興魚翅燕窩專賣店
時間：11:30-14:30 17;30-21;30
電話：07 323 0567
地址：高雄市三民區九如二路596號
平均：1000/人
推薦：商業午餐
興魚翅 高雄碩果僅存的魚翅店❤
今天中午吃興魚翅吃午餐限定套餐
老店一樣的服務人員 裝潢一樣富麗堂皇
魚翅跟其他食材就中規中矩
魚翅加醋是我的最愛 但是我不加香菜
懷念澳門魚翅 好好吃
盤飾
十年前來吃一樣的環境
十年後來吃還是一樣的環境
興魚翅算是老店中的老店
茶
推薦魚翅
熱騰騰的魚翅在沙鍋中沸騰
端上桌的時候服務人員一直提醒我們要小心燙
不要去摸到他的沙鍋
加入了他所搭配新鮮蔬菜
大部分魚翅都是搭配豆芽菜跟香菜
我不吃香菜就是加豆芽
先吃一口原味
再加點烏醋
迫不及待的嘗了一口
真的很滑溜
好吃得不得了
魚翅用高湯煮到非常的入味
軟硬適中鹹淡順口
超棒的 讚！
廚師的功力真是一流啊~
我覺得吃魚翅未必要到飯店
可以從街邊店的老店開始
去澳門的時候
路邊攤很多再賣魚翅的
台灣比較少看到
高雄也剩下這家了
推薦西瓜汁
原汁原味
推薦炸蝦球
好吃 吃得到蝦味 吃得到真的蝦子 蝦醬 推
蘋果鮑魚
很特別的口感
上面的鮑魚是沙拉口味
搭配下面的水果酸甜滋味
蠻融合的
推薦燻鮭魚沙拉
這裡有中西合併
看到這道菜
頓時覺得自己在西餐廳
魚排跟魚頭
這道我不敢吃 看起來蠻美味
米糕
米糕吃起來也是米飯是選用好的米
搭配上面的香菜
還有肉燥 絕配
推薦鲍魚飯
這是880的套餐附的
吃起來跟蟹肉飯一樣
只是配料升級了
蟹肉飯
這是760套餐附的 蟹肉跟羹作的羹湯 搭配在一起衝突的美感
推薦山藥燉排骨
這個880套餐附的 所以有較高級一點
湯內有山藥 喝起來也是用長時間燉煮的
湯頭有融入排骨的甜味
排骨湯
溫馴的味道 一人一小甕 不會太多 剛剛好
甜點
這酸酸甜甜的滋味 飯後嘗一點不賴
推薦水果
水果選得很甜
西瓜也切得厚度剛好
木瓜也是甜中之王
菜單
內裝環境
結論
沒來吃過的 可以從午餐入門
我覺得商業午餐760或是880都可以
如果預算有限
我個人推760套餐開始就可以
沒吃過的也可以帶家人去吃吃看
