛排，第一次約會相親等，到現在是爺爺帶爸爸帶兒子，讓老餐廳的美味代代相傳，牆上是許多顧客年長後再一次回到初戀的場景讓溫暖重現
在當年的高雄可是首屈一指的高級餐廳，一餐的價位動輒公務人員半個月的薪水，來用餐不是有錢人，就是存錢存了很久，重要日子才捨得花錢來吃一餐
我也是當年讓父母帶來朝聖西餐文化，每次都是收穫滿滿，今天又再一次回到美好記憶裡
小時候說要吃西餐，心裡總是特別興奮，就是要穿得整整齊齊，然後去餐廳裡面感受西洋的氣氛，服務生還會教我們各種刀叉的使用時機跟方式等西餐禮儀，每次都是收穫滿滿
話說當年西堤在高雄設點時，還整批幹部帶來學習，可見新國際的聲名遠播
新國際-菜單
菜單的『A餐』是有故事的，這是西餐套餐的始祖，餐點包含：開胃菜、沙拉、麵包、濃湯、前菜、主菜、甜點、飲料，以前一般餐廳都是單點 ，當年推出時驚為天人
平日來點商業午餐+沙拉吧最低只要358元太划算了，不過今天假日而且有貴客來，當然是用頂級的餐點招待，點了海陸A餐(美國菲力牛排+起司焗龍蝦)、肋眼雙人套餐還有一個套餐A餐戰斧黑豬肉排，菜單上還有細心的牛肉部位介紹，連結在此
開胃酒招待(海陸A餐)
海陸A餐有招待開胃酒，同桌友人點普通A餐也有來，原來店家說同桌如果有海陸套餐，會貼心招待另外一位方便慶祝，整個佛心來著
開胃主題沙拉(套餐A餐)
海陸A餐開胃菜跟沙拉分二道，套餐A餐同一道變成開胃主題沙拉，上面的伊勢蟹肉鮮甜好吃
開胃菜(海陸A餐)
海陸A餐才有的開胃菜，主題是中央的炸蝦，還有櫻桃鴨、雞肉泥與煙燻鮭魚相當豐富
炸蝦的滋味被麵包粉油炸封住，沾著杯底的爆米花還多了不同口感
法式洋蔥濃湯
洋蔥湯裡頭還放著一片麵包暗示用麵包沾會很好吃，不像有的味道很鹹，清淡爽口帶清香
洋蔥湯的表皮有一層膜，他的功用是將洋蔥湯封住，喝的時候一定要小心，保證燙口
番茄牛肉清湯
不同於羅宋湯有加蕃茄糊，口味清爽富蕃茄香，而且你看用料實在給的肉這麼大一塊，不過美中不足是微鹹了一點適合重口味的人
奶油玉米濃湯
玉米濃湯是西餐必備的湯，西式的不會像中餐一樣打蛋花
玉米濃湯奶味不重，新鮮的玉米粒吃起來滿是玉米香
奶油蟹鉗凱蘿濃湯
黃澄澄的蟹鉗濃湯外表簡約不會太濃稠
湯底是蔬菜與蟹肉的新鮮組合
沙拉(海陸A餐)
海陸A餐才有的沙拉，西餐的擺盤都像藝術品一樣，豐富了餐桌的視覺效果，用餐氛圍也美好起來
近看生菜由辣椒絲跟旁邊的小菜點綴襯托整個美輪美奐
淋上柳橙沙拉，微微的酸甜調的非常適度又不失香氣
麵包
香蒜麵包烤的恰到好處，外酥內軟又香濃，非常好吃整個好想續籃啊
西餐的麵包就是要沾著濃湯吃，讓濃湯濕潤麵包以後，飽吸湯汁雙重享受
前菜-波爾多紅酒燉牛肉
選擇1是來自麵包冠軍名店莎士比亞的法式麵包佐紅酒醬汁，軟化外皮，讓紮實內在吸附湯汁的甘甜
前菜-經典起司焗海鮮
選擇2是用白醬搭配洋蔥、蘑菇焗烤海鮮，起司餡裡是滿滿的海味
上面的餅乾吃起來有點像放大版的點心麵，意外的很對味
前菜-威尼斯海味慕斯
看到這裡驚呼菜色真的像藝術品一樣完美呈現，鮮蝦驕傲的立在蕾絲餅上散發它的美，鮭魚卵相當提味
推薦海陸A餐(美國菲力牛排+起司焗龍蝦) $2050
請重要的人在這邊用餐最有面子，一份套餐可以同時擁有美國菲力跟龍蝦，絕對氣派恢弘
好久沒有看到經典白鐵盤，比起夜市的黑盤耐高溫又乾淨，也比一般瓷盤保溫，現在全高雄大概只剩下這裡有這種經典，像拳頭般的菲力肉質軟嫩不會太油卻保有牛肉鮮味，上面撒了黑胡椒點綴，今天用5分來表現他的嫩度
外表煎過內裡卻是粉嫩透紅，菲力的重點不在油花，而是鮮嫩口感搭配肉汁，這塊相當出色
醬汁提供黑胡椒跟蘑菇，但有提供海鹽我就享受原味的覺醒
這盤根本極簡派畫作，偌大的龍蝦美人靜躺，焗烤香濃弄得人家不要不要的
醇濃的起司激活了龍蝦的美味，融化被覆著等待食客的發掘
垂涎欲滴又牽絲的起司和咬勁紮實的龍蝦肉簡直絕配，南美洲的貝里斯龍蝦果然不是蓋的
套餐A餐戰斧黑豬肉排 $850
只有頂級的黑豬才能做八分熟，配上雪莉紅酒醬汁嫩度十足，是不吃牛的首選，但是人家就是牛排控還是喜歡牛排
推薦肋眼牛排雙人套餐 $2700
份量超大超厚的肋眼牛排完全足夠2人分享，五到七分熟是最好的表現我們選擇七分因為油脂煎熟一點香氣更濃
不像菲力那樣嫩，卻有著細膩的油脂分布，每一口都是齒頰留香
這麼大塊的肋眼每個部位都有不同面貌，靠近油花的部分比較有嚼勁，偏瘦的部分又有嫩度，不只雙人更是雙重享受
沾醬我還是喜歡加海鹽才能展現風味，另外試了一下芥末籽醬微酸的味道也挺好
義式手工冰淇淋
冰淇淋是創店老闆特別赴美學習研發，採用本土天然水果製作，綿密口感中夾雜果肉不會太甜，搭配OREO餅乾還有小巧鬆餅多重享受
法式焦糖布丁
焦糖布丁這樣擺也是好美，糖水很甜顯得布丁味道較淡，忌口的朋友要考量一下
桂圓紫米釀
熱熱的糯米冬天吃最對味，不時咬到透出桂圓香，紫米釀佐上淡淡的奶香和旁邊的花相互輝映
天山雪菊
味道有點像洋甘菊那樣誘人，可以品嘗菊花清香
熱香柚子茶
柚子茶上還有些微果粒漂浮唷
自然草本洛神花蜜茶、檸檬汁
這兩杯就是中規中矩酸甜好喝
伊藤園抹茶
抹茶有淡淡的茶香剛好可以解膩
姐妹淘VIP淘卡優惠
✅秀VIP淘卡享9折、開胃飲品一杯
⭕別擔心!優惠有效~加入姐妹淘Line可 索取VIP卡
⭕姐妹淘LINE (ID：@tao.idea)
新國際西餐廳-後記
一間承載高雄人記憶的西餐廳，許許多多的故事在這裡說起，每一份餐點都是回憶，對我來說餐點帶來的不僅是美味，而是超乎想像的思念跟感情，當年我的父母帶我來，現在我帶他們來，以後我也會帶我的小孩子來，讓老餐廳的美味代代相傳 ，貼心的服務人員跟美味的餐點成為一家子的美好回憶
